Die Verwandlung von Padma Lakshmi ist ein echter Hingucker

Mit dem Ansturm von Kochsendungen, die Fernsehsender, Online-Plattformen und Streaming-Dienste überholt haben, ist es schwer zu entziffern und zu unterscheiden, wer was und wer wer ist. Das macht Padma Lakshmis Verwandlung nur noch beeindruckender.

Das Spitzenkoch Gastgeber und Richter ist ein bekannter Name und ein erkennbares Gesicht auf der ganzen Welt. Das ist zu keinem Zeitpunkt einfach, geschweige denn in der heutige Content-Blitz . Für diejenigen, die sie erst in den letzten Jahren kennengelernt haben, mag Lakshmis Ruhm wie vollendete Tatsachen erschienen sein. Aber es gibt wenig an ihrer Erziehung – in Indien und den USA –, die darauf hindeutet, dass sie dort landen würde, wo sie jetzt ist. Stattdessen brauchte es viel Verstand, Entschlossenheit, eine charakteristische Narbe und hilfreiche Genetik, um Lakshmi an die Spitze der Mode- und Kochwelt zu bringen.

Wie wurde Padma Lakshmi zum Gesicht der Fernsehküche, ganz zu schweigen von ihren zahlreichen anderen persönlichen und beruflichen Unternehmungen? Lassen Sie uns eingraben und es herausfinden.

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Padma Lakshmi wurde in Indien geboren und ist in den USA aufgewachsen

Padma Lakshmi wurde in Chennai, Indien geboren und hatte eine einzigartige Erziehung . Wann Lakshmi war gerade zwei Jahre alt , ihre Eltern ließen sich scheiden. In Indien wurde Scheidung damals stigmatisiert. Um dieser Feindseligkeit zu entkommen, zog Lakshmis Mutter in die Vereinigten Staaten, wo sie schließlich als Krankenschwester arbeitete.

Für die nächsten zwei Jahre ihres Lebens blieb Lakshmi in Indien, um von ihren Großeltern mütterlicherseits betreut zu werden. Doch mit nur vier Jahren flog sie um die halbe Welt, um zu ihrer Mutter zu kommen. Das Paar ließ sich in New York City nieder, ein Umzug, der sich für Lakshmis Zukunft als äußerst vorteilhaft erweisen würde. Während sie in ihrem neuen Schmelztiegel aufwuchs, aß Lakshmi regelmäßig Lebensmittel, die sie noch nie zuvor probiert hatte. Diese hat ihren Gaumen erweitert und schuf eine lebenslange Liebesbeziehung zum Essen.

Lakshmi würde schließlich mit ihrer Mutter und ihrem Stiefvater nach Los Angeles ziehen, aber sie besuchte Indien jedes Jahr um ihre Familie zu sehen.

Padma Lakshmi ist vegetarisch aufgewachsen

Kaum zu glauben, dass sie jetzt jede Art von Fleisch in der Sonne genießt Spitzenkoch , aber Padma Lakshmi wuchs mit einer streng vegetarischen Ernährung auf, oder wie sie es beschreibt, einer 'lakto-vegetarischen Hindu-Brahmin-Diät'. Als Kind lebte sie in Indien und selbst nachdem sie in die Vereinigten Staaten gezogen war, bestand die Ernährung von Lakshmi aus viel Bohnen, Linsen und Gemüse. Tatsächlich hat sie erst als Teenager angefangen, Fleisch zu essen, erzählte sie she NPR .

Obwohl sie keine Vegetarierin mehr ist, versucht Lakshmi, sich an eine pflanzliche Ernährung zu halten – wenn sie nicht isst Spitzenkoch Gerichte der Teilnehmer , natürlich. Das ehemalige Model erzählte HuffPost dass eine solche Diät „Ihre Haut schöner macht“ und „Ihre Haare, Ihr Sehvermögen“ beeinflusst. All diese Dinge.'

Lakshmi ist so ein Befürworter von das pflanzliche Leben , behauptet sie, immer wieder eine rein vegetarische Saison vorzuschlagen Spitzenkoch, Ablenken berichtet.

Ein Autounfall hat das Leben von Padma Lakshmi verändert

Einer der prägendsten Momente in Padma Lakshmis Leben war, als sie gerade einmal 14 Jahre alt war, als das Fahrzeug während einer Autofahrt mit ihren Eltern plötzlich von einer Autobahn und 12 Meter in eine Böschung fuhr. Alle drei Passagiere überlebten, aber Lakshmi erlitt einen Hüftbruch und einen „zerschmetterten“ rechten Arm. Die Operationen nach dem Unfall hinterließen bei ihr eine große Narbe – sieben Zoll lang und einen halben Zoll breit – an ihrem Oberarm.

