Instagram Da ist was dran Sweet Baby Ray's Soße, die Tweets der Sorte 'Ich bin gestorben und in den Himmel gegangen' motiviert. Mit der Barbecue-Sauce kann man so ziemlich alles machen. Beispielsweise, sagt ein Twitter-Fan, '[I] machte Hühnchen-Tender n Fritten und ich habe keine süßen Babystrahlen...lackin.' Ein weiterer schwört von 'Conecuh [Wurst] auf hawaiianischem Brot mit süßen Babystrahlen.' Andere halten es natürlich einfach, zur Melodie von 'Und ich sitze hier und trinke süße Baby-Strahlen-BBQ-Sauce aus der Flasche.' Sogar Mark Zuckerberg schwört darauf. Sie können beobachte ihn Grillen Sie seine Rippchen mit dem Zeug, wenn Sie so gezwungen sind.
Und während wir fernsehen Hektik & Seele Koch Lawrence Page erzählte Heute dass er vor dem Grillen etwas Cayennepfeffer und weißen Pfeffer hinzufügt (zusammen mit Bourbon und Ahornsirup), stellt sich heraus, dass es Zutaten in Sweet Baby Rays gibt, die ihm sowieso ein bisschen mehr 'umph' verleihen.
Hier ist das Geheimnis von Sweet Baby Rays Kick
Instagram Im Jahr 1990 beschrieb Dave Raymond, Gründer von Sweet Baby Ray's, die Sauce zu Chicago-Tribüne als 'eine einzigartige Mischung aus süß, scharf und Rauch, die den Geschmack von Speisen ergänzt und nicht dominiert.' Und das war es zumindest Anfang der 90er Jahre McIlhennys Tabasco Soße (eine Mischung aus Tabasco-Paprika, Salz und Essig), die dem Barbecue das besondere Etwas verleiht. Andere Saucen verwenden Paprika, Currypulver oder rote Cayennepfeffer, die billigere Zutaten ohne den gleichen Biss sind. Wir verwenden auch echten braunen Zucker, sagte Raymond.
Mehr als 30 Jahre später hat sich das Unternehmen diversifiziert. Während Tabasco Sauce nicht mehr in seinen Zutaten aufgeführt ist, scheint sich Sweet Baby Ray's von Currypulvern und Cayenne-Rotpaprika fernzuhalten, auf die einige seiner Konkurrenten angewiesen sind. Das Zutatenliste auf Baby Rays Original Barbecue Sauce zum Beispiel deutet auf eine spritzige Kombination aus Ananassaftkonzentrat und Tamarinde hin. Seine Sweet 'N Spicy Barbecue Sauce hingegen Versprechen etwas Jalapeño-Pfeffer 'für den Extra-Kick'. Wenn Sie Chipotle bevorzugen, wählen Sie schließlich die Honey Chipotle Barbecue Sauce des Unternehmens, die bietet an eine verlockende Mischung aus Chipotle-Pfeffer, Zwiebel und Honig.
