Ob Sie in einem teuren Restaurant sind oder an einer eleganten Versammlung teilnehmen, oft sind es die ausgefallenen Vorspeisen, die die Show stehlen. Diese Vorspeisen sind normalerweise optisch ansprechend, haben genau die richtige Größe, um sie mit einem oder zwei Bissen zu essen, und sind so lecker, dass Sie sich fragen werden, wie viel Geschmack in einer so kleinen Packung entsteht. Außerdem weiß jeder, dass Vorspeisen normalerweise besser sind als das Hauptgericht, und dies sind die Vorspeisen, die diese Theorie bestätigen.
Sobald Sie eine Vorspeise gefunden haben, die Sie lieben, ist es am besten, zu lernen, wie Sie sie zu Hause zubereiten können, vor allem, weil Vorspeisen oft vorhanden sind in Restaurants überteuert . Es kann viel Übung erfordern, aber das Beherrschen einiger Apps könnte Ihnen eine Einladung zu jeder Party, Feier, jedem Bankett, Powwow und Potluck in der Stadt einbringen.
Obwohl es Hunderte von ausgefallenen Vorspeisen gibt, sollten Sie diese unbedingt mindestens einmal probieren, bevor Sie sterben.
Vorspeise am Spieß
Wenn Sie italienisches Essen lieben, haben Sie wahrscheinlich Antipasti in der einen oder anderen Form gesehen. Der traditionelle erste Gang einer italienischen Mahlzeit, Antipasti, wird normalerweise als Platte mit Wurstwaren, Käse, Oliven, Pilzen, Peperoncini und anderem Gemüse serviert. Die gemeinsame Platte ist reich an Farbe, Geschmack und Textur und kann von allen am Tisch genossen werden.
Antipasti wird jedoch nicht nur auf einer Platte serviert. Antipasti-Spieße gibt es auch oft auf Partys. Die üblichen Antipasti-Zutaten werden auf Spieße montiert, um die perfekten Portionen von allem zu kreieren, was Sie wollen, ohne dass mehrere Hände in dieselbe Platte greifen müssen. Egal, ob Sie ein oder ein halbes Dutzend essen, Sie können sich die Spieße aussuchen, die Sie möchten, und müssen sich keine Sorgen machen, dass jemand anderes am Tisch den ganzen Schinken bekommt, bevor Sie etwas knabbern.
Pflaumen im Speckmantel
Ja, wir wissen – diese Vorspeise klingt nicht sehr appetitlich. Sie müssen uns jedoch vertrauen und es versuchen. Rauchiger, knuspriger Speck passt wunderbar zu süßen Pflaumen. Wenn es dir besser geht, kannst du sie anrufen getrocknete Pflaumen statt Pflaumen. Alles was Sie für diese Tradition brauchen Polnische Vorspeise sind die Pflaumen und der Speck, aber einige Köche tränken die Pflaumen gerne in Apfelschnaps oder anderem Schnaps und/oder füllen sie mit verschiedenen Zutaten wie gehackten Äpfeln oder Nüssen. Sobald Sie eine mit Speck umwickelte Pflaume probiert haben, werden Sie fest davon überzeugt, dass Speck alles und alles besser macht.
Gebackener Brie
Sie haben vielleicht schon zu Lebzeiten Brie gegessen, aber haben Sie gebackenen Brie? Wenn nicht, verpassen Sie wirklich etwas. Sie können Brie in einem backen Blätterteigschale oder mit etwas Honig überzogen. Allerdings ist einer der beste rezepte für diese käsige Güte eine Schicht geröstete Pekannüsse und Ahornsirup darüber geben. Sie werden auch gebackenen Brie lieben, der mit Feigen, Birnen, Beeren und anderen Früchten belegt ist.
Niemand sagt, dass man eine Party schmeißen muss, um Brie zu essen. Schnappen Sie sich Cracker oder Brot und gehen Sie auf diese klebrige Köstlichkeit in die Stadt, während Sie Ihren Favoriten genießen Netflix Show.
