Bagels sind eines dieser Lebensmittel, die die Leute wirklich aufregen können. Für diejenigen, die nicht in das Drama investiert sind, mag es seltsam erscheinen, über Dinge wie Frischkäse oder die genaue Art von Lachs zu streiten, die an der Spitze stehen sollten, geschweige denn mysteriöse Konzepte wie „Kauhaftigkeit“ und Backpulverbäder. Diese Leute haben wahrscheinlich noch nie einen guten Bagel gegessen.
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Wenn Sie in die Köstlichkeit eines perfekt zubereiteten Bagels gebissen haben, sei es in einem Fast-Casual-Lokal, einer richtigen New Yorker Deli-Theke oder irgendetwas dazwischen, dann verstehen Sie. Ein richtig gut Bagel ist reine Freude. Dies bedeutet auch, dass ein unterdurchschnittlicher Bagel ausreicht, um jemanden für lange Zeit in saure Stimmung zu versetzen.
All dieses Gelaber bedeutet letztendlich, dass der Geschmack zählt. Aber wie wählt ein Bagel-Fan den besten aus? Hier sind einige der gebräuchlichsten Bagel-Geschmacksrichtungen in vielen Geschäften, die vom schlechtesten bis zum besten sortiert sind.
16. Salzbagel
Twitter Sicher, es ist möglich, dass ein glücklicher Esser irgendwo da draußen einen Salzbagel findet, der wirklich gut ist. Dennoch ist es ziemlich schwer zu glauben. Warum möchten Sie möglicherweise eine Backware konsumieren, die nur ein einfacher Bagel – ach, der langweiligste Bagel überhaupt, der mit einer dicken Salzschicht überkrustet ist?
Vielleicht sind Sie bereit zu argumentieren, nein, Ihre Lieblings-Bagel-Lokal hat diese Sünde gegen Frühstückskohlenhydrate sicherlich nicht begangen. Oder Sie haben das Brezel-Argument in der Gesäßtasche. Klar, Brezeln kommen klassischerweise auch mit Salz, aber ein Bagel ist keine Brezel. Allzu oft ist das Salz auf diesen Bagels einfach überwältigend für alle anderen Aromen, die Sie versucht haben, hinzuzufügen. Jedenfalls kann es nicht sein, dass all das Salz gut für Sie ist. Wenn Sie trotzdem darauf bestehen, einen solchen Bagel zu konsumieren, denken Sie bitte daran, ein großes, hohes Glas Wasser in der Nähe zu haben, um die unvermeidliche Dehydration zu bewältigen.
15. Einfacher Bagel
Es ist wahr, dass einfache Bagels ihren gerechten Anteil an Befürwortern haben. Sie sind eine anständige leere Leinwand für alle möglichen Geschmacksrichtungen, egal ob Sie hart mit dem arbeiten Räucherlachs , etwas Frischkäse auf den Bagel verteilen oder ein Sandwich machen.
Diese Funktion ist jedoch auch der größte Fehler des einfachen Bagels. Es ist klar. Dieser Bagel ist das Beige unter den Bagels. Es ist eine harmlose Leinwand für viele andere köstliche Bagels, aber es gibt hier nichts, was einem solchen Bagel helfen würde, alleine aufzustehen. Wer hängt schließlich in einer Kunstgalerie eine leere Leinwand auf? Im Ernst, hat schon mal jemand einen einfachen Bagel ohne Belag gegessen, nur aus Freude an der Erfahrung? Natürlich nicht.
Wenn jemand sagt, dass er einen einfachen Bagel wirklich genossen hat, dann wissen Sie sicherlich in Ihrem Herzen, dass er lügt. Leider stehen die Chancen gut, dass sie sich auch selbst belügen. Gib dieser armen Seele stattdessen einfach einen besseren Bagel. Das Leben ist viel zu kurz für einfache Bagels.
