Die unsagbare Wahrheit von Bobby Flay

Bobby Flay Gabe Ginsberg/Getty Images

Bobby Flay, der Langjährige Lebensmittelnetzwerk Persönlichkeit, spielte in Dutzende von Shows seit Mitte der 1990er Jahre, Flay's Food Network war verrät, dass seine kulinarische Karriere begann, als er einen Job in dem berühmten New Yorker Restaurant bekam Joe Allen im Alter von 17 Jahren. Seine Fähigkeiten in der Küche beeindruckten den Namensgeber des Restaurants so sehr, dass Joe Allen selbst die Studiengebühren für Flay bezahlte, damit er das French Culinary Institute besuchen konnte. Nach seinem Abschluss im Jahr 1984 wurde Flay schließlich Chefkoch im Miracle Grill im New Yorker East Village, ein Auftritt, der ihn auf den Radar eines tief greifenden Gastronomen brachte, der dem damals 25-jährigen Koch die Chance bot, sein eigenes Restaurant zu eröffnen . Dieses Restaurant, Mesa Grill, öffnete 1991 seine Türen und brachte Flay auf die Landkarte.






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Flays Stern war auf dem Vormarsch, genau wie das junge Food Network gestartet . Flay hat seine gemacht erster Auftritt im Netz 1994 und erwies sich als eine Begabung für das Fernsehen, die jahrzehntelang zu einem festen Bestandteil des Netzwerks wurde.



Obwohl er nach wie vor eine der beliebtesten Persönlichkeiten von Food Network ist, wissen seine Fans vielleicht nicht viel über diesen multitalentierten, facettenreichen Starkoch. Lesen Sie weiter, um die unsagbare Wahrheit von Bobby Flay zu entdecken.








Bobby Flay hat angefangen, mit einem Easy-Bake-Ofen zu kochen

Bobby Flay Joe Corrigan/Getty Images

Als er acht oder neun Jahre alt war, bat Bobby Flay seine Eltern um einen Easy-Bake-Ofen als Weihnachtsgeschenk. „Mein Vater meinte: ‚Wie wäre es mit einem Baseballhandschuh?‘“, erinnerte sich Flay scherzhaft in einem Interview mit Heute . „Ich konnte nicht glauben, dass man mit einer Glühbirne einen Kuchen backen kann, und ich musste es selbst sehen“, witzelte er. Obwohl seine Eltern auf seine Bitte hin verwirrt gewesen sein mögen, erhielt er den Spielzeugofen.

Man könnte sagen, dass das Weihnachtsgeschenk Flay auf den Weg zu seiner kulinarischen Karriere gemacht hat, aber es machte ihn auch zum perfekten Verbündeten für junge Aktivisten McKenna Papst . Im Jahr 2012 sorgte der 13-jährige Papst für Schlagzeilen Petition forderte Hasbro, den Hersteller des Easy-Bake-Ofens, auf, das feminine rosa-violette Farbschema des Spielzeugs in etwas weniger geschlechtsspezifisches zu ändern.



Gemäß Zeit , Flay war der erste von vielen Köchen, der sich im Namen des Papstes mit seiner PR-Firma Bullfrog + Baum äußerte ein Video mit einigen der besten Köche des Landes, die Hasbro auffordern, ihre Bedenken auszuräumen. Wie USA heute berichtete, kam das Unternehmen schließlich ihrer Bitte nach und lud Pope in seine Zentrale ein, um einen ersten Blick auf die neuen geschlechtsneutralen Easy-Bake-Öfen in Silber, Blau oder Schwarz zu werfen.

Bobby Flay arbeitete zuerst in einer Küche, weil er 'an diesem Tag nichts anderes zu tun hatte'

Bobby Flay Alexander Tamargo/Getty Images

Koch zu werden war nicht so sehr etwas, wonach Bobby Flay strebte, aber irgendwie fiel es ihm ein. Sprechen mit Das Wall Street Journal , gab Flay zu, dass er als Teenager 'kein Interesse daran hatte, irgendwelche Schularbeiten zu machen'. Als er mit 17 schließlich die High School abbrach, schlug ihm sein Vater dringend vor, eine Erwerbstätigkeit zu finden. Gemäß Geld Inc. , seine frühen Auftritte beinhalteten die Arbeit in einer Pizzeria und das Eisschöpfen bei Baskin-Robbins, bevor er einen temporären Job als Busboy in einem New Yorker Restaurant bekam Joe Allen , wo sein Vater Teilhaber war.



