Instant Pot Birria Tacos Rezept

Zutatenrechner

Birria-Tacos auf Teller Kristen Carli/Mashed

Tacos sind ein absolutes Lieblingsrezept, da sie so viel Spaß beim Essen machen und einfach für eine kleine oder große Menge zubereitet werden können. Und wenn Sie Tacos lieben und in Ihrem . kochen Instant Pot , dann haben wir das absolut perfekte Rezept für dich. Diese Instant Pot Birria-Tacos sind käsig und voller guter Aromen, was sie zu einem der besten Gerichte auf dem Markt macht (unserer ehrlichen Meinung nach). Wenn Sie Birria-Tacos noch nicht probiert haben, müssen Sie dies unbedingt so schnell wie möglich tun, denn dieses neue Rezept erobert die Welt im Sturm. Laut der Ich bin ein Foodblog , Birria ist 'ein süchtig machendes süßes, saures, leicht scharfes und absolut herzhaftes mexikanisches Rindfleisch', das normalerweise in einem langsamen Kocher zubereitet wird.

Rezeptentwickler und Mastermind hinter diesem Gericht, Kristen carli , entschied sich für die Zubereitung mit einem Instant Pot, der genauso gut ist und in kürzerer Zeit kocht. Dieses Gericht ist also rundum ein Gewinn. Carli teilt mit, dass ihr Lieblingsteil des Rezepts das Kochen im Instant Pot ist. „Ich finde es toll, dass dies im Instant Pot zubereitet wird, was dies zu einem superschnellen und meist praktischen Rezept macht, perfekt für unter der Woche“, schwärmt sie. Was könnte man mehr verlangen? Vertrauen Sie uns in diesem Fall – dieses Instant Pot Birria-Taco-Rezept ist ein Hüter. Scrollen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie dieses fantastische Hauptgericht zubereiten, das großartig für eine Menge ist und ihnen sicherlich etwas geben wird Taco 'Ende.

können Apfelkerne dich töten?

Sammeln Sie die Zutaten, um Instant Pot Birria Tacos zuzubereiten

Instant Pot Birria Tacos Zutaten Kristen Carli/Mashed

Wie bereits erwähnt, ist dieses Rezept voller Geschmack und es werden einige Zutaten dafür benötigt. Sie haben wahrscheinlich schon viele davon in Ihrer Küche, und wenn Sie sich einmal daran gewöhnt haben, diese Mahlzeit zusammenzustellen, können Sie sicherstellen, dass Sie sich eindecken. Es ist eine großartige Mahlzeit, die Sie zusammenwerfen können, wenn Sie nicht wissen, was Sie machen sollen.



Sie müssen Olivenöl herausziehen, ein gelbes Zwiebel , gehackter Knoblauch , Tomatenmark, Ancho-Chilis, Rinderbrühe und Apfelessig . Du brauchst auch viele Gewürze zum Mischen, darunter Lorbeerblätter, Zimt, Oregano, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer. Diese Tacos erfordern zusätzlich zu Mehl Tortillas , geriebener Käse, Limettensaft und Koriander, um Ihre Zutatenliste zu vervollständigen. Alternativ sagt Carli, dass Sie Maistortillas verwenden können. Das ist alles, und alles wird zu einem so leckeren Essen zusammengefügt, das problemlos zum Mittagessen, als Buffet oder zu jeder Art von Party serviert werden kann. Tacos sind immer ein großer Publikumsmagnet – auch bekannt als eine dieser Mahlzeiten, die immer und überall viel Persönlichkeit haben.

Schalten Sie den Topf ein und fangen Sie an zu kochen

Zutaten zum Anbraten von Instant Pot Kristen Carli/Mashed

Holen Sie zuerst Ihren Instant Pot heraus. Als nächstes müssen Sie es auf die Sauté-Einstellung umstellen. Dann können Sie das Olivenöl in Ihren Instant Pot geben. Nach dem Öl können die Zwiebeln und der Knoblauch hineingehen. Alles zusammen nur etwa fünf Minuten anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind, was anzeigt, dass sie fertig sind. Als nächstes gibst du Tomatenmark, Chilis, Rinderbrühe und Essig hinzu. Gut umrühren, um das Tomatenmark mit den anderen Zutaten zu vermischen. Die Kombination Ihrer Zutaten, die alle zusammen gekocht werden, wird sehr bald ziemlich lecker riechen, und Sie sind auf dem besten Weg, etwas ultraleckeres zu kreieren.

Fügen Sie mehr zum Instant Pot hinzu

Rindfleisch im Instant Pot Kristen Carli/Mashed

Jetzt ist es an der Zeit, Ihrem Instant Pot noch ein paar Dinge hinzuzufügen. Lorbeerblätter unterheben, Zimt , Oregano, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer. Dies verleiht Ihrer Birria eine Menge Geschmack. Schließlich können Sie Ihren Chuck Roast über alles andere legen, was sich im Instant Pot befindet. Das ist der Hauptteil der Arbeit, und es war buchstäblich so einfach wie ein paar Dinge in den Topf zu werfen. Schon bald können Sie sich entspannen und sich auf Ihre Dinner-Gäste vorbereiten!