Rindfleischspieße
Facebook Ein weiterer italienischer Favorit sind Spiedini, kleine Fleischröllchen. Kalb-, Lamm-, Schweine- und Rindfleisch ergeben köstliche Spiedini. Mit Rindfleischstücken wie Roastbeef oder Ribeye-Steaks können Sie jedoch nie etwas falsch machen.
Das Fleisch wird in dünne Scheiben geschnitten, um Ihre Füllungen gerollt, in Semmelbrösel und Käse gebadet und dann gebacken oder gegrillt. Die Füllung kann alles sein, von Tomaten und Käse bis hin zu Johannisbeeren und Nüssen. Wenn Sie Spiedini in Ihrem lokalen italienischen Laden nicht finden können, sind dies leicht genug zu Hause für ein Familienessen oder eine festliche Vorspeise zubereiten – und vielleicht noch besser, da Sie sie mit allem füllen können, was Ihr Herz begehrt.
Blini mit Kaviar
Mindestens einmal in Ihrem Leben müssen Sie unbedingt Kaviar probieren. Kaviar ist das teurer Rogen (Eier) aus der Störfamilie der Fische. Zu den begehrtesten Kaviarsorten gehören Beluga und Osetra. Achten Sie also beim nächsten Besuch in einem schicken Restaurant auf diese Namen auf der Speisekarte.
Sie können Kaviar nach Belieben direkt vom Löffel konsumieren, aber die meisten bevorzugen ihn auf Crackern oder Kaufen (kleine russische Pfannkuchen). Kaviar schmeckt salzig, butterartig und oft nussig. Auch wenn Sie es vielleicht nicht mögen, sollten Sie es auf jeden Fall ausprobieren. Außerdem werden Sie sich nie so reich, wohlhabend und hochklassig fühlen wie bei einem Kaviar.
Koriander-Limetten-Blumenkohl-Reis-Chipotle
Caprese
Caprese besteht aus frischen Tomaten, Büffelmozzarella, Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Dieses Gericht wird normalerweise auf einem Teller wie ein Salat serviert, aber manche Leute bevorzugen es auf Brot für ein Sandwich, auf einem Spieß für Partys oder auf einer hausgemachten Pizza. Obwohl Caprese an sich einfach ist, kann es dauern viele ausgefallene Formen .
Der Schlüssel zu einer guten Caprese ist, dass die Tomaten auf dem Höhepunkt ihrer Frische sein müssen. Daher eignet sich Caprese am besten im Sommer, wenn perfekte Tomaten im Überfluss vorhanden sind – ob im Garten oder im Supermarkt.
Käsebällchen
Käsebällchen klingen nicht schick oder aufregend, aber sie können es definitiv sein, wenn sie richtig gemacht werden. Verwenden Sie für Käsebällchen, die erstaunliche Bällchen sind, Frischkäse und Cheddar-Käse, kombiniert mit knusprig gehacktem Speck, frischem Schnittlauch, Pekannusssplittern, Sonnenblumenkernen und trockenem Ranch-Dressing. Rollen Sie die Kugeln klein genug, um einfach in Ihren Mund zu knallen, anstatt einen großen Partyball zu machen, den Ihre ganze Gruppe mit Crackern auskratzen kann. Sie können die mundgerechten Bällchen zwischen zwei Crackern zerschlagen oder die zusätzlichen Kohlenhydrate und Kalorien auslassen und sie alleine essen.
Hühnchen- und Waffelhäppchen
Wer liebt Hühnchen und Waffeln nicht? Aber wir müssen zugeben, dass ein ganzer Teller etwas schwer sein kann. Die Vorspeise-Version ist jedoch einfach perfekt.
Hühnchen- und Waffelbissen sind kleine geröstete Waffeln, die mit frittierten Hühnchenstücken belegt und mit Sirup beträufelt werden. Diese leckeren Häppchen findet ihr auf Brunch-Menüs im ganzen Land. Du kannst auch mach sie zu Hause als Vorspeise oder Snack, und Ihre Familie und Freunde werden Sie dafür lieben.