Lakshmi war sich der Narbe lange Zeit bewusst. Sie bedeckte es oft mit Make-up und perfektionierte sogar eine Cross-Arm-Pose, die es versteckte. In einem Aufsatz, den sie verfasst hat Der Wächter , erklärt Lakshmi, wie sie sicher war, dass die Narbe ihre Chance, Model zu werden, ruinieren würde. 'Jetzt, wo eine Raupe aus vernarbter Haut über meinen Arm kroch, schien es lächerlich, sich vorzustellen, dass eine Agentur an einem so unvollkommenen Exemplar interessiert sein würde', schrieb sie.

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Ironischerweise würde die Narbe Lakshmi tatsächlich helfen, ihre Modellierung zu verbessern. Es war die Narbe, die half ihr aufzufallen von dem berühmten Fotografen Helmut Newton, der Lakshmis Karriere auf ein neues Level gehoben hat. „Er liebte meine Narbe und brachte mich dazu, anders über mich selbst nachzudenken. Plötzlich war es etwas zu feiern oder zumindest nicht zu schämen. Alles im Leben prägt dich“, sagte sie Playboy.

Padma Lakshmi begann ihre Karriere als erfolgreiches Model

Nachdem sie dem legendären Fotografen Helmut Newton aufgefallen war, nahm Padma Lakshmis Modelkarriere schnell Fahrt auf. Sie begann für bekannte Luxusmarken wie Armani, Versace und Ralph Lauren zu modeln und arbeitete in den Modemetropolen der Welt, darunter New York, Mailand und Paris. Lakshmi wurde auch als ' Indiens erstes Supermodel . '

Lakshmi hat gemischte Gefühle bezüglich ihrer Zeit als Model. PBS News Hour berichtet. Es erlaubte ihr zu reisen und die Welt zu sehen, Geld zu verdienen und sich auszuzahlen Studentenschulden aus ihrer Zeit an der Clark University, aber ihre Modelkarriere fühlte sich persönlich nie lohnend an. 'Ich weiß, dass mein Aussehen wirklich die Alchemie der Genetik meiner Eltern ist und wenig mit mir oder meinen eigenen Leistungen zu tun hat.' Lakshmi sagte .

Padma Lakshmi versuchte sich an der Schauspielerei

Padma Lakshmis Modelkarriere führte schließlich zu einem Vorsprechen für Schauspielrollen. Es scheint ein natürlicher nächster Schritt zu sein, wenn man bedenkt sie hat Theater studiert und amerikanische Literatur am College.

Lakshmi erschien auf ein paar Italienische Fernsehserien bevor er eine Rolle in Mariah Careys Funkeln . Obwohl es weithin in Betracht gezogen wird einer der schlechtesten filme der letzten zeit , Lakshmi hat keine Scham – und keinen Vorwand – warum sie den Job angenommen hat. »Ach, das Geld. Hatte Steven Spielberg mich mit dem Drehbuch zu einem modernen gerufen Citizen Kane 'Ich hätte das getan, aber als Schauspielerin, die anfängt, kann man sich nicht entscheiden', Sie sagte . „Die Sache ist die, es hat Spaß gemacht. Über Mariah Carey ist es wichtig zu wissen, dass niemand so singen kann, wie sie es tut.'

Lakshmi hatte danach einige Rollen in einigen anderen Filmen und Fernsehsendungen, aber schließlich verließ sie die Schauspielerei für grünere Weiden.

Padma Lakshmis Beziehung zu Salman Rushdie hat sie ins Rampenlicht der Medien gerückt

Während Padma Lakshmi bereits ein bekanntes Model geworden war, wurde sie ein Boulevard-Star, als sie anfing Beziehung zum Autor Salman Rushdie . Die Geschichte der Paarung zog die Augenbrauen der Öffentlichkeit hoch. Die beiden trafen sich 1999 zum ersten Mal, und Lakshmi war damals erst 28 Jahre alt, während Rushdie fast doppelt so alt war wie sie. Ganz zu schweigen davon, dass der Autor damals verheiratet war – an seine dritte Frau .

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Ungeachtet ihrer Unterschiede war Lakshmi sofort begeistert. 'Für uns Inder ist er wie Hemingway', Sie sagte Menschen von Rushdie, der in Indien geboren und in Großbritannien aufgewachsen ist. 'Die Tatsache, dass jemand von dieser Statur und Kaliber auch nur entfernt genug an mir interessiert war, um mich zum Mittagessen einladen zu wollen, war irgendwie unglaublich.'

