Ksenia Prints/Mashed Wie man eine Tomate schneidet, ist eines der Dinge, die einfach erscheinen, aber ein Gericht zubereiten oder zerbrechen können, sagt die Foodbloggerin und Fotografin Ksenia Prints von Am Immigrantentisch .
Und das Schlimmste ist, der beste Weg, eine Tomate zu schneiden, ändert sich basierend auf Ihrem Rezept. Wenn Sie eine schöne Pizza Margherita zubereiten und einige Tomaten darauf anrichten möchten, benötigen Sie Tomatenscheiben. Wenn Sie Spaghettisauce zubereiten und eine stückige Konsistenz behalten möchten, benötigen Sie Tomatenwürfel. Und wenn Sie sich für eine Gemüseplatte mit Kirschtomaten entscheiden, brauchen Sie nur Tomatenhälften. Wie auch immer, Sie schneiden eine Tomate, das Schneiden einer Tomate kann eine unordentliche Sache sein – und wenn Sie es falsch machen, können Sie eher ein matschiges Durcheinander als hübsche Stücke erhalten.
Aber keine Angst, denn wir haben alle Antworten und Tricks, wie man eine Tomate schneidet. Egal, ob Sie nach schönen Scheiben suchen, die Sie kunstvoll auf Ihrer Pizza anrichten können, oder sich fragen, wie man eine Tomate in Würfel schneidet, wir sind hier, um den Tomatenschneideprozess für Sie zu entmystifizieren.
Entfernen Sie zuerst den Stiel der Tomate
Ksenia Prints/Mashed Das erste, was Sie beim Schneiden einer Tomate tun müssen, ist den Stiel und die Stielverbindungsstelle zu entfernen. Dies ist der grüne Teil, an dem sich die Tomate mit dem Zweig der Pflanze verbindet.
Um den Tomatenstiel zu entfernen, stecke die Spitze eines scharfen Messers etwa ½ Zoll in die Tomate in der Nähe des Stiels. Sie möchten so nah wie möglich am Stiel sein, um nicht zu viel abzuschneiden.
Halten Sie die Spitze Ihres Messers an Ort und Stelle und gehen Sie einen Kreis um den Stiel. Auf diese Weise schneidest du eine kleine Dreiecksform, in der sich der Stiel befindet.
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Ziehen Sie den Stiel mit den Fingern heraus und voila – Sie haben Ihre Tomate entstielt.
Als nächstes die Tomate halbieren
Ksenia Prints/Mashed Nachdem der Stiel entfernt wurde, die Tomate von oben nach unten halbieren. Legen Sie eine Hälfte beiseite und legen Sie die andere Seite mit der Schnittseite nach unten auf das Schneidebrett.
Als nächstes die Tomate in Spalten oder Scheiben schneiden
Ksenia Prints/Mashed Schneiden Sie die Tomatenhälfte mit einem scharfen Messer in Keile oder dünnere Scheiben und schneiden Sie dabei von oben nach unten in die Tomate. Die Größe der Scheiben hängt davon ab, wie Sie die Tomaten verwenden möchten, aber je schärfer Ihr Messer ist, desto dünner können Ihre Scheiben sein. Wenn Sie mit einer Hälfte fertig sind, fahren Sie mit der zweiten Hälfte fort und wiederholen Sie die Schritte. Wenn Ihr Rezept geschnittene Tomaten erfordert, können Sie nach Abschluss dieses Schritts aufhören.
Wie man eine Tomate würfelt
Ksenia Prints/Mashed Wenn Sie nach einer gewürfelten oder gewürfelten Tomate suchen, müssen Sie einen etwas anderen Ansatz wählen. Während manche Leute ihre Tomaten in Scheiben schneiden und dann in Würfel schneiden, ist dies nicht wirklich der beste Weg, dies zu tun. Die beste Art, eine Tomate zu würfeln, besteht darin, die Tomate zu halbieren und dann zu vierteln, sodass Sie vier Tomatenstücke haben. Als nächstes schneidest du jedes Viertel in zwei Hälften, was zu acht Tomatenspalten führt. Zum Schluss jeden Keil quer in Würfel schneiden.
Und voila, du hast Tomatenwürfel!
Wie schneidet man eine Tomate, ohne ein Durcheinander zu machen?
Ksenia Prints/Mashed Das Schneiden von Tomaten kann unordentlich werden, aber es ist möglich, dies zu tun, ohne ein Durcheinander zu verursachen. Um eine Tomate ohne viel Saft zu schneiden, müssen Sie die Samen entfernen. Dazu die Tomate vierteln. Schieben Sie dann Ihr Messer unter den Kern und die Samen und schneiden Sie sie aus. Legen Sie Kern und Kerne beiseite und schneiden Sie die Tomate wie gewohnt für einen Würfel: Schneiden Sie sie in acht Keile und schneiden Sie dann jeden Teil kreuzweise in Würfel.
Die andere Unordnung, die häufig auftritt – und die für Ihre Präsentation am verheerendsten sein kann – ist eine Tomate, die eher zerquetscht als gewürfelt wird. Um eine Tomate zu würfeln, ohne sie zu zerquetschen, empfehlen wir, die Tomate beim Schneiden umzudrehen, insbesondere wenn Ihr Messer nicht so scharf ist, wie es sein sollte.
Schneiden Sie dazu einfach die entstielte Tomate in zwei Hälften und legen Sie jede Hälfte mit der Schnittseite nach oben auf das Schneidebrett, wobei die Kerne der Tomate zu Ihnen zeigen. Fahren Sie nun mit dem Schneiden in den gleichen Schritten wie zuvor beschrieben fort, aber lassen Sie die Tomate immer nach oben zeigen. Dieser einfache Hack verhindert die Wippbewegung, die wir normalerweise machen, wenn wir versuchen, mit einem stumpfen Messer in eine Tomate zu schneiden, was normalerweise die Tomate zerkleinert.
Wie man eine Tomate schneidet Füllen 202 Drucken Eine Tomate zu schneiden ist eines der Dinge, die einfach erscheinen, aber ein Gericht machen oder zerbrechen können. Aber keine Angst, denn wir sagen Ihnen genau, wie Sie es richtig machen. Zubereitungszeit 2 Minuten Kochzeit 0 Minuten Portionen 1 PortionGesamtzeit: 2 Minuten Zutaten- Tomate
- Scharfes Messer
- Schneidbrett
- Entfernen Sie den Stiel der Tomate.
- Für eine in Scheiben geschnittene Tomate beginne damit, die Tomate zu halbieren. Für eine gewürfelte Tomate fahren Sie mit Schritt 5 fort.
- Legen Sie eine Hälfte beiseite und legen Sie die andere Seite mit der Schnittseite nach unten auf das Schneidebrett.
- Mit einem scharfen Messer die Tomatenhälften in Scheiben schneiden. Wiederholen Sie mit der anderen Hälfte.
- Um eine Tomate zu würfeln, halbieren Sie die Tomate, dann vierteln Sie die Tomate, sodass Sie vier Tomatenstücke haben. Als nächstes jedes Viertel halbieren, so dass acht Tomatenspalten entstehen. Zum Schluss jeden Keil quer in Würfel schneiden.