Flay sollte nur für den regulären Busjungen einspringen, der zwei Wochen weg war, aber nach seiner Rückkehr fragte der Chef des Restaurants Flay, ob er versuchen wolle, in der Küche zu arbeiten. 'Ich sagte: 'Klar.' Es war, weil ich an diesem Tag nichts anderes zu tun hatte', sagte Flay WSJ Er räumte ein, dass es sehr leicht anders hätte kommen können, wenn sein soziales Leben an diesem Tag aktiver gewesen wäre.

„Wenn ich Pläne mit Freunden gehabt hätte, hätte ich wahrscheinlich nein gesagt“, scherzte Flay. 'Ich wollte nicht unbedingt in der Küche arbeiten.'

Bobby Flays Katze ist fast so berühmt wie er

Bobby Flay, Nacho Flay Instagram

Bobby Flay wuchs in einem katzenliebenden Haushalt auf. Als Einzelkind aufgewachsen, erzählte er CBS Sonntagmorgen , die Katzen der Familie 'standen meinen Brüdern so nahe wie ich.' Als er im Alter von 19 Jahren aus dem Haus seiner Eltern auszog, durchlebte Flay „eine 30-jährige Dürre ohne Katze in meinem Privatleben“, bis er eine entzückende Maine Coon namens Nacho in seinem Haus willkommen hieß.

Nacho zeigt viele 'Hundemerkmale', wie zum Beispiel das Spielen von Apportieren und das Folgen von Flay durch sein Haus von Zimmer zu Zimmer, und Flay gab zu, dass sein geliebtes Haustier ihn zu einem 'sanfteren und verständnisvolleren Menschen' gemacht hat. Er erklärte: „Die Welt gibt dir das, was du brauchst, und manchmal taucht ein neuer bester Freund auf, wenn du ihn am meisten brauchst. '

Inzwischen ist Nacho selbst zu einer Berühmtheit geworden – und hat es sogar sein eigener Instagram-Account . Während Flay 1,4 Millionen Follower hat Instagram Zum jetzigen Zeitpunkt hat Nacho beeindruckende 200.000 Follower. Tatsächlich ist Nachos Konto verlinkt mit ein witziges video in dem Flay eine Menge Super Bowl-Nachos zaubert, in die die hungrige Katze mit Begeisterung gräbt.

Bobby Flay hat mehrfach geheiratet und geschieden

Bobby Flay, Stephanie March Michael Loccisano/Getty Images

Bobby Flay ist eindeutig ein Multitalent, aber eine Sache, die der dreimal geschiedene Starkoch noch meistern muss, ist die Ehe. Flays erste Verbindung mit der Kochkollegin Debra Ponzek war nur von kurzer Dauer; sie haben 1991 geheiratet und geschieden 1993. Flay traf anschließend Kate Connelly, Moderatorin von Food Network, als er in der Show auftrat Robin Leach sprechendes Essen , berichtet Die New York Times . Sie heirateten 1995 und begrüßten ihre Tochter Sophie 1996, bevor er sich 1998 trennte.

Flay hat die Liebe mit der Schauspielerin wiedergefunden Stephanie March , am besten bekannt für ihre Rolle in Law & Order: Spezialeinheit für Opfer . Das Ehepaar verheiratet im Jahr 2005 , aber leider kam die längste von Flays drei Ehen im Jahr 2015 zum Erliegen, als TMZ gaben an, sich getrennt zu haben.