Hühnchen Salat Wraps
Die Hähnchensalat Wraps von P. F. Changs und andere Restaurants im ganzen Land bieten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, um Ihre Geschmacksknospen zu verführen. Es ist mehr als nur das Hühnchen – es ist die Hoisin-Sauce, Sojasauce, Reisweinessig, Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln und alles andere, was dazu gehört. Wenn Sie etwas Schärfe wünschen, ist Chili-Knoblauch-Sauce die perfekte Ergänzung. Zwischen den Besuchen in Ihrem lokalen asiatischen Restaurant können Sie es versuchen Nachahmerrezepte zu Hause, um Ihre Familie zu überraschen. Beginnen Sie mit knackigem Salat und experimentieren Sie mit den Zutaten, bis Sie es beherrschen.
Traube vs Kirschtomaten
Käse mit Schokoladenüberzug
Instagram Sie lieben Käse. Sie lieben Schokolade. Warum also nicht Käse mit Schokoladenüberzug? Wir können sehen, wie Sie gerade angeekelt die Nase rümpfen, aber Sie liegen damit ernsthaft falsch. Ziegenkäse, Monterey Jack-Käse und sogar Cheddar-Käse passen wunderbar zu dunkler Schokolade und Meersalz. Wenn Sie mit dunkler Schokolade einfach nicht umgehen können, kann auch halbsüße oder Milchschokolade gut funktionieren. Käse mit Schokoladenüberzug findet man manchmal auf Brunch-Menüs oder in schicken Buffet-Stationen. Aber wenn Sie es nicht können, ist es nicht viel Aufwand, um mach es selbst . Wenn Sie einmal Käse mit Schokoladenüberzug essen, werden Sie sich fragen, warum Sie sich nie getraut haben, diese leckere Kombination zu kombinieren.
Krabbenkuchen Poppers
Sie kennen vielleicht Jalapeno-Poppers, aber diese Poppers sind völlig anders. Krabbenfleisch und Mayo werden mit anderen einfachen Zutaten kombiniert, in Panko gerollt und gebraten, bis sie knusprig, goldbraun sind. Je nach Restaurant finden Sie möglicherweise Krabbenkuchen-Poppers, die eine Tonne Käse enthalten oder gar keinen. Egal welche Sorte du isst, tauche sie in a scharfer Knoblauch um die Köstlichkeit zu maximieren und die Tatsache zu feiern, dass Sie diese Poppers ausprobiert haben, bevor es zu spät war.
Gurken-Häppchen
Canapes sind kleine, dekorative Vorspeisen, die typischerweise Cracker, Brotstücke oder Blätterteig als Basis haben. Sie können mit verschiedenen Aufstrichen und anderen Belägen belegt werden. Während Sie wahrscheinlich schon einmal in Ihrem Leben einige Canapés gegessen haben, haben Sie vielleicht noch keine Gurken-Canapes gegessen, und Sie sollten sie auf jeden Fall probieren. Sie können so einfach sein wie Gurkenscheiben mit einer Schicht geschlagenem Frischkäse und sonnengetrockneten Tomaten oder so etwas viel schicker . Wenn Sie die Wahl haben, wählen Sie die ausgefallenen. Sie werden glücklich sein, dass Sie es getan haben.
Empanadas
Empanadas sind gebackene oder frittierte Teigtaschen, die mit Fleisch und anderen herzhaften Zutaten gefüllt sind. südamerikanisch und karibische Länder servieren Empanadas als Vorspeise oder Hauptgericht, und Sie können sie auch in verschiedenen Restaurants und Food Trucks in ganz Amerika finden.
Empanadas vom Rind sind ein Favorit. Das Hackfleisch wird aromatisch gewürzt mit allem von Zimt über Kreuzkümmel bis Paprika. Manchmal enthält die Fleischmischung auch Rosinen, geröstete Nüsse, Kartoffeln und/oder Oliven. Das Ergebnis sind köstliche, oft süchtig machende Vorspeisen, die Sie in vollen Zügen genießen werden. Bevor Sie sich versehen, reisen Sie nach Lateinamerika, um sich mit so vielen Empanadas wie möglich ins Gesicht zu stopfen.