Im Jahr 2000 lebten Lakshmi und Rushdie zusammen und nur wenige Jahre später heirateten sie. Leider hielt die Ehe nicht und das Paar geschieden im Jahr 2007 .

Padma Lakshmi startete ihre Food-Karriere mit einem Bestseller-Kochbuch

Padma Lakshmi betrat das Feld, das schließlich Mach sie zu einem bekannten Namen Als sie ihr erstes Kochbuch veröffentlichte, Easy Exotic: Die fettarmen Rezepte eines Models aus der ganzen Welt , im Jahr 1999.

Der Übergang vom Modeln zum Kochbuchautor mag seltsam erscheinen, aber Lakshmi hatte sich ihr Leben lang darauf vorbereitet. Immer ein Fan des Kochens, trug sie oft ein Notizbuch bei sich und ' Rezepte notieren ' der Gerichte ihrer Verwandten und gab ihr zusätzliches Geld für Kochbücher aus, sagte sie NPR. Lakshmi sicherte sich schließlich einen Buchvertrag, indem sie bewies, dass sie auch wusste, was sie in der Küche tat. Eines Tages kochte sie eines ihrer Rezepte, legte es in ein Tupperware-Gericht, flog nach New York zum Büro ihres Verlegers und sagte der Chefin, sie solle es an diesem Abend essen. Der Rest ist Geschichte.

Das Kochbuch würde ein Bestseller werden und den Auszeichnung „Bestes erstes Buch“ bei den Gourmand World Cookbook Awards 1999. 2007 veröffentlichte Lakshmi ihr zweites Buch, Würzige Torte heiß & süß , eine Sammlung einfacher, raffinierter internationaler Rezepte.

Padma Lakshmi übernahm 2006 die Leitung von Top Chef

Obwohl sie eine erfolgreiche Karriere als Model, Autorin und Moderatorin aufgebaut hatte, erreichte Padma Lakshmi ihren aktuellen Bekanntheitsgrad erst 2006, als sie übernahm Hosting-Aufgaben auf Spitzenkoch in der zweiten Staffel ersetzte sie die ursprüngliche Gastgeberin Katie Lee Joel. Lakshmi wurde der Job in der ersten Staffel tatsächlich angeboten, lehnte jedoch aufgrund von Terminkonflikten ab.

Obwohl sie schon vorher Essensshows moderiert hatte, litt Lakshmi an einem Fall von 'Betrügersyndrom' als er zum ersten Mal an der Kochwettbewerbsshow teilnahm. Schließlich war sie keine Köchin oder Lebensmittelkritikerin. Es war ein weltberühmter Koch, der gab ihr einen Vertrauensschub . „Ich hörte, wie Eric Ripert zu einem anderen Koch sagte: „Nein, Padma hat einen wirklich sensiblen Gaumen, wie einer der empfindlichsten Gaumen von allen, die ich je getroffen habe!“ sagte sie. 'Jedes Mal, wenn ich mich unsicher oder unzureichend fühlte, was ich an diesem Set oft tat, musste ich mich nur auf das verlassen, was ich wusste, anstatt auf das, was ich nicht wusste.'

Mann gegen Essenstyp

Die Einstellung von Lakshmi erwies sich als ein kluger Schachzug für die Show. Bewertungen erhöht während ihrer ersten Saison als Gastgeberin und Spitzenkoch war nominiert für einen Emmy . Drei Jahre später die Show nahm die Auszeichnung mit nach Hause .

Padma Lakshmi ist eine ausgesprochene Aktivistin

Padma Lakshmi hat möglicherweise eine große Plattform, um ihre Meinung zu äußern Spitzenkoch , aber sie ist entschlossen, ihre Stimme so weit wie möglich zu hören, wenn es um . geht kämpft für Ursachen, an die sie glaubt .

Lakshmi, die aus Indien in die USA ausgewandert ist, war nie schüchtern wirft ihre Unterstützung hinter denen, die ihrer Meinung nach entrechtet wurden, darunter Einwanderer und Flüchtlinge. Aber vieles vom Selbstbeschriebenen Aktivismus der Feministin hat sich um die Rechte der Frau gekümmert. 'Sie unterstützt zu 100 Prozent Frauen, und sie tut es schon, bevor alle dazu aufgewacht sind', sagte Lakshmis Freundin Glanz . „Sie hatte nie Angst davor, schmerzhafte Themen anzugehen. Ich denke, es liegt daran, dass sie so viel erwachsen werden musste. Es ist fast so, als würde sie sich für die jungen Padmas da draußen einsetzen.'

