Rick Diamond/Getty Images Ob es knochenlose Flügel oder mit Knochen, die Leute lieben sie ernsthaft Hühnerflügel (rund 1,38 Milliarden werden allein während der Super Bowl ). Buffalo Wild Wings hat seit 1982 den Appetit auf Flügel zu seinem Geschäftsmodell gemacht, und es gibt über 1.200 der Restaurants, die heute in den Vereinigten Staaten von Küste zu Küste verstreut sind. Während Fans ins Restaurant strömen könnten, um ihre Lieblings-Hot Wings zu essen oder zurück zu werfen ein paar Bier Wie ist Buffalo Wild Wings während des Spiels für die Mitarbeiter, die unermüdlich daran arbeiten, diese berühmten Flügel zu bedienen?
Es überrascht nicht, dass es bei all dem ein ziemlich chaotischer Job sein kann Flügelsauce herumfliegen, aber es ist auch eine, die viele aktuelle und ehemalige Mitarbeiter genießen. Das soll nicht heißen, dass jeder Aspekt der Arbeit bei Buffalo Wild Wings perfekt ist, aber die Mitarbeiter berichten, dass das Geld anständig ist und der Job selbst Spaß machen kann. Egal, ob Sie auf der Suche nach einem Job sind oder einfach nur neugierig auf das Arbeitsleben der Leute sind, die diese Flügel bedienen, so ist es, bei Buffalo Wild Wings zu arbeiten – direkt von den Mitarbeitern selbst.
Die Bezahlung bei Buffalo Wild Wings kann ziemlich gut sein
Facebook Wie bei so vielen Restaurants ist es auch bei Buffalo Wild Wings wichtig, Jobs zu vermitteln alles über die tipps . Wie gut ein Kellner mit Trinkgeldern fertig wird, kann von einer Reihe von Faktoren abhängen, aber die Arbeit in einem Restaurant, in dem die Gäste oft drei Stunden oder mehr damit verbringen, Sport zu schauen, hilft sicherlich. Mehrere Bestellungen von Speisen und Getränken sind ziemlich häufig, und die Mitarbeiter von Buffalo Wild Wings berichten, dass das Geld insgesamt wirklich gut sein kann. 'Das Geld ist großartig!' Jen Benson, die drei Jahre im Restaurant gearbeitet hat, sagte Quora . 'Die Eintrittskarten sind ziemlich hoch, da das Essen etwas teuer sein kann, daher spiegeln die Trinkgelder dies im Allgemeinen wider.'
wie Starburst gemacht wird
Ehemalige Mitarbeiter Deshaun Williams sagte, dass Sport ein großer Teil des Arbeitsumfelds sei und fügte hinzu, dass er 'ziemlich gutes Geld' verdient und viele der Stammkunden kennengelernt hat. Wie viel ein Server erwarten kann, kann natürlich je nach Standort, Schichtzeit und Kundenbeziehung stark variieren. Allerdings ein ehemaliger Mitarbeiter sagte es war nicht ungewöhnlich, 300 Dollar in einer Sieben-Stunden-Schicht zu verdienen.
Natürlich basiert nicht jeder Job bei Buffalo Wild Wings auf Trinkgeldern. Tatsächlich berichtet, dass Köche im August 2020 durchschnittlich 11,84 US-Dollar pro Stunde verdienten, während Manager ein Jahresgehalt zwischen 49.000 und 67.000 US-Dollar verdienten.
Du wirst wahrscheinlich mit einigen lustigen Leuten bei Buffalo Wild Wings zusammenarbeiten
Joe Raedle/Getty Images Geld kann ein großer Faktor sein, wenn es darum geht, warum eine Person einen Job annimmt, aber Kollegen spielen eine wichtige Rolle bei der Arbeitszufriedenheit. Niemand möchte in einem Restaurant – oder einem Geschäft – arbeiten, wo er von elenden Idioten umgeben ist. Zum Glück, wenn Sie einen Job bei Buffalo Wild Wings annehmen, besteht eine gute Chance, dass Sie mit einigen lustigen Leuten zusammenarbeiten und sogar ein paar langjährige Freundschaften schließen.
