Chip Somodevilla/Getty Images In der heutigen Essenswelt hat uns die Kultur der Starköche eine breite Palette von fernsehfähigen Persönlichkeiten präsentiert, die Ich habe nicht wirklich die Kochberechtigungen den Titel 'Koch' verdient zu haben.Rachael Ray,Ree Drummond,Ina Garten,Kerl... Die Liste geht weiter und weiter. Einige dieser sogenannten Köche kann gar nicht so gut kochen . Und dann haben wir natürlich diese Prominenten, die sich ohne ersichtlichen Grund außer dem Neuheitsfaktor dazu entschließen, Kochshows zu veranstalten, Namen wieSchnüffelhund,Paris Hilton, undAmy Schumer.
Bobby Flay , der eigentlich am French Culinary Institute ausgebildet wurde und in mehreren renommierten NYC Restaurants arbeitete, bevor er im Alter von 26 Jahren seinen legendären Mesa Grill eröffnete, passt in keine dieser Kategorien. Wenn es einen Starkoch gibt, der tatsächlich den Titel Koch verdient hat, dann wäre es Flay, oder? Nun, ein Iron Chef-Kollege teilte diese Meinung nicht.
Morimoto war der Meinung, dass Flay den Beruf missachtete
Dave Kotinsky / Getty Images Legendärer japanischer Koch Masaharu Morimoto , einer der unangefochtenen Könige des Kitchen Stadiums, ist kein Fan von Flay . Der Grund, warum er jedoch sagte, dass Flay den Titel Koch nicht verdient, hat mehr mit seiner aggressiven Persönlichkeit und seinen jugendlichen Possen zu tun als mit seinen Kochkünsten. Der Weg Vielfalt sagt es, der Berüchtigte Eiserner Koch Die „New York Battle“-Episode aus der Jahrtausendwende war der Moment, der das Food Network auf den Radar aller brachte und zur Gründung von . führte Iron Chef Amerika und über eine Bazillion weitere Kochherausforderungsshows. Der Höhepunkt der Show, zumindest für Reality-TV-Verhältnisse, war, als Flay bei einer vorzeitigen Siegesfeier auf sein Schneidebrett sprang.
Während die Zuschauer von Flays übertriebener Theatralik begeistert waren, war Morimoto schockiert und angewidert. Wie er einem Reporter erzählte, der ihn kurz nach dem Vorfall interviewte (via Youtube ), 'übrigens, er [Flay] ist kein Koch', weil er auf dem Schneidebrett 'nicht richtig' stand. Er erklärte weiter, dass dieser Stunt nicht den angemessenen Respekt zeige, den ein echter Koch vor seinem Handwerkszeug haben würde, und sagte: 'Schneidebretter und Messer sind uns heilig.' Morimoto gewann diesen Showdown tatsächlich, aber Flay wurde einer der größten Stars des Food Network. Zum Glück ist er mit dem Alter weicher geworden (oder vielleicht nur ein bisschen weniger agil), also hält er heutzutage seine Füße auf dem Boden.