Schnecke
Was sollten Sie bestellen, um Ihre Mahlzeit in einem französischen Restaurant zu beginnen? Die Schnecke natürlich. Escargot sind gekochte Landschnecken. Und egal wie eklig es klingen mag, Sie sollten diese Delikatesse unbedingt probieren, bevor Sie sterben. Schnecken werden traditionell in Petersilien-Knoblauchbutter gekocht. Sie essen sie, indem Sie die Schalen mit einer Zange halten und mit Ihrer Gabel das Fleisch aus der Schale herausdrehen. Das Entfernen des Fleisches kann eine ziemliche Arbeit sein, also erwarten Sie nicht, dass Sie diesen Kurs durchziehen. Wir garantieren nicht, dass Sie Schnecken lieben werden – aber Sie sollten es nicht übergehen, sonst könnten Sie es bereuen.
Ausgefallene teuflische Eier
Typische Deviled Eggs bestehen aus hartgekochtem Eigelb, gemischt mit Senf und Mayo. Die resultierende Mischung wird in das Eiweiß gespritzt oder geschöpft und mit Paprika oder Pfeffer bestreut. Und obwohl es unmöglich ist, nur einen dieser einfachen Happen bei Ihrem Büro- oder Firmenpicknick zu essen, müssen sie nicht einfach sein. Mit der Zugabe von allem, von zerbröckeltem Speck über Lachsrogen und Paprikastreifen bis hin zu winzigen Garnelen, können Deviled Eggs Schichten von reichen Aromen und Texturen bieten, die sicher gefallen werden. Wenn Sie einmal angefangen haben, ausgefallene Teufeleier zu essen, können Sie nicht mehr zur ursprünglichen Sorte zurückkehren.
Feigen- und Ziegenkäse Bruschetta
Klassische Bruschetta bietet geröstetes Brot, das mit Knoblauch eingerieben und mit Zutaten wie gehackten Tomaten, Basilikum und Balsamico-Essig belegt ist. Und obwohl die klassische Version sicherlich lecker ist, heben die aufwendigeren Sorten die Dinge auf eine ganz neue Ebene. Einige der besten Bruschetta lassen die Tomaten ganz weg und bestreichen das Brot stattdessen mit gesüßten Feigen, Ziegenkäse und Walnüssen. Ein paar Minuten unter dem Grill schmilzt den Käse, röstet die Nüsse perfekt und ermöglicht es Ihnen, etwas von Ihrer Wunschliste zu streichen.
Foie gras, Gänsestopfleber, Stopfleber
Die Produktion von Foie Gras ist definitiv umstritten , aber auch der Geschmack dieser französischen Delikatesse wird hoch gelobt. Trotz der umliegenden Kontroversen finden Sie in französischen Restaurants auf der ganzen Welt teure und dekadente Gänseleberpastete oder Mousse. Solltest du es versuchen? Wenn Sie über die Produktion hinwegkommen, werden Sie vielleicht feststellen, dass diese glatte, reichhaltige Leber jeden Cent wert ist. Allein nach Geschmack zu urteilen, ist es definitiv ein Gewinner.
Frittierter Tintenfish
Wenn Sie noch nie Tintenfisch probiert haben oder Tintenfisch , verpassen Sie köstliche Meeresfrüchte. Calamari ist eine Art essbarer Tintenfisch, der in der italienischen Küche oft gebraten serviert wird. Bei dieser Vorspeise werden Tintenfischstücke normalerweise in Buttermilch eingeweicht, in gewürztem Mehl ausgebaggert und dann goldbraun und knusprig gebraten. Gebratene Calamari sind typisch in Restaurants überteuert , aber zum Glück ist es sehr einfach zu Hause zu machen.
Die größte Beschwerde über Tintenfisch ist, dass es hart sein kann. Für zarte Calamari müssen Sie sie schnell in sehr heißem Öl braten oder sehr langsam schmoren. Traditionell werden gebratene Calamari mit einer Tomatensauce serviert, aber auch Knoblauch-Zitronen-Aioli sind eine tolle Alternative zum Dippen von Tintenfischen.
