In den letzten Jahren hat der bescheidene und bescheidene Sellerie in der Diätwelt ziemlich viel Lärm gemacht. Fast wie über Nacht feierte Sellerie sein Hollywood-Debüt und machte durch den Selleriesaft-Trend seinen Anspruch zum Star (via Gut essen ). Plötzlich wurde es die am meisten gegoogelte Diät, bei der Hollywood-A-Listener und All-Star-Athleten Sellerie in Saftform konsumierten, weil sie zusätzliche ernährungsphysiologische Vorteile besitzt. Aber wie bei vielen Dingen im Leben kann zu viel von allem hart für den Körper sein.
Gemäß LiveStrong , trotz Superfood-Status zu viel essen oder trinken Sellerie kann sich negativ auf Ihren Körper auswirken. Sellerie ist bekannt dafür, kalorienarm zu sein, aber wenn Sie Ihre Sellerieaufnahme nicht mit nährstoffreicherem Gemüse ergänzen, können Sie aufgrund ausreichender Nährstoffmängel, die durch eine unausgewogene Ernährung verursacht werden, auf den Weg der Unterernährung führen. Was ist also der beste Weg, um Ihren Sellerie-Fix zu bekommen und Ihren Körper trotzdem in Topform zu halten? Genieße es in Maßen (via LiveStrong ).
Es ist wichtig, Sellerie in normalen Mengen zu verzehren
Die registrierte Ernährungsberaterin Megan Ware erklärte: LiveScience dass Sellerie zwar zu 95 Prozent aus Wasser besteht und wenig Kalorien, Kohlenhydrate, Fett und Cholesterin enthält, aber keinen hohen Vitamin- oder Mineralstoffgehalt hat. Derselbe Bericht beschreibt jedoch, wie Sellerie Vitamin K, Folsäure, Kalium, Ballaststoffe, Molybdän und kleine Spuren der Vitamine C, A und B enthält. Sellerie soll aufgrund seines Ballaststoffgehalts hervorragend zum Gewichtsverlust beitragen gesunde Mengen an Phytonährstoff-Antioxidantien, die entzündungshemmende Eigenschaften enthalten und aufgrund ihres Wassergehalts dazu beitragen können, den Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Davon abgesehen kann sich eine Ernährung mit viel Sellerie negativ auf Ihr gesamtes System auswirken. LiveStrong berichtet, dass eine Ernährung mit übermäßigen Mengen an Sellerie zu Nährstoffmangel, Energiemangel, verminderter Gehirnfunktion, Magen-Darm-Problemen und Gallensteinen führen kann. Gut essen berichtet, dass Sellerie sogar mit bestimmten Medikamenten negativ interagieren kann, daher ist es immer gut, mit Ihrem Arzt zu sprechen, um sicherzustellen, dass dies nicht passiert. Es gibt auch die Pestizide, die berücksichtigt werden müssen. Sellerie war im Schmutzigen Dutzend der Umweltarbeitsgruppe aufführen als eines der am stärksten kontaminierten Produkte. Anstatt sich also ausschließlich auf Sellerie zu konzentrieren, fülle sie mit einer Vielzahl von nahrhaften Früchten, Gemüse, Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten.