Die langjährige Buffalo Wild Wings-Mitarbeiterin Rebecca Lee sagte Quora dass sie ihre Kollegen und Vorgesetzten „wie eine Familie“ ansah und dass es anders war als bei jedem anderen Job, den sie je gehabt hatte. 'Ich habe Buffalo Wild Wings für ein Jahr verlassen, um in einem anderen Restaurant zu arbeiten, und obwohl es mir Spaß gemacht hat, mit bestimmten Personen zu arbeiten, vermisste ich meine Bdubs-Familie', sagte Lee. Ein weiterer Mitarbeiter auf Reddit der in dem Restaurant als Manager arbeitete, sagte, sie hätten in den sechs Jahren, die sie bei Buffalo Wild Wings gearbeitet hatten, 'einige lebenslange Freundschaften' geschlossen.
Je nach Standort variieren die Mitarbeiter, die Spaß an der Arbeit haben und wie gut sie mit ihren Kollegen auskommen. Ein ehemaliger Mitarbeiter sagte 'nie wieder' und machte „unwissende“ Manager für die hohe Mitarbeiterfluktuation verantwortlich, die ihre Mitarbeiter schlecht führten. Wenn Sie darüber nachdenken, sich bei Ihrem örtlichen Buffalo Wild Wings um eine Stelle zu bewerben, sollten Sie es vielleicht zuerst auskundschaften und darauf achten, wie gut die Mitarbeiter miteinander auskommen.
Warum dem Whisky Wasser hinzufügen?
Das Essen im Buffalo Wild Wings ist vielleicht nicht so frisch wie man denkt
Facebook Buffalo Wild Wings hat sich nie damit rühmt, ein Farm-to-Table-Restaurant zu sein, in dem alles außer dem Salz im Haus hergestellt wird. Dennoch ist es nicht unangemessen, dass Kunden erwarten, dass zumindest ein Großteil der Speisen des Restaurants tatsächlich in der Küche zubereitet wird. Nun, wie Mitarbeiter von Buffalo Wild Wings schnell erfahren, ist dem nicht so. Um ehrlich zu sein, wird in der Küche nur sehr wenig gekocht – außer Dinge in eine Fritteuse fallen zu lassen. Wer eine Mikrowelle bedienen kann, hat vielleicht das Zeug dazu Koch bei Buffalo Wild Wings.
Auf die Frage, was in der Küche des Restaurants eigentlich zubereitet wird, a Manager auf Reddit sagte: „Eigentlich sehr wenig. Wir stellen gewürfeltes Hühnchen in die Mikrowelle, das in die gegrillten Wraps und Büffel kommt.' Der Manager gab zu, dass der Spinat-Artischocken-Dip und der Käse, den Sie auf Kartoffelecken finden, auch in der Mikrowelle zubereitet werden.
Während Restaurants wie Fünf typen können mit ihrem nie gefrorenen Rindfleisch prahlen, erwarten Sie nicht, es bei Buffalo Wild Wings zu finden – Burger und knochenlose Wings kommen anscheinend an vorverpackt und gefroren . Auf der positiven Seite hat ein Koch es getan Sag Reddit dass die Flügel mit Knochen nicht gefroren sind und tatsächlich „sehr frisch“ sind – das ist also eine Erleichterung. Der Nachteil ist, dass das Essen je nachdem, wie voll das Restaurant ist, unter einer Wärmelampe sitzen könnte? 25 Minuten bevor es zum Tisch des Kunden kommt.
Einige Aspekte der Essenszubereitung bei Buffalo Wild Wings könnten ein wenig eklig sein
Wenn man bedenkt, dass in der Küche von Buffalo Wild Wings außer dem Aufschneiden einiger Produkte nicht allzu viel Vorbereitungsarbeit stattfindet, sollte es ziemlich langweilig sein, oder? Nun ja, aber einige Aspekte des Vorbereitungsprozesses könnten für Mitarbeiter, die neu in der Küche von Buffalo Wild Wings sind, immer noch ein bisschen ekelhaft sein. Zumindest könnte es eine Person sehr gut dazu bringen, zu überdenken, was sie von der Speisekarte bestellen. Da viele Lebensmittel bereits gefroren sind, müssen sie vor dem Garen aufgetaut werden. Damals, als Buffalo Wild Wings servierte Rippchen , diese Rippen mussten sitzen und auftauen 'in einer gallertartigen Hülle, die man auseinander [brechen] und portionieren muss'. gestand ein ehemaliger Koch . Ein anderer Koch sagte, dass sie diesen Teil des Prozesses hassten und sich fast übergeben hätten, als sie das erste Mal die Rippen zubereiten mussten.