Schweine in einer Decke
Schweine in einer Decke sind im Grunde Hotdogs in Croissant-Teig gewickelt. Sie sind der perfekte preiswerte Snack oder die Vorspeise für eine Kinderparty. Schweine in einer Decke sind jedoch ein großes Upgrade für die Schweine und können sogar Ihren hochnäsigsten Freunden serviert werden.
Anstelle von würziger Andouille-Wurst und butterartigem Blätterteig werden Schweine in einer Decke oft mit Senf-Chutney, Käsefondue oder süßer Chilisauce serviert. Sie sind sehr einfach zuzubereitende Vorspeisen, und Sie sollten doppelt so viele backen, wie Sie denken, denn Ihre Gäste werden sie mit Sicherheit verschlingen. Und wenn Sie am Ende Ihres Shindigs Reste haben, werden Sie begeistert sein, Ihr Gesicht zu stopfen.
Hummerrollenschieber
Hummerbrötchen sind leckere Sandwiches, die in Maine und ganz Neuengland serviert werden. Hummerfleisch wird mit Mayonnaise und anderen Zutaten angerichtet und zu einem gerösteten Hot-Dog-Brötchen mit geteilter Oberseite gestapelt. Während sie die Mayonnaise in Maine und anderen Gebieten verwenden, Hummerbrötchen nach Connecticut-Art Überspringen Sie die Mayo und fügen Sie einfach geschmolzene Butter und Schnittlauch hinzu, um den Hummergeschmack zu zeigen. Eine reduzierte Version des traditionellen Hummerbrötchens wird auf Schiebebrötchen serviert, um eine Vorspeise-Version dieses Neuengland-Favoriten zu kreieren, die unschlagbar ist und probiert werden muss.
Mac & Käsehäppchen
Makkaroni und Käse werden mit Hilfe einer Mini-Muffinform als Vorspeise zubereitet. Sie können heutzutage überall mundgerechte Portionen Mac und Käse finden, von teuren Restaurants bis hin zu Party-Buffet-Stationen. Einfache Makkaroni und Käse werden oft mit Speck, Frühlingszwiebeln und anderen leckeren Zusätzen verfeinert und dann frittiert. Wenn es um Mac- und Käsehäppchen geht, sind die besten, wenn der Speck daran gewöhnt ist kreiere die Tasse um die Nudeln zu halten. Noch einmal, Speck macht es einfach besser.
Cocktail mit mexikanischen Garnelen
Fast jeder hat einen Shrimps-Cocktail getrunken, aber haben Sie auch einen mexikanischen Shrimp-Cocktail getrunken? Probieren Sie diese schmackhafte Vorspeise mindestens einmal in Ihrem Leben. Die Tomatensauce für die mexikanische Version ist vollgestopft mit Sellerie, Koriander, Gurke, Knoblauch, Jalapenos und roten Zwiebeln. Garnelen und Avocado werden der Sauce kurz vor dem Servieren hinzugefügt, um einen unschlagbar frischen Geschmack zu erzielen. Wenn Sie das nächste Mal in einem mexikanischen Restaurant sind, fragen Sie nach dem Shrimp-Cocktail mit Pommes und Margarita.
Mini-Rindfleisch Wellington
Beef Wellington ist ein mittig geschnittenes Rinderfilet, das mit Pastete und duxelles (gehackte Champignons, Schalotten und Kräuter). Es wird in Prosciutto und Blätterteig eingewickelt und dann gebacken. Nachdem der Beef Wellington gebacken ist, wird er in einzelne Portionen geschnitten und mit einer reichhaltigen Rotweinsauce serviert. Wenn Sie diesen Klassiker noch nie probiert haben, können Sie stattdessen die Vorspeisen-Variante genießen. Mini Beef Wellington ist im Grunde das gleiche wie die Full-Size-Version, außer dass Filet Mignon anstelle eines großen Filetstücks verwendet wird.
