Air Fryer Chicken Fried Steak Rezept

Wenn Sie noch nie gebratenes Country-Steak probiert haben, verpassen Sie einen echten Leckerbissen. Entgegen der landläufigen Meinung, gebratenes Hähnchensteak ist kein Gericht, das man nur in einem Restaurant bestellen kann. Das ist richtig – Sie können Ihr eigenes Rezept zubereiten und es dank Ihrer zuverlässigen Heißluftfritteuse bequem zu Hause genießen. (Nach einem Freund fragen – gibt es etwas, das eine geliebte Heißluftfritteuse? kippen tun?) Während Hühnchen gebratenes Hühnchen köstlich ist, hat ein Hühnchen-Steak einfach etwas, das nach Komfortessen schreit. Dieses Rezept hat neben der perfekten Menge Fleisch auch die perfekte Menge an Knusprigkeit und ist köstlich.

Wir danken der Rezeptentwicklerin Erin Johnson von Johnson Wahrscheinlich in der Küche für dieses einfache, leichte Hauptgericht, das nur wenig Vorbereitungszeit und 10 Minuten Kochzeit in Anspruch nimmt. Johnson teilt mit, dass ihr Lieblingsteil der Gesundheitsfaktor ist. „Wenn Sie gebratenes Hühnchensteak mögen, ist dies eine großartige Version, weil es so viel einfacher und sauberer ist, die Heißluftfritteuse zu verwenden, als die Steaks zu braten“, teilt sie mit. Dieses Rezept ist ein Hüter, und wenn Sie es einmal zubereitet haben, werden Sie wissen, warum. Es ist mit Sicherheit ein Familienfavorit und jeder wird wollen, dass Sie es immer wieder machen. Da es lecker und einfach zuzubereiten ist, warum nicht?

Da Ihnen schon das Wasser im Mund zusammenläuft, fangen wir so schnell wie möglich an und stellen dieses fantastische Gericht zusammen.

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Sammeln Sie die Zutaten, um ein gebratenes Hühnersteak in der Luftfritteuse zuzubereiten

Dieses Rezept ist überraschend einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Noch ein Bonus? Vielleicht haben Sie viele dieser Gegenstände bereits zu Hause. Sie benötigen Mehl und Panko-Semmelbrösel, um zu beginnen. Das Rezept verlangt auch einige Gewürze, darunter Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz- , schwarzer Pfeffer und Paprika . Um Ihre Artikelliste zu vervollständigen, fügen Sie Eier und auch Steakwürfel hinzu.

Wenn Sie bei der Präsentation und den Servieroptionen für dieses Gericht wirklich Lust haben, ein bisschen schick zu sein, können Sie in Betracht ziehen, etwas Country Soße hinzuzufügen, um Ihr gebratenes Hühnchensteak zu übergießen. Machen Sie sich keinen Stress, denn Sie können es aus einem vorgefertigten Paket zaubern oder Johnson teilt, dass Sie es leicht von Grund auf neu zusammenstellen können. „Mein Ziel ist es, 2 Esslöffel Butter in einer Pfanne zu schmelzen und 2 Esslöffel Mehl hinzuzufügen. 1 Tasse hinzufügen Milch und Salz und Pfeffer nach Geschmack“, teilt sie mit. Yum! Vertrauen Sie uns in dieser Hinsicht – jeder in Ihrer Gruppe wird ziemlich aufgeregt sein, Country Soße auf dem Tisch zu sehen. Es sieht so aus, als hättest du dir viel Mühe mit dem leckeren Topping gegeben, aber wir verraten niemandem dein Geheimnis!

Panade vermischen

Mischen Sie für den ersten Schritt des Rezepts die Panade, die auf das Steak kommt, und machen Sie es knusprig. Holen Sie ein Backblech oder eine Kuchenform heraus, um alles miteinander zu vermischen. Fügen Sie das hinzu Mehl , Panko-Krümel, Zwiebel, Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer und Paprika. Wenn Sie ein wenig Hitze hinzufügen möchten, empfiehlt Johnson, in diesem Schritt etwas Cayennepfeffer hinzuzugeben. Wenn Sie mit der Zusammenstellung Ihrer Mischung fertig sind, legen Sie sie für einen Moment beiseite, da Sie sie in Kürze verwenden müssen.

