Kai Schwörer / Getty Images MC Donalds , wie jedes andere Restaurant, war in letzter Zeit ziemlich stark betroffen, da seine Speisesäle zum Schutz vor der Ausbreitung von COVID-19 geschlossen werden mussten. Das Unternehmen bietet jedoch weiterhin Durchfahrts- und Lieferservices an – ein Schritt, der nach Meinung vieler nicht weit genug geht, um Kunden oder Mitarbeiter zu schützen (ein Versuch von McDonald's in Brasilien, sein Logo als Zeichen der Unterstützung für alle Betroffenen zu ändern). durch die Krankheit wurde vor diesem Hintergrund nicht gut aufgenommen) und das hat das Geschäft zweifellos erheblich erschwert.
Während McDonald's in den USA keine Anzeichen dafür zeigt, den Weg zu gehen, den die britischen Standorte des Unternehmens eingeschlagen haben (für die Dauer der Schließung), haben sie eine wesentliche Änderung vorgenommen, die dazu beitragen soll, den Betrieb ein wenig zu rationalisieren und gleichzeitig unter Bedingungen zu arbeiten, die alles andere als 'business as usual' für alle. Der große Schritt, den sie machen? Den ganzen Tag über wird kein Frühstück mehr angeboten – stattdessen werden die Goldenen Bögen wieder serviert Frühstücksartikel nur in den Morgenstunden, wie bis vor einigen Jahren, als die Ganztagskarte auf den Markt kam.
Was bedeutet der Verzicht auf das ganztägige Frühstück für die Kette und ihre Kunden?
Facebook Für McDonald's ist dieser Schritt sinnvoll, da die Vereinfachung der Abläufe den Mitarbeitern die Arbeit erleichtert. Auch für Kunden, die lange Wartezeiten in Drive-Through-Linien nicht mögen, hat es Vorteile, denn Inc. weist darauf hin, dass weniger Entscheidungen bedeuten, dass man sich schneller entscheidet. Diejenigen, die am meisten davon profitieren, können jedoch die Anleger sein. (Natürlich! Geht es nicht immer nur um sie?) Während ganztägiges Frühstück sehr beliebt war, zeigten die tatsächlich gesammelten Daten, dass dieser Schritt für McDonald's nicht wirklich profitabel war. Kunden, die wirklich, wirklich Wurst-McGriddles wollten, kamen erst später am Tag, was zu einem allgemeinen Verlust des Morgenverkehrs und einer Zunahme der Nachmittags- / Abendkunden führte, die billigere Produkte von der Frühstückskarte bestellten.
Wenn McDonald's USA getwittert dass sie ADB 'einhalten' würden, kanalisierte Firmenpräsident Joe Erlinger den Terminator, indem er hinzufügte: 'Die Antwort des Ganztagsfrühstücks auf diese Nachricht: 'Ich komme wieder.' Das bleibt jedoch so gesehen. Geschäftseingeweihter berichtet, dass McDonald's derzeit auch mehrere andere Artikel von der Speisekarte streichen wird, darunter Salate, gegrillte Hühnchensandwiches und Hühnchen-Tender, obwohl beliebtere Artikel wie Big Macs , Hamburger, Viertelpfünder, Filet-O-Fisch , Hühnernuggets , und Fritten wird bleiben.
Es gibt Spekulationen, dass McDonald's, selbst wenn sich die Dinge wieder normalisieren, möglicherweise die neu angepassten Erwartungen seiner Kunden nach der Krise nutzen möchte, indem er leise alle weniger rentablen Artikel fallen lässt, ohne die wir gelernt haben zu leben.