14. Weizenbagel
Twitter Weizenbrot hat einen gewissen Schimmer von Gesundheit. Es ist etwas rustikaler als Weißbrot, mit einem nussigen Geschmack, der sehr angenehm sein kann, besonders wenn es frisch aus dem Ofen kommt. Selbst der Brotscheuste kann von einem wunderschön knusprigen Honigweizenlaib überzeugt werden, der seinen lieblichen, herzhaften Geschmack durch die Küche weht, sobald er fertig ist.
Andererseits sind Weizenbagels nicht so aufregend, oder? Sie haben einen leichten Vorteil gegenüber ihren einfachen Bagel-Landsleuten, aber nicht viel. Sie haben ein bisschen mehr Farbe und vielleicht ein bisschen mehr Geschmack, aber Weizenbagels kommen im Rennen um die ultimative Bagel-Köstlichkeit einfach nicht viel weiter.
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Ehrlich gesagt, wenn es darum geht, einen Bagel zu essen, gibt es nur wenige Möglichkeiten für gesundes Essen. Wenn Sie sich wegen des Kohlenhydratkonsums wirklich schuldig fühlen, versuchen Sie einfach, Ihren Bagelkonsum auf ein oder zwei Tage pro Woche zu beschränken. Mit einer Option, die wirklich nicht ganz so gesünder ist als ihre Landsleute in der Bäckerei und, wenn wir ehrlich sein müssen, ziemlich langweilig ist, muss man sich nicht die Schuld erleichtern. Wählen Sie stattdessen einen besseren Geschmack und planen Sie dann, später joggen zu gehen.
13. Regenbogen-Bagel
Twitter Während Sie diese Bagels wahrscheinlich nicht in Ihrem finden werden lokale Bäckerei die den Anspruch an hochwertigen Geschmack und Ästhetik hat, macht mit Rainbow Bagels eine gewisse Freude. Es überrascht nicht, dass Rainbow Bagels nichts anderes als einfache Bagels mit etwas Lebensmittelfarbe sind, die dem Teig hinzugefügt werden. Es ist auch ein bisschen vorsichtiges Verdrehen und Mischen der verschiedenen Stränge des Teigs erforderlich, um den Regenbogeneffekt zu erzeugen. Sie müssen also etwas Respekt vor den Fähigkeiten des Bäckers haben. Und sicherlich gibt es zumindest einen kleinen Teil von uns, der noch aus der Freude unserer Kindheit schöpfen kann, als wir am anfälligsten für den visuellen Reiz eines bunten Regenbogen-Bagels wären.
Leider ist ein einfacher Bagel immer noch ziemlich schlicht, unabhängig von seinem Farbton. Geben Sie alle gewünschten Lebensmittelfarben in den Teig, aber wir wissen immer noch, dass ein Regenbogen-Bagel ein schlichter Bagel mit einem schicken, aber letztendlich substanzlosen Kleid ist. Wenn Sie müssen, machen Sie ein Bild des Regenbogen-Bagels in Ihrem örtlichen Geschäft und posten Sie es auf Instagram. Dann überspringen Sie den Hype und entscheiden Sie sich für etwas mit mehr Geschmack.
12. French-Toast-Bagel
Twitter Für die Bagelfans mit einem wahren Naschkatzen gibt es immer den French Toast Bagel. Ihre spezielle Bäckerei hat es vielleicht nicht zur Verfügung, aber die Chancen stehen gut, dass Sie irgendwann bei Ihren Bagel-Essensabenteuern auf dieses ultrasüße Konfekt stoßen.
Solltest du dafür gehen? Das hängt davon ab. Ein French-Toast-Bagel ist voller Zucker, von der zusätzlichen Süße des Teigs über alle Wirbel bis hin zu einer weiteren Prise Puderzucker. Wie NJ.com Berichten zufolge sind French Toast Bagels auch in der Regel weicher als ihre klassischeren Bagel-Cousins, was die Textur Ihres Bagels auf natürliche Weise verändert. Es besteht auch die Möglichkeit, dass Sie diese kleinen Leckereien zu einem Aufschlag kaufen.
