Dieses Slow Cooker-Chili-Rezept wird bald dein Favorit Your

Jeder hat eine starke Meinung darüber, was großartig ist Chili , aber wir glauben, wir sind uns alle einig, dass Sie jederzeit eine perfekte Charge herstellen können, ohne sich mit der Sklaverei beschäftigen zu müssen Herd Stundenlang ist ein Gewinn. Diese langsamer Kocher chili ermöglicht es Ihnen, Ihre eigene Note zu verleihen, z. B. zu entscheiden, welches Fleisch Sie verwenden möchten, und bietet Ihnen die Leichtigkeit des Slow Cookers mit minimalem Vorbereitungsaufwand.

Dieses Slow Cooker-Chili-Rezept wurde von der Bloggerin und Food-Fotografin Laura Sampson vonson entwickelt Kleines Haus Big Alaska . „Ich liebe einfach ein gutes Crockpot-Rezept, also wollte ich ein einfaches, aber köstliches Chili entwickeln, das schnell zusammenkommt, aber den ganzen Tag kocht“, sagt sie.

Dieser Slow-Cooker-Chili kann bis zu vier Personen servieren und dauert zwischen vier und acht Stunden zum Kochen, abhängig von der Slow-Cooker-Einstellung, für die Sie sich entscheiden. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie dieses köstliche Chili den ganzen Winter über zubereiten und genießen können.

Sammeln Sie die Zutaten für Ihr Slow Cooker-Chili-Rezept

Bevor Sie etwas kochen, ist es immer eine gute Idee, zuerst das gesamte Rezept durchzulesen und dann sicherzustellen, dass Sie alle Zutaten haben, die Sie benötigen. Dann ist es schlau, alles abzumessen, damit es, wenn es Zeit ist, es in den Topf, die Pfanne, die Schüssel usw. zu geben, fertig ist und Sie keine Zeit verlieren (oder etwas anbrennen lassen), weil Sie es nicht hatten die nächste richtige Zutat vorbereitet.

Für dieses Slow-Cooker-Chili-Rezept benötigst du ein Pfund der Hackfleisch deiner Wahl, gehackte Zwiebeln und gehackte Paprika, drei Dosen Bohnen (du kannst jede beliebige Sorte wählen), eine Dose gehackte Tomaten, eine Dose Tomatensauce, Chilipulver, Knoblauchgranulat und Salz nach Belieben. Für die Flüssigkeit, die ganz zum Schluss hinzugefügt wird, können Sie entweder Wasser oder die Brühe Ihrer Wahl verwenden.

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Das Fleisch für Ihr Slow Cooker-Chili-Rezept anbraten

Für dieses Slow Cooker-Chili-Rezept kannst du Hackfleisch , gemahlener Truthahn oder etwas Exotischeres. Sampson sagt: „Wenn Sie dieses Crockpot-Chili zubereiten, können Sie Fleisch mischen und kombinieren, je nachdem, was Ihnen zur Verfügung steht. Wir bekommen wirklich fabelhafte lokal hergestellte Chorizo, also verwende ich sie gerne in jedem Rezept, das einen würzigen Kick braucht!' Wir können niemandem vorwerfen, dass er einen soliden lokalen Chorizo-Anschluss nutzen möchte.

Unabhängig davon, welches Fleisch Sie verwenden, ist es immer ratsam, das Fleisch zu bräunen, bevor Sie es in den Slow Cooker geben. In einer großen Pfanne oder einem Topf das Fleisch bei mittlerer Hitze etwa ein bis zwei Minuten anbraten und mit einem Holzlöffel beim Rühren aufbrechen. Es ist nicht notwendig, Öl oder Butter in die Pfanne oder den Topf zu geben, da das Fett des Fleisches das Kochgefäß ziemlich schnell fettet.

Rühren Sie Zwiebeln und Paprika mit dem gebräunten Fleisch für dieses Slow Cooker-Chili-Rezept

Nachdem Sie das Fleisch einige Minuten bei mittlerer Hitze gerührt und gebräunt haben, können Sie die gehackten Zwiebeln und Paprika zu diesem Slow Cooker-Chili-Rezept hinzufügen. Rühren Sie alles zusammen, bis das Fleisch vollständig gebräunt ist. Die Zwiebeln und Paprika sollten weich werden und duften.