Mini-Quiche Lothringen
Quiche Lorraine ist aus einem Grund die beste Quiche: Speck. Diese klassische Quiche besteht aus Eiern, Sahne, Speck und Gruyère-Käse, die zu einem herzhaften Vanillepudding kombiniert werden, der in einer butterartigen Kuchenkruste gebacken wird. Ob Sie es heiß oder kalt mögen, es ist das ideale Brunch-Essen. Aber diese Liste von Dingen, die Sie probieren müssen, bevor Sie sterben, handelt von Vorspeisen, nicht von Brunch. Zum Glück wurde die Mini-Quiche erfunden. Gebacken in Tortenschalen in einer Muffinform werden Sie die Mini-Quiche Lorraine-Häppchen lieben, egal wann und wo Sie sie essen.
Oliven- und Käsering
Facebook Vorspeisen müssen nicht zeitaufwendig oder schwer zuzubereiten sein, um beeindruckend zu sein. Um einen ausgefallenen Oliven-Käse-Ring herzustellen, füllen Sie zuerst die Mitte einer großen Platte mit verschiedenen Arten von marinierten Oliven. Als nächstes die Oliven mit Scheiben Ihres Lieblingskäses umgeben und den Ring mit Tomaten belegen. Zum Schluss noch großzügig mit Balsamico-Vinaigrette beträufeln. Sie erhalten eine optisch ansprechende Vorspeise, die Ihre Familie und Freunde in vollen Zügen genießen werden.
Oliven-Tapenade-Häppchen
Apropos Oliven: Tapenade – eine Paste aus einer Mischung aus Oliven, Kapern und Sardellen – ist eine wichtige Zutat in einer Reihe leckerer Vorspeisen. Auf den gerösteten Brotscheiben verteilen und zerkauen. Sie können auch Ziegenkäse, Johannisbeeren, Tomaten, Nüsse und andere Zutaten hinzufügen, wenn Sie es noch schicker machen möchten. Tapenade ist vielleicht nicht die häufigste Zutat für Vorspeisen, aber Sie sollten sie auf jeden Fall probieren, bevor es zu spät ist.
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Rockefeller Austern
Wenn Sie die Idee, schleimige rohe Austern zu essen, noch nie ertragen konnten, sind Sie nicht allein. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie auf den Verzehr dieser Weichtiere ganz verzichten sollten. Ursprünglich erstellt bei Antoine's Restaurant Austern Rockefeller in New Orleans sind Austern auf der Halbschale, die mit einer reichhaltigen Mischung aus Butter, Spinat, Kräutern und Semmelbröseln belegt sind. Sie werden gebacken oder gegrillt, um eine erstaunliche Vorspeise zu liefern, die außen knusprig und innen weich und lecker ist. Wenn Sie sie das nächste Mal auf einer Speisekarte sehen, probieren Sie Oysters Rockefeller aus. Sie werden es nicht bereuen.
Piment-Käse-Croutons
Viele Leute haben noch nie von Piment-Käse gehört, und es ist eine verdammte Schande. Pimentkäse ist eine Kombination aus Käse, Mayonnaise, Piment und Gewürzen, die als Dip in der Südliche Vereinigten Staaten . Obwohl er hervorragend zu einer Packung Ritz-Cracker passt, wird Piment-Käse noch besser, wenn Sie ein paar weitere Zutaten wie gehackten Speck und Jalapenos hinzufügen und ihn auf geröstetem Brot oder einzigartigen Crackern verteilen. Dies ist eine weitere Vorspeise, die schick aussieht, aber eigentlich einfach zuzubereiten ist.
Polenta-Pizza-Häppchen
Polenta ist gekochtes Maismehl, das heiß wie Brei gegessen werden kann. Verwechseln Sie es nicht mit Grütze , die mit weißem Mais hergestellt werden und glatt sind. Polenta wird aus gelbem Mais hergestellt und ist viel grober als Grütze. Polenta bleibt kein Brei. Wenn es abgekühlt ist, erstarrt es und kann dann gebacken, gegrillt oder gebraten werden.
Polenta-Pizza-Häppchen sind Scheiben aus gegrillter Polenta, die mit Marinara-Sauce, Mozzarella-Käse und anderen traditionellen Pizzazutaten belegt werden. Das Ergebnis ist ein einzigartiger kleiner Bissen, den Sie nicht missen möchten.