Braten kochen

Rindfleisch und Brühe im Topf Kristen Carli/Mashed

Sobald Sie alles in den Topf geben, ist es offiziell Zeit zum Kochen. Schließen Sie den Deckel des Instant Pot und drehen Sie das Ventil auf Versiegelung. Stellen Sie es auf 40 Minuten ein. Wenn es fertig ist, lassen Sie es auf natürliche Weise freigeben. Entfernen Sie zuerst das Rindfleisch und legen Sie es beiseite, um es kurz wieder zu verwenden. Als nächstes entfernen Sie die Lorbeerblätter aus dem Instant Pot, aber lassen Sie alles andere drin. Mit einem Stabmixer die Flüssigkeit gut vermischen. Nach dem Mischen der Flüssigkeit müssen Sie das Fleisch zurück in den Instant Pot werfen. Verwenden Sie zwei Gabeln, um es auseinander zu reißen.

Die Tortillas kochen

Taco-Füllung auf Tortilla Kristen Carli/Mashed

In der Zwischenzeit eine große Pfanne nehmen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Tortilla dazugeben und die Hälfte mit 3 EL geriebenem Käse bestreuen. Mit einer Zange etwa ¼ Tasse zerkleinertes Fleisch auf den Käse legen und die Tortilla halbieren. Wiederholen Sie diesen Schritt mit jeder der restlichen Tortillas, bis alle fertig sind. Verwenden Sie das obige Bild als Anleitung, um genau zu sehen, wie dies geht – es ist super einfach und alles wird in kürzester Zeit fertig sein.

Servieren und genießen Sie diese köstlichen Instant Pot Tacos so schnell wie möglich

Instant Pot Birria Tacos Tortilla Kristen Carli/Mashed

Wenn Sie alle Tortillas mit leckerem Käse und Fleisch gefüllt haben, können Sie sie nach Belieben anrichten. Legen Sie sie auf eine große Servierplatte, um sie in Buffetform zu servieren, oder stellen Sie sie direkt in die Mitte Ihres Tisches. Oder legen Sie auf jeden einzelnen Teller ein oder zwei Tacos.

Servieren Sie Ihre Tacos mit einer Garnitur von Koriander . Wenn Ihre Crew die Tacos gerne in zusätzliche Aromen taucht, hat Carli ein paar Vorschläge für Sie. 'Ich würde empfehlen, diese in Sauerrahm und Guacamole zu tauchen', teilt sie mit. Damit werden Sie auf jeden Fall viel Freude am Tisch schaffen.

Was Reste angeht, so Carli: 'Diese sind am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage haltbar.' Jetzt ist es Zeit für den besten Teil – genießen Sie all Ihre harte Arbeit und graben Sie so schnell wie möglich ein!

Instant Pot Birria Tacos Rezept5 von 30 Bewertungen Füllen 202 Drucken Diese Instant Pot Birria-Tacos sind käsig und voller guter Geschmack, was sie zu einem der besten Gerichte auf dem Markt macht. Zubereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 51 Minuten Portionen 8 Portionen Gesamtzeit: 56 Minuten Zutaten
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • ½ gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 4 getrocknete Ancho-Chilis
  • 2 Tassen Rinderbrühe
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 1 Teelöffel Salz
  • ½ Teelöffel Pfeffer
  • 2 ½ Pfund Chuck Braten
  • 16 (10 Zoll) Mehltortillas
  • 4 Tassen geriebener scharfer Cheddar-Käse, geteilt
Optionale Zutaten
  • Koriander, zum Servieren
  • Limettensaft, zum Servieren
Richtungen
  1. Drehen Sie den Instant Pot auf die Sauté-Einstellung. Fügen Sie das Olivenöl hinzu, dann die geschnittene Zwiebel und den gehackten Knoblauch. Rühren und kochen, bis die Zwiebeln durchscheinend sind, etwa 5 Minuten.
  2. Schalten Sie die Sauté-Einstellung aus.
  3. Tomatenmark, Chilis, Rinderbrühe und Apfelessig hinzufügen. Gut umrühren, um das Tomatenmark einzuarbeiten.
  4. Lorbeerblätter, Zimt, getrockneten Oregano, Kreuzkümmel, Koriander, Salz und Pfeffer hinzufügen. Dann den Chuck Braten darüber geben.
  5. Schließen Sie den Deckel des Instant Pots. Ventil auf Dichtung drehen. 40 Minuten unter Druck kochen. Lassen Sie es auf natürliche Weise frei.
  6. Das Rindfleisch aus dem Instant Pot nehmen und beiseite stellen.
  7. Lorbeerblätter entfernen und entsorgen. Verwenden Sie einen Stabmixer, um die Flüssigkeit im Instant Pot zu mixen.
  8. Legen Sie das Fleisch zurück in den Instant Pot. Dann das Fleisch mit zwei Gabeln zerkleinern.
  9. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Tortilla hinzufügen. Streuen Sie 3 Esslöffel geriebenen Käse auf die Hälfte der Tortilla. Mit einer Zange etwa ¼ Tasse zerkleinertes Fleisch auf den Käse legen. Die Tortilla halbieren. Auf jeder Seite etwa 3 Minuten braten, bis sie knusprig sind. Mit den restlichen Tortillas wiederholen.
  10. Mit Koriander und Limetten servieren.
Ernährung
Kalorien pro Portion 808
Gesamtfett 40,0 g
Gesättigte Fettsäuren 17,4 g
Transfette 1,1 g
Cholesterin 158,0 mg
Gesamtkohlenhydrate 57,1 g
Ballaststoffe 5,0 g
Gesamtzucker 4,0 g
Natrium 1.413,2 mg
Protein 56,4 g
Die angezeigten Informationen sind Schätzungen von Edamam basierend auf den verfügbaren Zutaten und der Zubereitung. Es sollte nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden. Bewerte dieses Rezept

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