Wenn Sie auf der Suche nach einem Zuckerfix sind, ist der French Toast Bagel nicht ganz so schlecht. Aber für den Rest von uns, der etwas mehr als einen Haufen Zucker mit ein paar Gewürzen und ein bisschen Bagel in der Mischung will, müssen wir passen.
11. Asiago-Bagel
Wenn Zucker nicht Ihr Ding ist, bevorzugen Sie vielleicht einen herzhaften Bagel. Es gibt viele Möglichkeiten hier, so dass Sie möglicherweise eine Minute brauchen, um sich zu orientieren und zu entscheiden, was genau der beste Bagel für Sie zu diesem besonderen Zeitpunkt ist.
Es könnte sein, dass Ihr Blick auf den Asiago-Bagel fällt. Es ist ein echter Hingucker, denn dieser Bagel präsentiert oft einen breiten Schwaden sprudelnden Käses direkt darüber. Wie Nervenkitzel Berichte, Asiago Bagels, wie sie bei der beliebten Fast-Food-Kette angeboten werden Panera sind verlockend. Der Käse ist würzig und oft knusprig, was für ein interessantes Texturerlebnis sorgt, wenn man endlich hineinbeißt.
Lohnt sich der Asiago-Bagel jedoch? Nichts an dem mit Käse beladenen Bagel ist wirklich anstößig, und es kann sicherlich nicht so langweilig genannt werden, wie es ein wirklich unvergesslicher Bagel oder Weizen sein muss. Aber auch das Esserlebnis ist nie so aufregend, wie Sie es sich erhoffen. Sie sollten sich sicherlich nicht schämen, wenn Sie einen Asiago-Käse-Bagel als Ihre nächste Sandwich-Basis auswählen, aber für die wahren Suchenden nach Bagel-Ruhm gibt es interessantere Optionen.
10. Blaubeer-Bagel
Twitter Sie haben sich vielleicht eingestanden, dass die intensive Süße eines French Toast Bagels wirklich zu viel für Ihren Gaumen und Ihre Bauchspeicheldrüse ist. Schön für dich! Ein gewisses Verlangen nach Süßem muss man sich aber trotzdem eingestehen. Vielleicht, selbst wenn Sie ehrlich zu sich selbst sind, würde Ihnen ein Bagel mit einer interessanten Farbe nichts ausmachen. Sie werden nicht so weit gehen, die extravagante Lebensmittelfarbe eines Regenbogen-Bagels zu bestellen, aber auch Ihre Augen könnten einen Leckerbissen vertragen, so viel wie Ihr Magen kann.
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Geben Sie den Blaubeer-Bagel ein. Löffel Universität möchte, dass Sie glauben, dass diese fruchtreichen Bagels das Zeug dazu haben, jedes Mal Ihre erste Wahl zu sein. Das setzt voraus, dass diese Bagels in der Mitte klassisch zäh sind, mit einer angenehm knusprigen Textur nach außen, die Sie wissen lässt, dass es sich um einen echten Bäckerei-Bagel handelt und nicht um ein trauriges Massenangebot aus einer Plastiktüte.
Andererseits sind Fruchtzusätze in der Bagelwelt ziemlich umstritten. Manche Leute können den Anblick der kleinen Blaubeeren inmitten ihres Brotes nicht ertragen. Außerdem ist das Mischen an einigen Stellen schwierig und kann sogar etwas Saft oder Lebensmittelfarbe hinzufügen, um den Teig geradezu violett zu machen. Wenn der Gedanke, in einen fruchtigen Veilchen-Bagel zu beißen, nicht Ihr Ding ist, springen Sie bitte zu einer anderen Option.
9. Pumpernickel bagel
Wenn Sie in Ihrer örtlichen Bäckerei oder Ihrem Restaurant vor der großen Glasvitrine voller Bagels stehen, möchten Sie vielleicht immer noch etwas Subtileres als die meisten Optionen. Sie möchten nicht so langweilig oder selbstgeißelnd sein, um einen einfachen Bagel zu pflücken, aber Sie möchten auch nicht, dass die wilden und verrückten Aromen eines Alles-Bagels Ihren Gaumen völlig überwältigen.
