Das Rezept für gebackene Spaghetti, das Ihre ganze Familie lieben wird

Es ist wieder Pasta-Nacht und die Debatte ist wieder im Gange, Spaghetti oder Lasagne , gebacken oder frisch? Nun, was wäre, wenn Sie beides haben könnten?

Geben Sie gebackene Spaghetti ein. Wir haben es liebevoll 'Lasagne des Betrügers' genannt. Es ist ein schneller und einfacher Auflauf, der all die köstliche rote Sauce und Spaghetti-Nudeln mit dem klebrigen Käse und den knusprigen Rändern der Lasagne kombiniert. Es ist der Traum eines jeden Vorkochs, denn ob frisch oder gefroren, es ist ein Gericht, das mit wenigen Zutaten und etwas stressarmem Kochen großen Geschmack liefert.

Mit nur wenigen Schritten und einem heißen Ofen können Sie jedem zu Hause eine köstliche Pasta servieren, die er gerne genießt. Ob es der klebrige Käse und die freche Mitte sind, die sie mögen, oder die knusprige Kante von gebackenen Nudeln und Käse, es ist für jeden etwas dabei. Verdammt, wir mögen mit jedem Bissen ein bisschen von beidem!

Holen Sie sich mehr Rezepte und Inspiration von Mikayla Marin auf ihrem Blog Der Mehl-Handabdruck .

jamie oliver und gordon ramsay

Was du für gebackene Spaghetti brauchst

Wir alle lieben eine kurze Zutatenliste! Gebackene Spaghetti sind eines dieser fantastischen Rezepte, die aus nur fünf sehr einfachen Zutaten einen großen Geschmack liefern.

Durch die Kombination von gekochten Spaghetti-Nudeln wird ein schneller würziger Marinara-Sauce , getrockneter Petersilie und einer köstlichen Mischung aus Parmesan und Mozzarella haben Sie alles, was Sie brauchen, um diesen Nudelauflauf in den Ofen zu bekommen.

Mit der Einfachheit solcher Zutaten können Sie Ihre gebackenen Spaghetti leicht an jede Diät anpassen, sogar vegan. Was auch immer Ihre Vorlieben sind, wir haben Vorschläge, denn gebackene Spaghetti sollten auf jeden Fall von allen genossen werden.

Welche Pasta sollte man für gebackene Spaghetti verwenden?

Trotz allem, was Sie vielleicht gedacht haben, als Sie aufgewachsen sind, bezieht sich Spaghetti nicht wirklich auf das Gericht aus Nudeln, Sauce und Käse . Es ist einfach der Name der Nudel, die Sie verwenden.

Für gebackene Spaghetti ist es ziemlich offensichtlich, dass wir Spaghetti-Nudeln empfehlen, aber in Wahrheit spielt es keine große Rolle. Haben Sie nur Ziti- oder Ellenbogen-Makkaroni im Schrank? Tue es.

Diät Cola vs Cola Null

Natürlich gibt es bestimmte Nudeln, die sich in einer Auflaufform einfach nicht gut halten. Für dieses Rezept empfehlen wir, die langen, flachen Nudeln wie Fettuccine zu vermeiden. Sie neigen dazu zu verklumpen und ihre Textur zu verlieren.

Es gibt auch die Möglichkeit, mehr Nährstoffe hinzuzufügen, wenn Sie Lust dazu haben! Tauschen Sie klassische Nudeln gegen mit Protein oder Gemüse angereicherte Nudeln oder entscheiden Sie sich sogar für Linsen- oder Kichererbsennudeln, um zusätzliche gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Wählen Sie für die vegane Küche Pasta ohne Eier.

Bereiten Sie Ihre rote Lieblingssauce vor

Lassen Sie die Argumente beginnen, Fleisch oder kein Fleisch? In der Lebensmittelwelt wird viel darüber diskutiert, ob Spaghetti (das Gericht, nicht die Nudel) Fleisch oder nur eine klassische Tomatenmarinara enthalten sollten.

Dieses Rezept erfordert eine einfache, schnelle und einfache Marinara. Sie können ganz einfach Ihre eigene machen oder ein Glas Ihrer Lieblingssauce kaufen.

