So halten Sie Kekse frisch

Du hast den ganzen Nachmittag verbracht eine Menge Kekse backen . Was jetzt? Natürlich werden Sie einige genießen und vielleicht sogar einige mit einem Freund teilen. Aber mit vielen extra leckeren Keksen an Ihren Händen möchten Sie auch sicher sein, dass Sie einen Plan haben, um sie aufzubewahren und frisch zu halten.

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Nachdem Sie Ihre Zeit und Mühe in das Backen investiert haben, ist das Letzte, was Sie wollen, in die Küche zu gehen, um einen weichen, zähen Keks zu holen, nur um festzustellen, dass er vollständig getrocknet ist. Sicherlich hat das Beißen in steinharte Kekse nicht einmal annähernd den gleichen Reiz.

Glücklicherweise können Sie mit wenigen einfachen Schritten verhindern, dass frisch gebackene Kekse altbacken und hart werden. Frisch gebackene Kekse griffbereit zu halten, wenn Sie einen Snack brauchen, ist einfacher, als Sie vielleicht denken, und wir sind hier, um alle unsere besten Tipps und Tricks zu teilen, wie Sie Kekse frisch halten.

Kekse backen und vollständig auskühlen lassen

Als erstes backen Sie Ihre Kekse. Wenn Sie das Backblech aus dem Ofen gezogen haben, müssen Sie den Keksen ausreichend Zeit zum Abkühlen geben. Typischerweise viele Bäcker ermöglicht es den Keksen, das Backen zu beenden und einige Minuten auf dem Backblech abzukühlen, bevor Sie sie bewegen.

Sobald die Kekse fertig sind, legen Sie sie in ein Kühlregal, damit sie vollständig abkühlen können, bevor Sie sie verstauen. Wenn Sie sie nicht vollständig abkühlen lassen, erzeugt die von den Keksen abgestrahlte Wärme Kondenswasser in Ihrem Behälter, was letztendlich die Textur Ihrer Kekse mit der Zeit ruiniert.

Bewahren Sie Kekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf

Sobald die Kekse vollständig abgekühlt sind, geben Sie sie zur Aufbewahrung in einen luftdichten Behälter. Wenn Sie befürchten, dass die Kekse zusammenkleben oder die Kekse mit etwas wie Zuckerguss belegt sind, fügen Sie eine Schicht Wachspapier oder Pergamentpapier zwischen die Kekse. Dadurch wird verhindert, dass die Cookies ihr Design verlieren oder zusammenkleben.

Setzen Sie den Deckel wieder auf den Behälter und halten Sie Ihre Kekse bei Raumtemperatur drei bis fünf Tage lang frisch.

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Kekse länger im Gefrierschrank aufbewahren

Wenn Sie Ihre Kekse lieber für einen regnerischen Tag verstauen möchten, können sie viel länger im Gefrierschrank . Achte nur darauf, dass sie richtig gelagert werden.

Sie können Ihre Kekse in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren. Fügen Sie Wachspapier oder Pergamentpapier zwischen den Keksschichten hinzu, um zu verhindern, dass Kekse kleben. Setzen Sie den Deckel wieder auf den Behälter und legen Sie Ihre Kekse in den Gefrierschrank. Wenn Sie einen zusätzlichen Schutz wünschen, können Sie Ihre Kekse in einen Gefrierbeutel geben, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter geben.

Wenn Sie bereit sind, Ihre Kekse zu genießen, ziehen Sie den Behälter heraus oder ziehen Sie einfach ein paar Kekse heraus und lassen Sie sie einige Minuten auftauen. Diese Methode hält Ihre Kekse drei bis vier Monate lang frisch.

Was ist der beste Behälter, um Cookies aufzubewahren?

Die beste Containeroption zum Speichern von Cookies liegt ganz bei Ihnen. Manchmal ist die beste Wahl die einzige Möglichkeit Sie zur Hand haben. Solange der Behälter luftdicht ist, um das Eindringen von Außenluft oder Feuchtigkeit zu verhindern, reicht der Behälter aus.

Wenn Sie sich für eine Keksdose auf der Theke entscheiden, befolgen Sie einfach dieselbe Faustregel. Eine Keksdose mit einem Verschlussriegel, um sie luftdicht zu machen, ist eine bessere Option zum Aufbewahren Ihrer Kekse als eine, die Luft durchlässt.

• Kekse
• Kühlregal
• Luftdichter Behälter
• Gefrierschrank

1. Backe deine Kekse. Übertragen Sie sie auf ein Kühlregal. Lassen Sie sie vollständig abkühlen.
2. Bewahren Sie Ihre Kekse in einem luftdichten Behälter auf. Vielleicht möchten Sie Pergamentpapier zwischen die Kekse legen, damit sie nicht kleben.
3. Wenn Sie Ihre Kekse länger aufbewahren möchten, können Sie sie drei bis vier Monate in den Gefrierschrank stellen.

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