Schweinefleisch-Satay
Sie müssen nicht nach Thailand reisen, um Schweinefleisch-Satay von einem Straßenhändler zu bekommen. Sie finden es unter Thailändische Restaurants Überall im Land. Dünne Scheiben von mariniertem Schweinefleisch werden auf Spießen gegrillt und mit Erdnusssauce zum Dippen serviert. Die Kokosmilch, Fischsauce, brauner Zucker und Gewürze in der Marinade erzeugen Geschmacksschichten, die absolut köstlich sind. Verweigern Sie sich diese ausgefallene Vorspeise nicht. Versuchen Sie es stattdessen, bevor der Tag kommt, an dem Sie auf das Innere Ihres Sarges starren.
In Prosciutto eingewickelte Feigen
Wenn Sie jemals in Prosciutto verpackte Feigen auf der Speisekarte eines Restaurants sehen, zögern Sie nicht, sie zu bestellen. Schinken ist ein trockener italienischer Schinken, der normalerweise ungekocht serviert wird. Schinkenscheiben werden um frische Feigen gewickelt, die mit Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse gefüllt sind. Obwohl Sie sie so essen können, wie sie sind, sind diese Vorspeisen am besten, wenn sie bei hoher Temperatur gebacken werden, bis der Prosciutto knusprig und braun ist. Beträufeln Sie sie mit Honig oder tauchen Sie sie mit süßer Chilisauce ein, um einen verlockenden Bissen zu erhalten, an den Sie sich für den Rest Ihres Lebens erinnern werden.
Lachsschaum
Auch wenn Sie die Gänseleber-Mousse übersprungen haben, sollten Sie unbedingt die Vorspeise Lachsmousse probieren. Lachsmousse ist eine Mischung aus Frischkäse, Räucherlachs und Zitronensaft. Es kann auf die oben genannten Gurken-Canapes gegeben, in Gebäckschalen gelöffelt, auf Brot geschöpft oder einfach in einer Schüssel mit Crackern serviert werden. Etwas Lachsmousse ist ein wenig langweilig, aber nicht, wenn der Mischung Meerrettich, Paprika und Dill hinzugefügt werden, um einen kräftigen Kick zu erzielen.
Garnelen-Nachos
Sie halten Nachos vielleicht nicht für eine schicke Vorspeise, aber es ist ein neues Ballspiel, wenn sie mit Garnelen zubereitet werden. Sie können Garnelen-Nachos in einer Reihe von Restaurants finden, von Fischketten wie roter Hummer zu Mama-und-Pop (oder Madre-y-Padre) mexikanischen Cafés. Garnelen-Nachos werden in der Regel eher gebacken als nur zusammengebaut. Sie enthalten Monterey Jack und andere Käsesorten, zusammen mit Jalapeno-Paprika, roten Zwiebeln und anderen typischen Nacho-Toppings. Vergessen Sie nicht, direkt vor dem Essen saure Sahne und Guacamole hinzuzufügen, um das Beste aus Ihren Nachos herauszuholen.
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Garnelen-Törtchen
Garnelen-Törtchen variieren von kaltem Garnelensalat, der in Tortenschalen gefüllt ist, bis hin zu Garnelen und Bisquick, die in Muffinförmchen gebacken werden. Sie können Dutzende von Versionen dieser mundgerechten Köstlichkeiten in Restaurants und auf Partys im ganzen Land finden. Viele Rezepte enthalten Garnelen-Törtchen mit cremigem Käse und würzigen Gewürzen für herzhafte, reichhaltige Aromen. Egal, auf welche Art von Garnelen-Törtchen Sie im Laufe Ihres Lebens stoßen, Sie sollten sie nicht übersehen. Wie Speck, scheuen Sie sich nie vor mehr Garnelen.
Steak-Bruschetta
Saftige, dünne Steakscheiben, karamellisierte Zwiebeln und Crème fraiche verfeinern die knusprigen Baguettescheiben, um einige der besten Bruschetta zu kreieren, die Sie jemals probieren werden. Dies ist, was Sie eine schwere Vorspeise nennen würden – und nicht auf eine schlechte Weise schwer. Mit hochwertigem Fleisch zubereitet, ist Steak Bruschetta so gut und herzhaft, dass Sie den Hauptgang einfach überspringen und direkt zum Dessert springen können. Wenn Sie ein Fleischliebhaber sind, ist dies eine Vorspeise, die Sie zweifellos probieren sollten, bevor Sie sterben.