Zu den Bemühungen von Lakshmi gehört das Gehen im 2017 Frauenmarsch auf Washington und die Zusammenarbeit mit der American Civil Liberties Union und dem Center for Reproductive Rights.

Eine medizinische Diagnose gab Padma Lakshmi einen neuen Fokus

Wenn wir etwas über Padma Lakshmi gelernt haben, dann ist es, dass sie weit mehr als nur ein hübsches Gesicht ist – sie hat den Verstand und die Geschäftstüchtigkeit, die dazu passt. Tatsächlich ist es schwer zu verfolgen, wie viele Geschäfte Lakshmi in ihrem Lebenslauf hat. Aber lass es uns versuchen.

In der kulinarischen Welt hat Lakshmi weiter geschrieben über ihr Leben und Essen. Im Jahr 2016 veröffentlichte sie eine Lebensmittelerinnerung mit dem Titel Liebe, Verlust und was wir gegessen haben , das wurde ein New York Times Bestseller und wurde bei den Gourmand World Cookbook Awards als „Best Lifestyle, Body & Soul“ ausgezeichnet. Im selben Jahr veröffentlichte sie auch Die Enzyklopädie der Gewürze & Kräuter . Neben Büchern besitzt Lakshmi Padmas Easy Exotic , eine Linie von gefrorenem Reis, Linsen und anderen internationalen Nahrungsmitteln.

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Lakshmi war auch außerhalb der Küche ziemlich beschäftigt. Sie startete ihre eigene Home-Decor-Linie namens The Padma Collection, kreierte mit MAC Cosmetics eine Kapselkollektion und stellte . vor ihre eigene Schmucklinie für HSN. Und um ihre TV-Credits zu ergänzen, startete Lakshmi eine Hulu-Show, Schmecken Sie die Nation, im Jahr 2019.

Padma Lakshmi ist jetzt eine glückliche Mutter

Die größte Veränderung in Padma Lakshmis Erwachsenenleben war, als sie gebar an Tochter Krishna Thea Lakshmi im Februar 2010.

Krishnas Vater Adam Dell , dem Bruder des Dell Inc.-Gründers Michael Dell, und Lakshmi hatten Höhen und Tiefen. Im Jahr nach Krishnas Geburt verklagte Dell Lakshmi auf das volle Sorgerecht. Ein paar Jahre später haben sich die beiden versöhnt und teilen sich das Sorgerecht für ihre Tochter.

Die jüngere Lakshmi folgt ihrer Mutter in der Küche. „Krishna hat ihren eigenen Mörser und Stößel. Sie sitzt einfach mit mir auf der Theke und hilft tatsächlich.' Lakshmi erzählte Menschen . „Sie ist viel besser als ich darin, Teig auszurollen. Denn sie hat diese kleinen zarten Finger und sie kann den Teig richtig schön gleichmäßig und flach machen. Sie ist eine großartige Köchin.'

Was haben Mama und Tochter noch gemeinsam? Eine Attraktion im Rampenlicht. Krishna nimmt mehrmals pro Woche Musikunterricht und möchte Popstar werden. Aber Lakshmi sagt wie eine echte Mutter, dass sie möchte, dass ihre Tochter zuerst aufs College geht.

Padma Lakshmi wächst als versierte Geschäftsfrau weiter

Anfang als sie noch ein Teenager war , Padma Lakshmi litt an einer schmerzhaften Erkrankung, von der sie später erfuhr, dass sie Endometriose , eine Erkrankung, die die Gebärmutter- und Beckenorgane betrifft. Aber jahrzehntelang blieb ihr Schmerz unerkannt, und es dauerte bis sie war 36 dass sie endlich eine wirksame Behandlung bekommen konnte.

Die schmerzhafte Tortur inspirierte Lakshmi, anderen zu helfen. 'Zu viele Leute vermeiden es, über schwierige Themen in der Frauengesundheit zu sprechen', sagte Lakshmi. „Endometriose ist für Frauen ein unglaublich privates Thema, aber wenn ich früher in meinem Leben diagnostiziert und richtig behandelt worden wäre, hätte ich wertvolle Zeit gewonnen. Ich wäre präsenter für meine Familie und Freunde gewesen und hätte eine größere Fähigkeit, mich beruflich weiterzuentwickeln.“

Schließlich war sie Mitbegründerin der Endometriosis Foundation of America, die wichtige Forschungen finanziert, und 2018 war Lakshmi zum Gastwissenschaftler ernannt am landesweit ersten gynäpathologischen Forschungszentrum am MIT, das sie half beim starten 2009 zurück.

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