Von Pfannkuchen-Müsli bis hin zur einfacheren Zitronensaft-Extraktion ist TikTok zu einer wahren Fundgrube für trendige Rezeptinnovationen und hilfreiche Food-Hacks geworden, die viral werden. In den letzten Wochen fegte eine weitere clevere Idee über die Social-Media-Seiten: Müsli vor dem Essen einfrieren.
Du lebst vielleicht schon seit einiger Zeit mit den Besten von ihnen, aber sind deine Fähigkeiten beim Bestellen von Getränken so aktuell wie deine Zahlungen für Studentendarlehen?
Sie müssen kein zertifizierter Pitmaster sein, um zu Hause ein köstliches Brisket auf Ihrem Grill zuzubereiten. Es geht darum, auf die Details zu achten und viele dieser häufigen Fehler zu vermeiden, die jeder beim Kochen von Brisket macht.
The Moist Maker wird von der Show als das beste Thanksgiving-Reste-Sandwich beschrieben, das je gemacht wurde, teilweise dank einer in Soße getränkten Brotscheibe, die Monica genial in die Mitte steckt.
Lesen Sie weiter und erfahren Sie, wie Sie mit etwas Geduld, Mikrowelle, warmem Wasser oder einfach nur guter alter Handarbeit perfekt weichen und glatten Frischkäse herstellen.
Wie schwer ist es, ein paar Maiskörner zu zerplatzen? Geben Sie etwas Salz und Butter hinein und das war's, oder? Nee. Der Food-Science-Nerd Alton Brown dreht sich darum, den absolut besten Weg zu finden, um Speisen zuzubereiten, die auf den ersten Blick einfach erscheinen mögen, aber viel zu oft liegen die Leute falsch. So macht er perfektes Popcorn.
Während dieser leicht bittere Geschmack ein Kennzeichen von nativem Olivenöl extra sein kann, ist er kein Kennzeichen einiger Emulsionsrezepte, die ihn in Rezepten wie Mayonnaise, Béarnaise und Sauce Hollandaise erfordern. Wie werden Sie diese Bitterkeit los, wenn Sie solche Emulsionen herstellen? Hier ist wie.
Die KitchenAid kann viele Dinge tun, aber wenn Sie sie nicht richtig verwenden, verpassen Sie etwas. So verwenden Sie KitchenAid richtig.
Jeder liebt es, Abkürzungen in der Küche zu finden, aber es gibt einige Schritte, die Sie auf keinen Fall auslassen sollten, auch wenn Sie Zeit sparen möchten. Hühnchen, insbesondere Hähnchenbrust, zart zu machen ist eine davon, und wenn Sie Ihr Huhn noch nicht zart gemacht haben, sollten Sie auf jeden Fall damit beginnen.
Welches Steak auch immer gerade in Ihrem Gefrierschrank liegt, es ist wichtig, dass diese Fleischstücke lebensmittelecht auftauen. So tauen Sie Steaks richtig auf.
Was sagen einige Köche und echte Italiener über die richtige Art, Spaghetti zu essen? Hier ist, wie sehr wir alles vermasseln.
Wenn Sie jemals nach den besten French Toast-Rezepten gesucht haben, haben Sie möglicherweise sowohl Challah- als auch Brioche-Brot in einigen dieser Rezepte erwähnt. Diejenigen von Ihnen, die beide Brotsorten schon einmal probiert haben, werden vielleicht feststellen, dass sie bemerkenswert ähnlich schmecken.
Es stellt sich heraus, dass das Verdickungsmittel im Pudding der Hauptunterschied zwischen Pudding und Pudding ist. Vanillepudding besteht aus Eiern, Zucker und Milch. Es wird normalerweise gebacken oder kann bei schwacher Hitze zum Kochen gerührt werden. Vanillepudding verwendet kein Verdickungsmittel und verlässt sich ausschließlich auf die Eier im Dessert, um das Festwerden zu unterstützen.
Sie haben gerade ein paar Avocados bekommen, aber es stellt sich heraus, dass sie nicht ganz reif genug für Guacamole oder etwas anderes sind. Hier sind mehrere Möglichkeiten, wie Sie Avocados reifen können.
Es stimmt zwar, dass es einige Lebensmittel gibt, die Sie niemals in die Mikrowelle stellen sollten, frischer Fisch gehört jedoch nicht dazu. Sicher, „Mikrowellenfisch“ klingt trocken, fad und langweilig, aber wir sprechen von Mikrodämpfen, das genau das Gegenteil bewirkt.
Das Entbeinen von Hühnerflügeln ist wahrscheinlich nicht etwas, das Sie jede Nacht tun werden, vor allem, weil es für die Menge an Fleisch, die Sie am Ende haben, ziemlich schmerzhaft sein kann, all diese kleineren Knochen loszuwerden. Ihre übliche Methode zum Entbeinen besteht wahrscheinlich darin, die Knochen beim Essen herauszuziehen.
Das Einfrieren von Fleisch ist eine gute Möglichkeit, sich einzudecken und sicherzustellen, dass Sie immer eine Ersatzoption für das Abendessen haben, wenn Sie sie brauchen. Der Nachteil ist, dass Sie warten müssen, bis es aufgetaut ist, bevor Sie mit dem Kochen beginnen können. Wenn Sie jedoch geplant haben, Ihr Fleisch vor dem Kochen zu salzen, können Sie sich etwas Zeit sparen.
Schnelle Erfrischung – Shabu-Shabu ist eine japanische Version von Hot Pot mit einer Basis aus Kombu (getrockneter Seetang) und Dashi (japanische Suppenbrühe). Während es eine Vielzahl von Fleischsorten gibt, die Sie verwenden können (Schweinefleisch, Hühnchen oder Lamm), gibt es nur eines, das Sie in japanischen High-End-Restaurants finden: Rindfleisch.
Sie könnten sagen, es gibt keine falsche Art, Hähnchenflügel zu essen, aber wenn Sie das nächste Mal bis zum Ellenbogen in einem Haufen ausrangierter Flügelknochen stecken, schauen Sie sich an, wie viel leckere Hähnchenhaut und Fleisch Sie zurückgelassen haben. Es ist ein verräterisches Zeichen, dass Sie Chicken Wings die ganze Zeit falsch gegessen haben.
Es besteht eine gute Chance, dass Ihre Kaffeemaschine jeden Morgen Ihr bester Freund ist, aber egal wie alt Sie mit dieser schönen Maschine sind, es besteht immer noch eine gute Chance, dass Sie sie nicht richtig verwenden. Hier sind die Dinge, die Sie wahrscheinlich vermasseln – ohne es zu wissen.