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Die Scheidung erwies sich als unangenehm. In Gerichtsdokumenten erhalten von Wöchentlich in Kontakt März beschuldigte Flay, sie mit drei verschiedenen Frauen betrogen zu haben, darunter seine Assistentin Elyse Tirrell und Verrückte Männer Darstellerin January Jones . Zu dieser Zeit weigerte sich Flay, sich gegenüber den Medien zu äußern, und sein Vertreter sagte: Uns wöchentlich er würde 'weiterhin davon absehen, auf die anhaltenden Bemühungen bestimmter Parteien zu reagieren, Gerüchte und Anspielungen zu verbreiten'. Im Juli 2015 gaben die Exen eine Erklärung zu Uns wöchentlich Sie gaben bekannt, dass sie 'zu einer einvernehmlichen Scheidungsvereinbarung gekommen sind'. . '

Bobby Flay hat Präsident Obama Grilltipps gegeben

Barack Obama, Bobby Flay Pool/Getty-Bilder

Im Jahr 2013 erhielt Bobby Flay die seltene Ehre, eingeladen zu werden, nicht nur für einen, sondern für zwei Weltführer zu kochen. Der Koch wurde gebeten, ein Essen für US-Präsident Barack Obama und den chinesischen Präsidenten Xi Jinping zuzubereiten. Apropos Erfahrungen mit Politik , gab Flay zu, dass er sich geehrt fühlte, Teil des 'historischen Moments' zu sein, und fügte hinzu: 'Ich habe mich nur gekniffen, dass ich da war.'

Unter Anleitung des Außenministeriums, „das Beste der amerikanischen Kultur und Küche zu zeigen“, entwarf Flay das, was er als „all-amerikanisches Essen“ bezeichnete. Den anwesenden Würdenträgern wurden „Neue mexikanische Hummer-Tamales mit grünem Chili“ zusammen mit Porterhouse-Steaks serviert, begleitet von „Kartoffeln mit Point-Reyes-Blauschimmelkäse“. Das Dessert, fügte er hinzu, bestand aus „individuellen Kirschkuchen – wie wird man amerikanischer als das? — mit Bourbon, Vanille und frischem Minzeis.'

Dies war jedoch nicht das einzige Mal, dass Flay Zeit mit Obama verbrachte. Im Jahr 2009 schloss sich der Starkoch dem Präsidenten an, um Steaks auf dem Rasen des Weißen Hauses zu grillen, und gab dem Präsidenten einige wichtige Ratschläge zum Grillen. 'Jungs, die nicht grillen, sie wollen anfangen zu drehen und zu drehen' Flay sagte Obama . 'Sie möchten [das Steak] einmal wenden ... Sie möchten den Grill seine Arbeit machen lassen.'

Bobby Flay hat in einer Menge TV-Shows mitgespielt

Bobby Flay Mark Sagliocco / Getty Images

Der Übergang von Bobby Flay von der Küche zum Fernsehstudio war eine Erfolgsgeschichte. Wie Fernsehprogramm ' s Liste von Flays Credits zeigt, dass der Starkoch in nicht weniger als 25 verschiedenen TV-Serien oder Specials aufgetreten ist, normalerweise als Moderator. Flays bemerkenswerteste Shows für das Food Network konzentrierten sich auf seine Grillfähigkeiten, einschließlich Heiß vom Grill mit Bobby Flay , Junge trifft Grill , und Bobby Flays Grillsucht . Weitere Hits sind kulinarische Wettbewerbsserien Throwdown mit Bobby Flay und Besiege Bobby Flay , zusammen mit seiner wiederkehrenden Rolle auf Iron Chef Amerika .

Als Flay 2018 einen neuen Vertrag mit dem Food Network unterzeichnete, Vielfalt berichtete, dass er die am längsten laufende aktive Persönlichkeit des Netzwerks war, nachdem er Mitte der 90er Jahre seinen ersten Auftritt hatte. Der Dreijahresvertrag beinhaltete seine Serie Besiege Bobby Flay zusammen mit einer neuen Serie, Die Flay-Liste , gemeinsam mit seiner Tochter Sophie moderiert. Darüber hinaus umfasste der Auftrag auch die Entwicklung neuer Projekte für das Netzwerk über seine Produktionsfirma, Rock Shrimp Productions .

'Bobby Flay ist in jeder Hinsicht ein kulinarischer Superstar, und wir freuen uns sehr, diese außergewöhnliche und produktive Partnerschaft fortsetzen zu können', teilte die Präsidentin von Food Network, Courtney White, in einer Erklärung mit Vielfalt .