Manchmal erlauben Zeitpläne nur, dass die Leute in kurzen Zeiträumen kochen. Deshalb sind Crock Pot-Rezepte so beliebt – Sie können einfach alles auf einmal machen und hoffentlich zu einem köstlichen Essen zurückkehren. Wenn Sie ein wenig kochen müssen, bevor der Slow Cooker kocht, erhöht sich die Zeit, die für das Rezept erforderlich ist, etwas. Wenn Sie diesen Schritt für dieses Slow Cooker-Chili also im Voraus tun müssen, können Sie dies tun. Kombinieren Sie das Fleisch, die Paprika und die Zwiebeln wie auf dem Herd beschrieben und kühlen Sie sie dann, bis Sie alles (einschließlich aller restlichen Zutaten) in den Slow Cooker geben können.

Geben Sie die Mischung für dieses Slow Cooker-Chili-Rezept in den Slow Cooker

Jetzt ist es an der Zeit, die Zutaten für das Slow Cooker-Chilirezept in den Slow Cooker zu geben. Zuerst die Mischung aus Fleisch, Zwiebeln und Paprika in den Topf des Herdes geben. Als nächstes fügen Sie die drei Dosen Ihrer bevorzugten Bohnen hinzu, die an dieser Stelle abgelassen und gespült werden sollten. Warum müssen Sie sich die Mühe machen, Bohnen aus der Dose abzutropfen und abzuspülen? Bohnendose nicht abtropfen lassen Einfluss auf den ultimativen Geschmack des Gerichts, in dem Sie Bohnen kochen, denn die flüssigen Konservierungsbohnen in diesen Dosen sind im Grunde nur eine ganze Menge Salz und Stärke. Natürlich können Sie auch trockene Bohnen verwenden, wenn Sie bereite sie im Voraus vor .

Rühren Sie die Fleischmischung mit den Bohnen um, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren, der Ihre Zutaten auf Tomatenbasis, gefolgt von Ihren Gewürzen und einer letzten Dosis Brühe umfasst.

Fügen Sie dem Slow Cooker Tomaten und Gewürze für dieses Slow Cooker-Chili-Rezept hinzu

An dieser Stelle des Slow Cooker-Chili-Rezepts sollten Sie die Zutaten auf Tomatenbasis einarbeiten. Das Rezept erfordert eine 8-Unzen-Dose Tomatensauce und eine 15,5-Unzen-Dose gehackte Tomaten. Sampson verwendet feuergeröstete Tomaten, wenn sie dieses Chili zubereitet, sagt aber, dass dies keine Voraussetzung ist. 'Ich tue es nur, weil sie viel Geschmack zu haben scheinen, aber normale Dosentomaten funktionieren gut', bestätigt sie.

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Nachdem das Tomatenmaterial eingegossen wurde, können Sie die restlichen Zutaten hinzufügen: Chilipulver, Knoblauchgranulat und Salz. Knoblauchgranulat sind nicht so viele Grundnahrungsmittel wie beispielsweise Knoblauchpulver oder sogar frischer Knoblauch. Sie sind auch im Laden nicht immer leicht zu finden. Wenn Sie kein Knoblauchgranulat haben oder finden können, versichert uns Sampson: 'Sie können absolut Knoblauchpulver oder frischen Knoblauch verwenden.' Wir wiederholen: Ein Mangel an Knoblauchgranulat sollte Sie nicht davon abhalten, dieses Slow Cooker-Chili-Rezept perfekt auszuführen.

Gießen Sie Brühe in den Slow Cooker für dieses Slow Cooker-Chili-Rezept

Wenn Sie das Gefühl hatten, dass dieses Slow Cooker-Chili-Rezept zu diesem Zeitpunkt noch nicht so einfach war, wird es in diesem nächsten Schritt noch einfacher. Alle festen Zutaten (Fleisch, Zwiebeln, Paprika, Bohnen und Gewürze) wurden in den Topf gegeben. Jetzt ist es Zeit, etwas Flüssigkeit hinzuzufügen. Dieses Slow Cooker-Chili-Rezept erfordert zwei Tassen Wasser oder Rinderbrühe. Es wird auch darauf hingewiesen, dass Sie weniger Brühe oder Wasser hinzufügen können, wenn Sie ein dickeres Chili bevorzugen. Es geht wirklich um Ihre persönlichen Vorlieben. Für viele Slow-Cooker-Rezepte, Sie muss nicht viel Flüssigkeit hinzufügen . Wenn es ein Suppe , Eintopf oder Chili, Flüssigkeit ist notwendig, aber Sie möchten nicht so viel hinzufügen, dass Sie nach Ablauf der Garzeit zu viel davon haben.