Betrachten Sie den scheinbar bescheidenen Pumpernickel-Bagel. Wie Mein jüdisches Lernen weist darauf hin, dass es eine komplexere Interpretation einfacher Aromen ist. Pumpernickel ist oft eine auffällige dunkelbraune Farbe, aber etwas subtiler, aber nicht von der Hand zu weisen. Wenn Sie zum Beispiel einen Bagel suchen, der gut mit den Aromen eines kräftigen Räucherlachses spielt, werden Sie wahrscheinlich nichts falsch machen, wenn Sie einen Pumpernickel-Bagel wählen, der diesen köstlichen Geschmack trägt und ergänzt. Pumpernickel würde wahrscheinlich auch gut zu ähnlich intensiven Aromen wie Pastrami oder einem gut gewürzten Eiersalat passen.
8. Mehrkorn-Bagel
Willst du immer noch Weizenbagels? Sie möchten zumindest die Illusion von gesundem Essen und gleichzeitig den genauen Kohlenhydratgehalt eines einzelnen Bagels bequem ignorieren? Okay, klar, manchmal hat man beim Bäcker einfach nur knackige Laune. Vielleicht möchten Sie einen Bagel, bei dem Sie das Gefühl haben, barfuß in den Wald zu wandern und mit der Natur zu kommunizieren, während Sie auf einer Gitarre klimpern.
Wenn das der Fall ist, fragen Sie nach einem Mehrkorn-Bagel. Dieser Geschmack passt gut zu süßen und herzhaften Beilagen. Dank der in den Teig gebackenen Samen, Haferflocken und anderen Zutaten verleiht es Ihrer Mahlzeit normalerweise auch ein neues strukturelles Element. Das bedeutet auch, dass Sie sich hoffentlich nicht mit dem gefürchteten Bagel-Topping-Schuppen herumschlagen müssen, in dem Sie zusehen, wie all Ihre leckeren Toppings vom Bagel auf Ihren Teller platzen. Sie könnten sicherlich viel Schlimmeres tun als einen Mehrkorn-Bagel.
7. Ei-Bagel
Twitter Lassen Sie sich nicht von der äußeren Erscheinung des Ei-Bagels täuschen. Ja, es mag wie eine weitere einfache Jane-Option aussehen, aber überspringen Sie noch nicht. Denn in diesem bescheidenen Bagel verbirgt sich das, was Ihr neues Lieblings-Bagel-Aroma-Erlebnis sein könnte.
Bedenken Sie, dass Eier-Bagel eine ziemlich engagierte Anhängerschaft haben, laut Mein jüdisches Lernen . Viele argumentieren, dass diese Frühstücksoptionen kriminell unterschätzt werden, hauptsächlich aufgrund ihres Aussehens. Wenn Sie jedoch in einen Ei-Bagel beißen würden, könnten Sie über den Reichtum darin überrascht sein. Die meisten Bäckereien machen Ei-Bagels wie einen angereicherten Teig, der normalerweise mit Zutaten wie Zucker, Butter und, ja, Eiern angereichert wird. Das bedeutet, dass Eier-Bagels etwas süßer und weicher sind als ihre Cousins. Diese Aromen, auch wenn sie für manche zugegebenermaßen immer noch etwas zu subtil sind, können ganz gut mit einem klassischen Frischkäseaufstrich oder jedem anderen Belag mit einem markanten salzigen Geschmack kombiniert werden.
6. Mohn-Bagel
Ah, der etwas umstrittene Mohn-Bagel. Wir haben alle die Geschichten gehört, oder? Ein Freund eines Freundes oder, nun ja, vielleicht war es ein Cousin zweiten Grades von jemandem, der in einem anderen Bundesstaat lebte, aß einen solchen Bagel als Teil eines relativ gut abgerundeten Frühstücks, nur um später am Tag einen zufälligen Drogentest zu bestehen. Besagter Unglücklicher ist natürlich ein aufrechter Bürger, also hinterlässt er nur einen wahren Schuldigen: den Mohn-Bagel.