Wenn Sie ein Fan von Saucen im Bologneser-Stil, auch bekannt als Fleischsaucen, sind, dann probieren Sie es aus! Etwa ein halbes Pfund ist alles, was Sie brauchen. Einfach anbraten, überschüssiges Fett abtropfen lassen und mit der Sauce deiner Wahl kombinieren. Das Rezept ändert sich sonst nicht!

Ohne viel Käse keine gebackenen Spaghetti

Gebackene Spaghetti wären ohne Käse einfach nicht richtig! Die Art und Weise, wie wir diese lasagneartige käsige, knusprige Schicht erreichen, besteht darin, Parmesan und Mozzarella auf der Oberseite des Gerichts zu kombinieren.

Bei Käse entscheidet die Qualität über den Geschmack. Wenn möglich, nehmen Sie einen gereiften Parmesan oder Parmigiana Reggiano für einen größeren, intensiveren Geschmack.

Für Mozzarella stehen den Verbrauchern unzählige Möglichkeiten zur Verfügung. Wir empfehlen entweder einen Block Mozzarella mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt, da dieser leicht zu reiben ist, oder frischen Mozzarella, der zerrissen und bestreut werden kann. Vermeiden Sie vorgeschredderte Beutel, wenn Sie die bestmögliche schmelzende, klebrige Schicht wünschen.

nussige Riegel vs nussiger Kumpel

Endlich für unsere vegan Leser, tauscht beide Käsesorten gegen vegane Versionen aus. Solange sie schmelzen und den gleichen cremigen, salzigen Geschmack liefern, sind sie genau das Richtige für deine vegan gebackenen Spaghetti.

Eine Prise Garnitur rundet Ihre gebackenen Spaghetti ab

Wir lieben Petersilie hier. Es ist ein lebendiges, schönes und subtiles Kraut, das sich leicht über ein Gericht streuen lässt. Hier verwenden wir tatsächlich gefriergetrocknete Petersilie – sie rehydriert im Ofen, wenn der Käse schmilzt, und wird in den Belag gebacken. Wir denken, dass es dem Käse gerade genug Kräutergeschmack verleiht und die gebackenen Spaghetti wunderschön abrundet.

wie schmeckt kaktusbirne

Frische Petersilie ist natürlich immer eine Option. Streuen Sie es wie die getrocknete Petersilie darüber oder warten Sie, bis die gebackenen Spaghetti aus dem Ofen kommen, und streuen Sie es darüber, während der Käse heiß ist.

Wie man perfekte gebackene Spaghetti macht

Der erste Schritt zu Spaghetti jeglicher Form – inklusive dieser gebackenen Spaghetti – besteht darin, die Nudeln zu kochen. Keine Tricks oder besonderen Schritte, kochen Sie Ihre Pasta einfach al dente. Al dente ist der Punkt, an dem es in der Mitte noch etwas Biss hat. Die meisten verpackten Nudeln empfehlen eine Zeit, um den perfekten al dente-Punkt zu erreichen.

Wie immer, wenn Nudeln kochen Stellen Sie sicher, dass reichlich gesalzenes Wasser zum Kochen vorhanden ist. Viel Wasser verhindert das Ankleben und das Salz ist wichtig, um den Nudeln Geschmack zu verleihen.

Während das beginnt, heizen Sie auch Ihren Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vor.

Wenn Sie Ihren gebackenen Spaghetti Fleisch hinzufügen

Wenn du dich dafür entscheidest füge Fleisch zu deiner Mahlzeit hinzu , kümmern Sie sich um die Bräunung, während Ihre Nudeln kochen. Für Fleisch wie Hackfleisch oder Truthahn werfen Sie es einfach mit etwas Salz und Pfeffer in eine heiße Pfanne. Wenn Sie sich für italienische Wurst oder anderes vorgewürztes Fleisch entscheiden, probieren Sie es nach dem Kochen und würzen Sie es nur, wenn es nötig ist.

Sobald das Fleisch gekocht ist, können Sie es entweder beiseite stellen oder einfach Ihre Marinara direkt in die Pfanne geben, um es vollständig zu erwärmen. Sie werden beide zu den Nudeln gehen, wenn Sie sich also entscheiden, die beiden zu kombinieren, hat dies keinen Einfluss auf das Rezept.