Decken Sie dieses Slow Cooker-Chili-Rezept ab und kochen Sie es

Sobald alle Zutaten für das Slow Cooker-Chili-Rezept hinzugefügt wurden und alles gerührt und kombiniert wurde, sichern Sie den Deckel auf der langsamer Kocher . Dann steht Ihnen die Welt für die nächsten vier bis acht Stunden zu Füßen. Dieses Rezept verlangt, dass das Chili vier Stunden auf hoher Stufe oder sechs bis acht Stunden auf niedriger Stufe kocht. Wir haben Sampson gefragt, ob es einen Unterschied macht, wie in, ist eine Möglichkeit vorzuziehen, obwohl Sie technisch gesehen beides können? „Ich denke, die Kochzeit hängt wirklich davon ab, was Ihr persönlicher Zeitplan erfordert“, sagt sie.

Es könnte sich lohnen, das Rezept in beide Richtungen auszuprobieren. Niedriger und langsamer scheint die am besten geeignete Route für Chili zu sein, aber da diese ziemlich einfach ist und Sie vor dem Crockpot ein wenig kochen, wenn Sie das Fleisch bräunen und die Zwiebeln und Paprika anbraten, vermuten wir eine höhere Temperatur für weniger Zeit hat keinen negativen Einfluss auf das Endergebnis.

Würzen und servieren Sie dieses Slow Cooker-Chili-Rezept

Ob du das kochst langsamer Kocher Chili-Rezept auf hoch oder niedrig, das Rezept weist Sie an, es eine Stunde vor dem Servieren zu probieren, damit Sie entscheiden können, ob es mehr Salz oder Gewürze benötigt. Lassen Sie diese zusätzlichen Gewürze dann ein wenig marinieren, bevor Sie sie essen. Dann ist es an der Zeit, Ihr langsam gekochtes Meisterwerk zu genießen.

Das Beste an Chili sind oft all die Beilagen, die Sie dazu servieren können. Die Beläge können es machen oder brechen. Wir haben Sampson gefragt, was sie gerne neben (oder auf) diesem Slow Cooker-Chili austeilt, und sie berichtet: „Ich serviere dieses Chili gerne mit einer ganzen Menge geriebenem Käse, gehackten Frühlingszwiebeln, Sauerrahm, und entweder Cracker oder Maisbrot.' Viele Leute mögen auch scharfe Soße zu ihrem Chili, daher schadet es nie, auch eine Flasche (oder sechs) herumliegen zu haben.

• 1 Pfund Hackfleisch, Rinder-, Puten- oder Chorizo-Wurst usw.
• ½ Tasse gehackte Zwiebel
• ½ Tasse gehackte Paprika
• 3 (15,5-oz) Dosen Bohnen, schwarze Bohnen, Kidneybohnen oder Pintobohnen
• 1 (15,5-oz) Dose gehackte Tomaten
• 1 (8-Unzen) Dose Tomatensauce
• 2 EL Chilipulver oder mehr nach Geschmack
• 1 Teelöffel Knoblauchgranulat
• ½ Teelöffel Salz oder mehr nach Geschmack

1. Das Fleisch bei mittlerer Hitze 1 bis 2 Minuten anbraten und dann die gehackten Paprika und Zwiebeln hinzufügen.
2. Kochen und rühren, bis das Fleisch gebräunt ist.
3. Gießen Sie die Mischung in den Topf Ihres Slow Cookers.
4. Die Bohnen abgießen und in die Mischung geben.
5. Tomaten, Sauce, Chilipulver und Knoblauch unterrühren.
6. Fügen Sie 2 Tassen Wasser oder Rinderbrühe hinzu und rühren Sie um (fügen Sie weniger hinzu, wenn Sie es dick mögen).
7. Zugedeckt 4 Stunden auf höchster Stufe oder 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen.
8. Eine Stunde vor dem Servieren nach Salz und Gewürzen abschmecken und nach Bedarf mehr hinzufügen.

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