Du wirst keine Rippen mehr auf dem finden Buffalo Wild Wings-Menü , aber trotzdem werden die Mitarbeiter den Vorhang zu diesen berühmten Flügeln auf eine Weise zurückgezogen, für die sie möglicherweise nicht bereit sind. Das gleiche Koch sagte dass, obwohl sie nie irgendwelche abgetrennten Hühnerköpfe fanden, die mit den Flügeln vermischt waren (Gott sei Dank!), aber sie fanden gelegentlich Flügel mit noch Federn darauf. Zum Glück gelangten diese Flügel nie in die Fritteuse und wurden in den Müll geworfen.
Sie können die Folgen einer schiefgelaufenen Blazin' Challenge bei Buffalo Wild Wings miterleben
Twitter Für Wing-Fans, die am Rande leben möchten, hat das Restaurant die Blazin' Challenge ins Leben gerufen: eine kulinarische Willensschlacht, die die Gäste herausfordert, in nur sechs Minuten 12 der heißesten Wings zu essen (via Geschäftseingeweihter ). Die Flügel sind mit Blazin'-Sauce überzogen, die 350.000 Scoville-Einheiten zum Schmelzen bringt - 60-mal heißer als ein Jalepeño.
NFL-Star Rob Gronkowski hat die Challenge im Juni 2020 gemacht und beschrieben seine Erfahrung als ziemlich brutal. „Mein Gesicht brennt, mein Kopf brennt. Meine Augen brennen auch “, sagte Gronkowski damals. Die Mitarbeiter von Buffalo Wild Wings kennen die Auswirkungen der Blazin' Challenge nur zu gut und haben gesehen, wie Kunden den Preis dafür zahlen.
Einer Mitarbeiter auf Reddit beschrieb die Nachwirkungen eines Kunden, der das Handtuch warf, bevor er auf die Toilette eilte, und wie zu erwarten war, waren die Ergebnisse nicht schön. „Er war eine Weile da drin“, sagte der Mitarbeiter und fügte hinzu: „Kurz später kam ein Gast zu mir und sagte, dass jemand über die ganze Wand in der Herrentoilette scheiße! Ich glaube, der Typ, der die Blazin-Challenge versucht hat, hat versucht, es auf die Toilette zu schaffen, und hat am Ende ein bisschen zu früh gesch***t.' Ein weiterer Angestellter sagte dass sie 'einen 230-Pfund-Bodybuilder weinen sahen, weil sie [die Flügel] zu heiß waren'.
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Einige Kunden sind bei Buffalo Wild Wings sehr wählerisch, wenn es um ihre Flügelbestellungen geht
Facebook Egal ob Burger bestellen mit personalisierten Toppings bei Five Guys oder ein perfekt gekochtes Filet Mignon In einem Steakhaus können Gäste mit ihrem Essen ziemlich wählerisch sein. Immerhin, wenn ein Kunde sein hart verdientes Geld für eine Mahlzeit ausgibt, sollte es ihm gefallen, oder? Die Mitarbeiter von Buffalo Wild Wings können bescheinigen, dass die Kunden des Restaurants ihre Flügel auf vielfältige Weise mögen und keine Angst haben, festzulegen, wie ihre Flügelbestellung zubereitet werden soll.
„Ja, wir HASSEN Menschen, die mit Flügeln unglaublich wählerisch sind“, sagt ein Koch gestand Reddit . Nicht selten beschweren sich Kunden, so die Köchin, dass ihre Flügel entweder nicht knusprig genug sind oder nicht genug Soße drauf haben. So oder so sagte der Koch, dass es 'frustrierend' sein kann, denn wenn zu viel Sauce hinzugefügt wird, neigen diese einst knusprigen Flügel dazu, matschig zu werden.