Bobby Flay hat mehr Iron Chef-Wettbewerbe gewonnen als jeder andere

Bobby Flay Jason Kempin/Getty Images

Im Jahr 2018 schockierte Bobby Flay die Zuschauer – und angeblich seine Chefs beim Food Network –, als er hat angekündigt, dass er in Rente geht von dem Eiserner Koch Franchise mitten in der Aufnahme einer Episode von Iron Chef Showdown . Während seiner letzten Episode zog er seine Kochjacke aus, um darunter ein T-Shirt zu enthüllen, auf dem die Nachricht 'Dies ist mein letztes' aufgedruckt war Eiserner Koch Kampf überhaupt.'

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Gemäß Eitelkeitsmesse , der Grund, warum er sich für eine seiner erfolgreichsten On-Air-Rollen entschieden hat, war einfach: Iron Chef Amerika erfordert viel Arbeit hinter den Kulissen, und da die Show nicht von seiner Produktionsfirma produziert wird, ist er nicht am Gewinn des Erfolgs beteiligt.

Gemäß Das Rezept 's Ranking der verschiedenen Iron Chef Amerika Köche zu konkurrieren, machte Bobby Flay seinen Ausstieg mit dem Wissen, dass er mehr an Wettkämpfen teilgenommen und gewonnen hatte als jeder andere Koch, der in der Show auftrat. Laut den Statistiken der Website nahm Flay an 61 teil Eiserner Koch Matches, 43-mal gewinnen und zweimal unentschieden.

Bobby Flay erhielt als erster Koch einen Stern auf dem Hollywood Walk of Fame

Bobby Flay Tibrina Hobson/Getty Images

Bobby Flay schrieb 2015 in Tinseltown Geschichte, als er seinen Stern auf dem Hollywood Walk of Fame erhielt – das war das erste Mal, dass ein Koch die gerühmte Ehre erhielt. Gemäß Menschen An der Zeremonie nahmen Flays Mutter Dorothy, seine Tochter Sophia und ihre Mutter, Flays zweite Ex-Frau Kate Connelly, teil. Auch sein Mitkoch Michael Symon und die damalige Präsidentin des Food Network, Brooke Johnson, waren anwesend.

„Ich möchte nur sicherstellen, dass alle verstehen – weil ich weiß, dass es ein wenig Verwirrung gegeben hat – ich bekomme diesen Stern nicht dafür“ meine Kameen in Gefolge ', scherzte Flay in seiner Rede. 'Ich weiß, darüber gibt es eine kleine Debatte, aber ehrlich gesagt, ist es wirklich ein erstaunlicher Meilenstein, der erste Koch zu sein, der einen Stern bekommt.'

Die Zeremonie war jedoch nicht unumstritten. Zu dieser Zeit war Flays umstrittene Scheidung von Stephanie March in vollem Gange, und ihre Vorwürfe seiner Untreue machten Schlagzeilen. Wie Menschen berichtet, konnte man inmitten der Feierlichkeiten ein Flugzeug über sich fliegen sehen, das ein Banner mit der Aufschrift 'CHEATER' zog. Flay hat es angeblich nicht gesehen.

Bobby Flays Kochkünste haben ihm Millionen eingebracht

Bobby Flay Aaron Davidson/Getty Images

Als Schulabbrecher ohne Ambitionen, Koch zu werden, bis er versehentlich in einer Restaurantküche arbeitete, Bobby Flay ist eine wahre amerikanische Erfolgsgeschichte. Gemäß Geld Inc. , seine verschiedenen geschäftlichen Unternehmungen im Laufe der Jahre, darunter erfolgreiche Restaurants und seine Fernsehproduktionsfirma, haben ihm ein auf 30 Millionen US-Dollar geschätztes Nettovermögen beschert.

Seit der Eröffnung seines ersten Restaurants, New York City's Grilltisch , im Jahr 2004, hat Flay ein kulinarisches Imperium aufgebaut, das mehr als 20 Restaurants umfasst. Wie Delish angemerkt, diese Restaurants reichen von seinem landesweiten Bobbys Burger Palace Kette zu seinem gehobenen NYC-Restaurant Katze .