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Schlagen Sie die Eier

Für den nächsten Schritt benötigst du etwas, damit die Panade am Steak kleben bleibt. Holen Sie eine flache Schüssel heraus und schlagen Sie Ihre Eier auf. Fügen Sie Wasser hinzu und schlagen Sie die Eier und das Wasser zusammen, damit Sie eine gute Basis für Ihr Fleisch haben. Für mehr Kick können Sie dieser Eiermischung einen Spritzer Büffelsauce hinzufügen. Sie können es einfach mit einer Gabel einrühren, und es wird kein schickes Küchenutensil benötigt. Jetzt, wo Sie den Belag gemischt und beiseite gelegt haben, und die Eimischung für Ihren Kleber, der ihn zusammenhält, sind Sie bereit für den nächsten Teil Ihres Rezepts.

Tauchen Sie das Steak in die Ei- und Paniermischungen

Stellen Sie Ihre Schüsseln eng zusammen wie eine Mini-Fertigungsstraße. Nehmen Sie Ihr Steak und tauchen Sie es zuerst in die Eimischung. Danach können Sie es in der Panko-Panade ausbaggern. Stellen Sie sicher, dass beide Seiten gut bedeckt sind, damit Sie beim Kochen eine schöne knusprige Kruste erhalten. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen Steaks. Wenn Sie mit dem Eintauchen und Panieren fertig sind, legen Sie die Steaks auf einen Teller, damit sie bereit sind, in die Heißluftfritteuse bald. Falls noch nicht geschehen, heizen Sie das Gerät auf 375 F vor.

Bereiten Sie die Heißluftfritteuse vor

Es ist Zeit, die Heißluftfritteuse zum Kochen vorzubereiten. Machen Sie sich keine Sorgen, denn dieser Teil ist super einfach. Sobald die Heißluftfritteuse auf 375 F vorgeheizt ist, können Sie das Steak hineinlegen. Sprühen Sie die Oberseite des Steaks mit Kochspray ein – so wird es noch knuspriger. Stellen Sie Ihren Timer auf fünf Minuten und drehen Sie das Steak dann um, wenn diese Zeit abgelaufen ist. Die Steaks auf dieser anderen Seite weitere fünf bis sieben Minuten garen. Sie können diese Steaks nach dem Garen entweder mit einem Spatel oder einer Zange aus der Heißluftfritteuse nehmen.

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Genießen

Ihre Küche wird jetzt himmlisch duften. Nachdem das Steak auf beiden Seiten fertig gegart ist, ist es Zeit, sie herauszunehmen. Nehmen Sie jedes Steak aus der Heißluftfritteuse und legen Sie es auf einen Teller Ihrer Wahl. Wenn Sie möchten, fügen Sie die Soße hinzu und servieren Sie sie noch warm, oder stellen Sie die Soße in einen Krug auf Ihren Tisch. Johnson empfiehlt zu diesem Rezept Kartoffelpüree als Beilage. Was Reste angeht? „Dies wird am besten serviert und aufgrund der knusprigen Beschichtung sofort gegessen“, teilt Johnson mit. 'Wenn Sie Reste haben, erhitzen Sie sie am nächsten Tag in der Heißluftfritteuse wieder.'

• 1 Tasse Mehl
• 1 Tasse Panko
• 1 ½ Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 ½ Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 1 Teelöffel Paprika
• 3 Eier
• 1 Esslöffel Wasser
• 4 Stück Steakwürfel

• Landsauce, zum Bestreichen

1. Mehl, Panko, Zwiebel, Knoblauchpulver, Salz, schwarzen Pfeffer und Paprika auf einem Backblech oder einer Kuchenform vermischen.
2. Die Eier mit dem Wasser in einer flachen Schüssel verquirlen.
3. Tauchen Sie das Steak in das Ei und wälzen Sie es dann in der Panade. Wiederholen.
4. Legen Sie das Steak in eine Heißluftfritteuse, die auf 375 ° F vorgeheizt ist, und sprühen Sie es mit Kochspray ein.
5. Nach 5 Minuten wenden und andere Seite besprühen. Kochen Sie weitere 5 bis 7 Minuten.
6. Aus der Heißluftfritteuse nehmen und nach Belieben mit Country Soße auffüllen.

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