Erinnern Sie sich an das erste Mal, als Sie Kaviar probierten? Was ist das? Sie haben noch nie Kaviar probiert?! Kein Grund zur Sorge, denn Sie sind sicherlich nicht allein. Kaviar ist bei den meisten nicht gerade üblich Restaurant Menüs – mit anderen Worten, erwarten Sie nicht, eine Kaviar-Quesadilla bei Ihrem Lokal zu sehen Chilis irgendwann bald.
Pizzahütte Käsekruste
Kaviar hat einfach nicht die gleiche Popularität wie sagen wir, Nutella , und dafür gibt es wahrscheinlich einige Gründe. Für den Anfang ist es ziemlich teuer. Gemäß Guinness Weltrekorde , Kaviar ist das teuerste Lebensmittel der Welt, und 'Almas', ein Kaviar, der aus iranischen Beluga-Fischen gewonnen wird, kann bis zu 34.500 US-Dollar pro Kilo kosten. Das ist eine Menge Teig, um etwas mit einem Cracker zu essen.
Es gibt auch das Thema Kaviar selbst, da einige Leute etwas skeptisch sind, Fischeier zu essen. Sollten Sie Kaviar haben, können Sie Folgendes erwarten.
Kaviar hat einen einzigartigen Geschmack, den manche Leute lieben
Jose Luis Roca / Getty Images Lassen Sie uns zunächst ansprechen, was Kaviar ist. Laut Kaviarhändler Markys , Kaviar ist „verarbeiteter, gesalzener, nicht gedüngter Störrogen“, obwohl er auch von anderen Fischen wie Lachs oder Forelle stammen kann. Oh, und 'Rogen' ist einfach schick und spricht für Fischeier.
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Was den Geschmack von Kaviar angeht, ist er nach Ansicht einiger Kaviar-Geschmackstester sicherlich etwas salzig und 'salzig' (via Youtube ). Billigerer Kaviar hat auch viel eher einen fischigen Geschmack als das höherwertige Zeug, das eher einen ozeanischen Unterton haben sollte, der nicht zu aufdringlich ist. Ein Aspekt, der auffallen wird, egal ob Sie billigen Kaviar oder das Primo-Zeug von essen Russisches Königshaus , ist die Textur. Die Textur des Rogens fühlt sich an wie kleine Perlen im Mund, die beim Kauen platzen (via Sasanischer Kaviar ).
Eine Sache, in der sich die Leute anscheinend einig sind, ist, dass es nicht jedermanns Sache ist und ein erworbener Geschmack sein kann. Während man Person auf Reddit dachten, es schmecke wie 'salzige Seifenblasen', andere schwärmten davon. „Ich bin mit Kaviar aufgewachsen (sowohl schwarz als auch rot). Ich finde es absolut erstaunlich, besonders auf einem Stück Schwarzbrot und Butter bestrichen.' sagte ein Fan .
Geschmack ist natürlich subjektiv, daher ist es vielleicht das Beste, ihn selbst zu probieren und zu sehen, wie er bei Ihrem Gaumen punktet.