Klebrige Frikadellen
Pikante Fleischbällchen aus Rinder-, Hühnchen- oder Schweinefleisch sind eine köstliche Vorspeise, besonders wenn sie mit klebriger Knoblauch-Sesamsauce zubereitet werden. Gehackte Frühlingszwiebeln und Sesamsamen verleihen diesen leckeren asiatischen Favoriten etwas Textur und Pep. Wenn Sie in einem nahe gelegenen Restaurant keine klebrigen Fleischbällchen finden, wagen Sie es mach sie selbst . Sie sind gar nicht so schwer und absolut eine Vorspeise, die man mindestens einmal im Leben genießen sollte.
Gefüllte Pilze
Sie mögen keine Pilze, sagen Sie? Unmöglich! Du hast nur nicht den richtigen Pilz probiert. Gefüllte Champignons gehören zu den leckersten und vielfältigsten Vorspeisen, die Sie finden können. Sie können Pilzkappen mit fast allem füllen. Ob Sie würzige Wurst, leckeres Krabbenfleisch oder klebrigen Käse bevorzugen, Sie werden mit Sicherheit einen gefüllten Pilz entdecken, den Sie lieben. Der Schlüssel sind große, feste Pilze, die beim Backen nicht matschig werden oder zusammenfallen.
Taco-Häppchen
Wir könnten diese Liste nicht durchgehen, ohne über Tacos zu sprechen. Ja, Tacos können als Vorspeisen angesehen werden, solange es sich um Mini-Tacos handelt. Und keine Sorge, da sie klein sind, müssen Sie sich nicht schuldig fühlen, wenn Sie so viele davon essen. Taco-Häppchen enthalten traditionelle Taco-Zutaten, jedoch in kleineren Schalen. In Restaurants finden Sie sie mit allem, von Fisch über Hühnchen bis hin zu Steak. Sie können mit verschiedenen Arten von Krautsalat und bunten Salsas verfeinert werden. Egal, ob Sie harte oder weiche Tacos bevorzugen, Sie werden sicherlich einige Taco-Häppchen in Ihrem Wald finden, die Sie lieben werden.
Tostones
Wenn Sie mit der lateinamerikanischen oder karibischen Küche nicht vertraut sind, haben Sie möglicherweise keine Ahnung, was Tostones sind. Nun, wir sind hier, um Ihnen zu sagen, dass sie köstlich sind. Tostones sind Scheiben von Kochbananen ( die keine bananen sind ), die gebraten, abgeflacht und wieder gebraten werden. Sie können sie einfach essen, tauchen Sie sie ein Mojito-Sauce , oder toppen Sie mit Avocado-Sahnesauce . Sie denken vielleicht, dass es schwierig ist, Tostones zu finden, aber die meisten größeren Städte haben ein kubanisches, dominikanisches, puertorikanisches oder anderes ethnisches Restaurant, das diese knusprigen Stücke des Himmels serviert.
Thunfisch-Tartar
Wenn Sie ein Sushi-Fan sind, haben Sie wahrscheinlich schon einmal rohen Thunfisch gegessen. Thunfisch-Tartar ist jedoch ein bisschen anders als traditionelles Thunfisch-Sashimi, das Sie bei Ihrem Favoriten finden würden Sushi-Restaurant . Frische Thunfischstücke werden mit Frühlingszwiebeln, Sesamsamen und anderen Zutaten kombiniert und dann auf ein Avocado-, Gurken- oder Gemüsebett gelegt. Diese Vorspeise wird oft mit einer Soja-Knoblauch-Sauce und Reiscrackern oder einem anderen Vehikel zum Dippen serviert. Obwohl roher Fisch für manche unattraktiv klingen mag, ist Thunfisch-Tartar einen Happen wert, um ihn mindestens einmal zu probieren, während Sie die Chance haben.