Top, werfen und backen Sie Ihre Spaghetti

Wenn Ihre Pasta gekocht ist, gießen Sie sie ab und geben Sie sie zurück in den Topf. Fügen Sie die Marinara und das Fleisch hinzu, wenn Sie es verwenden. Gut schwenken, damit die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce überzogen sind.

Schütte den ganzen Topf mit Saucen bedeckten Nudeln in eine 8x10 oder eine ähnlich große Auflaufform. Bei gebackenen Spaghetti spielt die Pfanne keine große Rolle, wählen Sie einfach eine, in der sich die Nudeln nicht zu dünn ausbreiten, sonst verliert das Gericht beim Backen zu viel Feuchtigkeit.

welche fleischsorte ist salami

Die Nudeln mit beiden Käsesorten belegen. Verteilen Sie sie so gleichmäßig wie möglich auf der Oberseite und streuen Sie dann Ihre Petersilie darüber. Schiebe das ganze Gericht für 20 bis 25 Minuten in den Ofen, oder bis der Käse sprudelt, braun wird und deinen Namen ruft.

Machen Sie gebackene Spaghetti im Voraus oder machen Sie doppelt

Einer der großen Vorteile des Auflaufkochens ist die Leichtigkeit, mit der Sie sich vorbereiten können. Gebackene Spaghetti gehören zu den Gerichten, die sich auch nach dem Backen schön im Kühl- und Gefrierschrank halten.

Bereiten Sie das Gericht so vor, dass Sie den Käse und die Petersilie hinzufügen. Dann einfach bis zum Backen in den Kühlschrank stellen. Das Backen aus dem Kühlschrank erfordert nur ein paar zusätzliche Backminuten.

Für die Vorbereitung des Gefrierschranks können Sie genau dasselbe tun. Achte darauf, dass du ein gefriergeeignetes Geschirr verwendest, das in den Ofen gestellt werden kann. Um es aus gefrorenem Zustand zu backen, kochen Sie es einfach 35 bis 40 Minuten bei 400° Fahrenheit. Wenn es durch und durch heiß ist und der Käse sprudelt, ist er fertig.

Dieses Gericht ist auch unglaublich einfach zu verdoppeln. Verwenden Sie einfach das ganze Glas Marinara-Sauce und eine volle Schachtel Nudeln und verdoppeln Sie dann den Käse. Eine 9x13-Pfanne und ein paar zusätzliche Minuten im Ofen sind alles, was Sie brauchen, um extra große gebackene Spaghetti fertig zu haben. Oder teilen Sie es für das Abendessen an einem anderen Abend in zwei Teile auf.

• ½ Pfund getrocknete Spaghetti-Nudeln
• Salz nach Geschmack
• ½ lb. Rinderhack oder Pute, optional
• 1 ½ Tasse Marinara-Sauce
• 2 Tassen geriebener Mozzarella
• 1 Tasse geriebener Parmesan
• 1 Esslöffel getrocknete Petersilie

1. Bringen Sie einen großen Topf mit gut gesalzenem Wasser bei starker Hitze zum Kochen und heizen Sie Ihren Ofen auf 450 ° F vor.
2. Wenn Sie Hackfleisch hinzufügen, kochen Sie es bei mittlerer Hitze, bis es gebräunt ist.
3. Nudeln al dente kochen, dann abgießen und zurück in den Topf geben.
4. Das Hackfleisch und die Marinara zu den Nudeln geben und vorsichtig vermischen.
5. Die Spaghetti in eine 8 x 10 Auflaufform geben und mit beiden Käsesorten belegen. Petersilie darüberstreuen.
6. 20 bis 25 Minuten backen oder bis der Käse sprudelt und an einigen Stellen goldbraun wird. Sofort servieren.

Kalorienrechner

Boden:

Alter:

Wachstum (In Cm):

Gewicht (In Kg):

Das Maß Der Körperlichen Aktivität: Minimum Niedrig Durchschnitt Hoch Sehr Hoch

Berechnung

Senden Sie Mir Per E -Mail Auf Der Website Zeigen