Noch ein Buffalo Wild Wings Arbeiter sagte ihr Restaurant bekommt oft Bestellungen für einfache Flügel mit 'Wellen und Wellen verschiedener Saucen an der Seite'. Diese Art der Bestellung kann für das Küchenpersonal nervig und mühsam sein. Unabhängig davon, ob diese Beschwerden berechtigt sind, kommen wählerische Flügelbestellungen für das Küchenpersonal von Buffalo Wild Wings einfach mit sich.
Sie können das Essen im Buffalo Wild Wings probieren
Facebook Abgesehen von einem regelmäßigen Gehaltsscheck und einem Blick auf das Spiel, das auf den Fernsehern läuft, muss die Arbeit bei Buffalo Wild Wings einige Vorteile haben, oder? Nun, wenn Sie ein Fan von Flügeln sind, dann werden Sie es sicherlich zu schätzen wissen, dass die Mitarbeiter die Speisekarte probieren können. Nach Angaben von Buffalo Wild Wings-Mitarbeiterin Stephanie McCoy-Carter sagte Quora , möchte das Unternehmen, dass seine Server mit den Speisenangeboten vertraut sind, falls Kunden eine Frage haben. 'Sie werden Sie dazu bringen, die schärfste Sauce zu probieren, die sie haben, damit Sie es den Kunden besser erklären können', sagte McCoy-Carter.
Während Mitarbeiter ein Rabatt auf Essen on , das heißt nicht, dass sie in aller Ruhe Wings und Pommes naschen können. 'Normalerweise lassen sie dich während der Uhr nichts essen (was lächerlich ist, wenn du mich fragst),' ehemaliger Kellner Deshaun Williams sagte . So lächerlich das auch für Williams erscheinen mag, er wies darauf hin, dass die Mitarbeiter während des Trainings all die verschiedenen Fassbiere probieren können.
Was die Essensrabatte betrifft, so haben Mitarbeiter Tatsächlich melden Sie einige Abweichungen von Geschäft zu Geschäft. Während einige Mitarbeiterbewertungen den Eindruck einer kostenlosen Mahlzeit bei jeder Schicht erwecken, gaben andere an, dass es sich um 50 Prozent Rabatt während der Schichten und 25 Prozent Rabatt bei Nichtarbeit handelt. In einigen Bewertungen heißt es auch, dass kostenlose Mahlzeiten nur für das Management oder Mitarbeiter bestimmt sind, die einen Wettbewerb gewonnen haben.
Sie bezahlen für zusätzliche Uniformen, wenn Sie bei Buffalo Wild Wings arbeiten
Rick Diamond/Getty Images Die Arbeit in einem Restaurant ist chaotisch. Selbst wenn Sie nicht in der Küche sind, schneiden, würfeln und über einem Herd kochen – oder im Buffalo Wild Wings Case, Sachen in die Mikrowelle knallen – werden Sie schmutzig. Es gibt ständig Verschüttungen und Unordnungen, die beseitigt werden müssen, und mit Flügelsauce ist es eine 100-prozentige Garantie, dass die Uniform eines Mitarbeiters ziemlich schmutzig wird. Wie neue Mitarbeiter bei Buffalo Wild Wings schnell feststellen, müssen sie entweder die tägliche Uniform waschen oder Extras kaufen.
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'Das erste Trikot oder Shirt, das sie dir geben, ist 'kostenlos'', ein Koch von Buffalo Wild Wings sagte Reddit . »Danach zahlen Sie sechs Dollar für ein Kochhemd und neun Dollar für das Trikot des Kellners. Sie nehmen es einfach aus Ihrem Scheck.' Während der Koch sagte, die Qualität der Uniformen sei nicht schlecht, fügten sie hinzu, dass sie letztendlich acht davon kauften, einfach weil jede einzelne während der Schicht schmutzig wurde. „Ich arbeite sechs Tage die Woche, also möchte ich nicht so viel Wäsche waschen müssen“, sagten sie.
Einen Job bei Buffalo Wild Wings zu bekommen ist nicht allzu schwer
Angehende Buffalo Wild Wing-Mitarbeiter werden froh sein zu wissen, dass es nicht lächerlich schwierig ist, einen Job im Restaurant zu ergattern. Sie könnten sicherlich zu Ihrem lokalen Buffalo Wild Wings gehen und sich persönlich bewerben, aber die Muttergesellschaft von Buffalo Wild Wings, Inspire Brands, macht es noch einfacher und ermöglicht es Jobsuchenden, durch offene Stellen zu scrollen und sich über . zu bewerben ihre Website .