Weitere Einnahmequellen sind öffentliches Reden Gebühren und Tantiemen aus zahlreichen Kochbüchern, darunter Titel wie Bobby Flays Burger, Pommes & Shakes und Bobby zu Hause . Dann ist da noch sein lukratives Fernsehimperium, von dem ein Großteil durch sein kommt Rock Shrimp Productions Unternehmen. Rock Shrimp produziert nicht nur mehrere Shows mit Flay-Stars, sondern ist auch für Serien wie Einfach Laura , Kelseys Essentials , Boss Nägel und die Pferderennserie All In: Der Weg zum Klassiker .

Das Einzige, was Bobby Flay nie tun wird, wenn er auswärts isst

Bobby Flay Ethan Miller/Getty Images

Wenn Bobby Flay ausgeht, um in einem fremden Restaurant zu essen, gibt es eines, das er nie tun wird. »Ich schicke dem Koch kein Essen zurück. Niemals“, verriet er in einem Interview mit PopZucker .

Joe Biden Eis

Auf der anderen Seite erklärte er, dass er kein Problem habe, wenn Gäste in einem seiner Restaurants ein Gericht zurücksenden, wenn es nicht zu ihrer Zufriedenheit ist. 'Es passiert in allen meinen Restaurants aus dem einen oder anderen Grund“, fügte er hinzu. „Ich möchte, dass meine Kunden glücklich sind, und ich werde bis ans Ende der Welt versuchen, sie glücklich zu machen. Das ist es.'

Er verriet auch, dass er, wenn er essen geht, vor allem eines bestellt, und erklärte den ungewöhnlichen Grund dafür. 'Ich habe zu Hause nicht so leicht zerstoßenes Eis. Wenn ich also Austern oder etwas anderes auf Eis servieren kann, dann mache ich das', verriet er. Was das Einzige betrifft, das er nie bestellen wird, hat er Kabeljau herausgegriffen. 'Es schmeckt einfach nach nichts', sagte er, 'also mach ich mir die Mühe.'

Bobby Flay hat eine Liste von Gästen der 'Dream Dinner Party''

Bobby Flay, Muhammad Ali Gabe Ginsberg, Michael Ochs Archives/Getty Images

Wenn Bobby Flay eine Mahlzeit mit einer bestimmten Berühmtheit genießen könnte, wer wäre das? Diese Frage beantwortete er 2009 in einem Interview mit Delish , bietet eine sofortige Antwort. 'Zweifellos, Muhammad Ali', sagte er über den berühmten Boxweltmeister im Schwergewicht, der 2016 verstorben ist.

Flay stellte fest, dass der Athlet in Louisville, Kentucky, geboren und aufgewachsen war, und erklärte, er würde ein Menü mit südlichem Thema kreieren, das sich auf 'Zutaten aus dieser Region' konzentrieren würde. In diesem Sinne sagte Flay, er würde 'Bourbon-glasierte Schweinekoteletts, Käsegrütze, Buttermilchkekse und alles, was der Champ sonst noch wünschte, servieren. ''

Ali stand auch auf der Gästeliste von Flays „Dream Dinner Party“, verriet er 2005 in einem Interview mit Rachael Ray jeden Tag . Zu den weiteren Traumgästen, ob tot oder lebendig, gehören neben Ali der ehemalige US-Präsident Bill Clinton, der legendäre Hollywood-Star Marilyn Monroe, der U2-Frontmann Bono und der New-Jersey-Rocker Bruce Springsteen. 'Das wäre ein lustiges Gespräch, weil wir so viele Themen behandeln würden', sagte Flay. „Natürlich möchte ich, dass du auch kommst“, sagte er Rachael Ray .

Der beste Burger, den Bobby Flay je gegessen hat, war keiner von ihm

Bobby Flay Larry Marano/Getty Images

Bobby Flay ist bekannt für seine saftigen, üppigen Burger, die von zahlreichen Kunden genossen wurden Bobbys Burger Palace Restaurantkette. Auf die Frage nach dem besten Burger, den er je gegessen hatte, gab Flay jedoch zu, dass er nicht aus einer seiner Küchen stammte.