Kann das wirklich passieren? Ja, laut Zeitschrift für analytische Toxikologie , obwohl es einige Unterschiede zu geben scheint, je nachdem, wie viele Mohnsamen jemand in einer einzigen Sitzung konsumiert hat. Also, wenn du weißt, dass ein beruflich vorgeschriebener Test ansteht, erwäge, den Mohn-Bagel für eine Weile auszulassen. Zumindest sollten Sie den Kassenbon für alle Fälle aufbewahren.
Wenn Sie sich um solche Dinge keine Sorgen machen müssen, dann sind Mohn-Bagels dank ihrer sanften Knusprigkeit und dem leicht nussigen Geschmack ein echter Klassiker unter den Backwaren.
5. Zwiebel-Bagel
Twitter Bist du komplett gegen süße Bagels? Macht die bloße Vorstellung von Früchten oder Zimtzucker in Ihrem Feinkostkonfekt Lust auf aus der Tür und wegzulaufen? Wenn Sie von solchen Begriffen so entsetzt sind oder, einfacher gesagt, einfach nur etwas mit ein bisschen Funk wollen, fragen Sie nach einem Zwiebel-Bagel.
Zwiebel-Bagels sind nichts für schwache Nerven. HuffPost nennt sie 'mutig und unvergesslich', und es ist leicht zu verstehen, warum. Die winzigen, getrockneten Zwiebelflocken, die die Oberseiten dieser Bagel-Exemplare punktieren, sind für ihre Miniaturgröße ziemlich beeindruckend. Wenn Sie einmal hineinbeißen, ist der Geschmack des Bagels sicherlich nicht zu verkennen.
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Natürlich solltest du dir die Toppings gut überlegen, denn der Zwiebelgeschmack wird sich auch gegen andere starke Zutaten wie Räucherlachs sehr bekannt machen. Doch für alle, die vor dem Geschmack des Zwiebel-Bagels zittern, gibt es noch viele weitere Fans, die Sie wissen lassen, dass dieser intensive Geschmack ein persönlicher Favorit ist und eine Delikatessen klassisch.
4. Chocolate Chip Bagel
Wir alle haben manchmal schlechte Tage. Vielleicht haben Sie gerade eine E-Mail von einem extrem anspruchsvollen Chef bekommen, Sie schwitzen über ein bevorstehendes Vorstellungsgespräch, es ist ein trüber Tag oder Sie sind einfach auf der falschen Seite des Bettes aufgewacht. Wenn Sie das Feinkostgeschäft betreten und Ihre Optionen abwägen, stellen Sie fest, dass Sie wirklich einen Muntermacher gebrauchen können.
Es könnte sein, dass der Chocolate Chip Bagel zu Ihrer Rettung gekommen ist. Ist es der reifste Geschmack in der Welt der Bagels? Nein nicht wirklich. Aber richtig gemacht kann es trotzdem ziemlich entzückend sein. Betrachten Sie es wie eine etwas reifere ältere Schwester der Twee-Farbexplosion des Regenbogen-Bagels.
Dieser Geschmack hat definitiv einige sehr engagierte Fans. Der Blog Twentysomething Vision machte sich auf die Suche, eine ganze Reihe von Panera-Bagels im Laufe von 30 Tagen zu essen und schwärmte offen für das Schokoladenstück-Angebot der Kette mit der Forderung: 'Schokoladenchips, komm in meinen Bauch!' Mit dem richtigen Bagel könntest du genau dasselbe sagen.
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3. Zimt-Rosinen-Bagel
Warte nur eine Minute. Sie haben vielleicht schon das Wort „Rosinen“ entdeckt, aber lassen Sie sich nicht von vorgefassten Meinungen über knorrige Schulsnacks von einem guten Bagel-Erlebnis abbringen. Sie können auch alle Gedanken an enttäuschende Zimt-Rosinen-Kekse verbannen. Sie dachten wahrscheinlich, das wären Schokoladenkekse und waren enttäuscht, aber machen Sie sich hier keine Sorgen. Sie wissen genau, was Sie mit dem Zimt-Rosinen-Bagel bestellen und werden nicht enttäuscht sein.