Tatsächlich bietet einen guten Einblick in den Bewerbungsprozess bei Buffalo Wild Wings, und die Wartezeit auf eine Antwort nach der Bewerbung kann von einigen Stunden bis zu einigen Tagen variieren. Mehr als ein Mitarbeiter gab an, über mehrere Tage interviewt worden zu sein. In der Zwischenzeit gaben einige Mitarbeiter an, ihr Interview habe nur gedauert etwa fünf Minuten .
Es ist erwähnenswert, dass je nach Position, auf die sich eine Person bewirbt, einige Vorstellungsgespräche detaillierter sein werden als andere. Offensichtlich wird Buffalo Wild Wings bei der Einstellung eines General Managers im Vergleich zur Einstellung einer Geschirrspülmaschine noch ein paar Fragen mehr haben. Die meisten Mitarbeiter auf Indeed gaben an, dass sie nach ihrem Vorstellungsgespräch innerhalb von etwa einer Woche angerufen und die Stelle angeboten wurden.
Bei Buffalo Wild Wings gibt es Aufstiegschancen
Raymond Boyd/Getty Images Potenzielle Mitarbeiter müssen nicht nur nicht durch endlose Reifen springen, um einen Job bei Buffalo Wild Wings zu bekommen, sondern wenn sie einmal eingestellt werden, gibt es Raum, um aufzusteigen, wenn sie hart arbeiten. Ein Buffalo Wild Wings-Manager sagte Reddit dass sie als Koch im Restaurant anfingen und dreimal die Management-Promotion angeboten bekamen, bevor sie schließlich akzeptierten.
Die ehemalige Buffalo Wild Wings-Mitarbeiterin Jen Benson war drei Jahre im Unternehmen und sagte, dass neben dem flexiblen Zeitplan und dem Geld die Möglichkeit zur Weiterentwicklung ein Pluspunkt sei. „Wenn du bleibst und hart arbeitest, wirst du aufsteigen“, Benson sagte Quora bevor er erklärt, dass Kellner oft vom Barkeeper zum Schichtleiter und schließlich zum Manager wechseln.
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Insgesamt hat Buffalo Wild Wings 3,1 von fünf Punkten auf Tatsächlich wenn es um Arbeitsplatzsicherheit und Aufstieg geht, und zahlreiche Rezensionen zeugen von dem Ruf des Unternehmens, seine Mitarbeiter zu fördern. „Das Unternehmen kümmert sich wirklich um Ihre Karriere und wohin Sie wollen“, sagt ein Indiana Angestellter sagte .
Seien Sie bereit für ein Training, während Sie bei Buffalo Wild Wings arbeiten
Facebook Es sollte wirklich selbstverständlich sein, dass Buffalo Wild Wings nichts für Sie ist, wenn Sie einen entspannten und stressarmen Job suchen. Jeder, der schon einmal an einem Sonntagnachmittag während der Fußballsaison das Lokal betreten hat, weiß, dass das Restaurant voller Energie ist, mit Kellnern, die sich ständig ausweichen und Gäste, die Bestellungen aus der Küche hetzen. Wie jedes geschäftige Restaurant, das Sportfans bedient, kann die Arbeit im Buffalo Wild Wings besonders anstrengend sein.
Zahlreiche Bewertungen auf Indeed sagte, dass die Arbeit im Restaurant „hektisch“, „geschäftig“ und „schnelllebig“ sei. Einigen Mitarbeitern schien das Spaß zu machen, während andere meinten, es sei einfach zu stressig für ihren Geschmack. Todd Johnson sagte auf Quora dass neue Mitarbeiter 'bereit sein sollten, Ihren Körper einer Herausforderung zu stellen'. Eine solche geschäftige und geschäftige Umgebung ist vielleicht nicht jedermanns Sache, aber in einem Job, in dem Trinkgelder oft den Großteil des Einkommens eines Mitarbeiters ausmachen, ist eine geschäftige Schicht immer besser als eine langsame.