Domino-Franchise-Gewinnspanne

Es war, als er in New Mexico die Food-Network-Serie drehte Nahrungsnation dass er im Restaurant Santa Fe einen grünen Chili-Cheeseburger bestellt hat Das Sena-Haus . 'Dieser Burger ist mir wirklich so geblieben, dass ich ihn für das Mittagsmenü von Mesa Grill überarbeitet habe', sagte Flay Delish während er seine fördert Bobby Flays Burger, Pommes & Shakes Kochbuch.

Flay enthüllte weiter, dass das Geschmacksprofil dieses speziellen Burgers auch einen Burger auf der Speisekarte von Bobby's Burger Palace inspirierte, den Santa Fe Burger. Er teilte die Rezept Er hat mit dem Food Network kreiert, wobei der Burger eine Mischung aus Rinderhackfleisch und Putenhackfleisch enthält, zusammen mit einem ganzen Poblano-Chili.

Bobby Flay interessiert sich ernsthaft für Pferderennen

Bobby Flay Sean M. Haffey/Getty Images

Es ist offensichtlich, dass Essen die treibende Kraft in Bobby Flays Leben ist, sowohl privat als auch beruflich, aber es ist nicht seine einzige Leidenschaft. Zufällig ist die Junge trifft Grill host ist auch ein großer Anhänger des Pferderennens. Ein Profil für Vollblut Tagesnachrichten konzentrierte sich auf Flays Engagement in diesem Sport und stellte fest, dass er sich als Besitzer und Züchter von Meisterschafts-Vollblütern etabliert hatte, nachdem er 'einen Boutique-Stall zusammengestellt hatte, der einige der besten Blutlinien im Zuchtbuch umfasst'.

Laut dem Profil interessierte sich Flay zum ersten Mal für Pferderennen, als ihm der Gastronom Arthur Seelbinder die Möglichkeit bot, in einige Jährlinge zu investieren. Als sein Interesse an Pferden wuchs, entwickelte sich Flay vom passiven Investor zum Kauf und zur Zucht seiner eigenen Vollblüter.

Zu sagen, dass er ein Händchen dafür entwickelt hat, ist eine Untertreibung. 2016 kaufte er 25 Prozent Zinsen in einem Vollblut namens Creator, nur fünf Tage bevor das Pferd die Belmont Stakes 2016 gewann. Und nach Zugehörige Presse , ein Pferd, das er direkt besaß, More Than Real, gewann mit Flay . den Züchterpokal 2010 500.000 US-Dollar mit nach Hause nehmen des 1-Millionen-Dollar-Budgets.

Das eine Rezept, das Bobby Flay noch nie gemeistert hat

Bobby Flay Denis Contreras/Getty Images

Wenn es darum geht, Fleisch zu grillen oder an einem Wettkampf teilzunehmen Eiserner Koch Konkurrenz, Bobby Flay ist so beeindruckend wie sie nur kommen. Backen war jedoch noch nie seine Stärke. Wie er zugab Delish , ist er nicht in seinem Element, wenn es darum geht, „alles mit Butter, Mehl, Zucker und Eiern“ zu kreieren. Zugegeben, er ist „der ungeduldigste Konditor aller Zeiten“.

Er erinnerte sich an eine Episode von Food Networks Runterwerfen Dabei trat er gegen einen professionellen Konditor an, um eine Hochzeitstorte zu kreieren. Während der Kuchen seines Gegners „spektakulär“ war, beschrieb er sein eigenes Endprodukt als „äh, sehr ländlich. Es war sehr ungleichmäßig, aber es hat wirklich gut geschmeckt.'

Tatsächlich zitierte Flay Deutscher Schokoladenkuchen als das einzige Rezept, das er nie richtig hinbekommen hat. „Es hat viele meiner Lieblingsgeschmacksrichtungen – Schokolade, Kokosnuss, Pekannüsse – und es fällt mir immer schwer, die Schichten richtig zu machen, wie sie aussehen“, gestand er. „Man merkt immer, dass mein Kuchen hausgemacht ist. Es ist sehr rustikal.'