Für viele ist der Zimt-Rosinen-Bagel der Höhepunkt der süßen Bagel-Aromen. Ein guter Vertreter von Zimt-Rosinen-Bagels hat komplexe Aromen und nuancierte Süße von den Rosinen, die durch die wärmende, köstliche Würze von Zimt ausgeglichen werden. Dies ist kein Bagel, der nur Leuten vorbehalten ist, die auf tragische Weise ihre Geschmacksknospen vermissen, um sicher zu sein. Wenn Sie das nächste Mal auf der Suche nach etwas Süßem in einem Bagel sind, aber mit einem Geschmack, der eigentlich für Erwachsene gedacht ist, holen Sie sich den Zimt-Rosinen-Bagel. Könnten wir Ihnen jedoch sanft vorschlagen, sie nicht zu essen? wie Cynthia Nixon , mit Lachs und Kapern?
2. Knoblauch-Bagel
Facebook Sind Zwiebel-Bagels zu milquetoast für Ihresgleichen? Möchten Sie etwas mit einem höheren Funk-Faktor, das nach dem Verzehr möglicherweise eine Runde Zähneputzen erfordert? Dann wird Sie kaum etwas anderes zufrieden stellen als ein wirklich stinkender Knoblauch-Bagel.
Anscheinend mögen manche Leute den Geschmack von Knoblauch nicht, aber sie verpassen es wirklich. Da ist natürlich der Geschmack mit seinen vampirbekämpfenden Eigenschaften, aber es gibt auch die knusprige Textur dieser kleinen Stücke dehydrierten Knoblauchs, die über die gesamte Oberfläche Ihres Bagels gestreut werden.
Noch nicht überzeugt? Was, wenn ein ganzer Staat diesem Urteil zustimmt? Wie NJ.com verkündet kühn: 'Es gibt nicht zu viel Knoblauch, besonders in Jersey.' New Jersey als Ganzes hat wohl ein ziemlich gutes Händchen für Bagels, ebenso wie ihre New Yorker Nachbarn im Norden. Mit Knoblauch-Bagels als zuverlässiger Deli-Standby in beiden Staaten und darüber hinaus, was kann man falsch machen? Denken Sie daran, etwas Kaugummi mitzubringen, wenn Sie später am Tag ein Meeting haben.
1. Alles Bagel
Manche Leute sind Minimalisten. Das ist in Ordnung, besonders wenn Sie ein aufgeräumtes Haus und einen sauberen Schreibtisch haben möchten. Die unkomplizierten Linien eines minimalistischen Daseins haben einen gewissen Reiz. Aber wenn es um Bagels geht, musst du wirklich versuchen, einmal ein Maximalist zu sein. Wie sonst können Sie das Wunder eines Alles-Bagels wirklich schätzen?
Everything Bagels sind wahrlich ein Geschenk von oben für unentschlossene Bagelliebhaber und Menschen, die genau wissen, was sie wollen. Diese Bagels haben, na ja, alles . Sie rühmen sich des vollen Geschmacks von Knoblauch, Zwiebeln, Mohn und Salzbagels kombiniert und noch mehr. Diese kleinen Runden von zähen Kohlenhydraten bieten auch eine Vielzahl von Texturen, vom Kauen des Bagels selbst bis zum Knirschen all der verschiedenen Samen und dehydrierten Alliums obendrauf.
Wenn es richtig gemacht wird, spielen die Aromen eines Alles-Bagels in einer schönen, befriedigenden Symphonie zusammen. Ja, wie seine Knoblauch- und Zwiebel-Cousins kann ein Alles-Bagel einen deutlichen Geruch hinterlassen, bis Sie das nächste Mal zur Zahnbürste greifen, aber es lohnt sich für die Geschmacksgalaxie, die in einem einzigen Bagel enthalten ist.
