Amerikas ganz eigene Bourbon gibt es seit dem späten 18. Jahrhundert, als koloniale Siedler durstig wurden und ihre Fähigkeiten in der Whiskyherstellung an die lokalen Ernten wie Mais anpassten. Nach einigen zweifellos interessanten Experimenten wurde eine Mais-Spirituose geboren, die in neuen, verkohlten Eichenfässern gereift war und die die Welt seitdem genießt. Und, nur um es ganz klar zu sagen, während Alle Bourbons sind Whiskys , nicht alle Whiskys sind Bourbons. Dieser Likör ist ein einzigartiger amerikanischer Klassiker für sich.
Das Interesse an Bourbon war vielleicht noch nie so hoch wie in den letzten Jahren, und als solcher ist der Stil dafür bekannt, dass er auf den Listen der beliebtesten Whisky-Marken in Amerika (via RebePaar ). Aber sind die großen Bourbon-Spieler, die die Verkaufslisten beherrschen, wirklich gut – oder sind sie einfach nur groß und die echten Bourbon-Delikatessen verstecken sich irgendwo im Small-Batch-Spiel? Heute werfen wir einen Blick auf die beliebtesten Bourbon-Marken und ordnen sie vom schlechtesten zum besten.
Oh, und keine Sorge, Puristen. Jack Daniel's wird hier nicht auftauchen, obwohl er dazu neigt, auf einigen Bourbon-Bestsellerlisten aufzutauchen (via Forbes ). Schließlich ist es ist ein Tennessee Whisky statt Bourbon (perbon Jack Daniels ).
9. Jim Beam
Jede Leiter hat eine unterste Sprosse, und diesmal fällt diese eher fragwürdige Ehre niemand anderem zu als Jim Beam . Es ist der meistverkaufte Bourbon der Welt (via RebePaar ), so dass die Chancen gut stehen, dass Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey, wenn der Durchschnittsverbraucher über diesen speziellen Whisky nachdenkt, der Geschmack auf der Zunge liegt. Aber sollte es überhaupt da sein?
Um zu beginnen, Jim Beam ist nicht schlecht. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie einen Schluck davon trinken und die Flasche in tiefem, brodelndem Ekel wegwerfen. Was dieser besonderen Marke den Platz am Ende des Rankings einbringt, ist, dass Whisky-Rezensent Anmerkungen, es gibt einfach nicht viel an jeder Front. Der normale White-Label Jim Beam ist ein junger, billiger Bourbon für Leute, die nach jungen, billigen Bourbon Ausschau halten, und daran ist per se nichts auszusetzen.
Am Ende des Tages fehlt es jedoch an Nase, Gaumen und Abgang von Jim Beam an Tiefe. Es ist eine süße, flache Sache, die sich hervorragend eignet, wenn Sie einen Bourbon mit Stützrädern suchen, der nicht vorgibt, etwas anderes zu sein. Wenn eine Person, die keinen Whisky mag, sich in einem Stereotyp wiederfindet Alter Westen Saloon, wo die einzigen Optionen auf der Speisekarte Bourbon und Bullets sind, ist dies die Marke, die zu den am leichtesten zu trinken ist – aber ein ernsthafter Bourbon-Liebhaber möchte vielleicht auf andere Weiden gehen.
8. Basil Haydens
Verpackungsdesign kann ein unglaublich wichtiger Faktor für alle Arten von Waren sein, ganz zu schweigen von Spirituosen, die in einigen hübschen Ladenregalen miteinander konkurrieren. Und während Basil Haydens Kentucky Straight Bourbon Whiskey neben der Konkurrenz definitiv eine gute Figur macht, ist das für seine Flaschen so einzigartige Gürtel-und-Poncho-System speziell so konzipiert, dass die Flasche einem vorverpackten Geschenk ähnelt (per Prediger ).
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Das wäre nicht schlecht, wenn der Inhalt des Pakets ausreichen würde, um den ganzen Schnickschnack zu rechtfertigen, aber leider kann Basil Haydens seiner gepflegten Gürtelschnallen-Optik nicht ganz gerecht werden.
Basil Hayden, ein weiteres Mitglied der Jim Beam-Familie, hat ein ziemlich ähnliches, leichtes und butterscotchartiges Geschmacksprofil, fügt aber am Ende einen kleinen Schuss Pfeffer hinzu (per ( 31 Whisky ). Selbst dann, am Ende des Tages, hat es immer noch diese Jim Beam-Sache, was bedeutet, dass es fest auf der trinkfreudigen Seite des Bourbon-Erlebnisses steht. Wie bei Jim Beam ist das keine Schande – aber es bedeutet auch, dass Basil Haydens Bourbons nur einen Hauch zu sanft und weich sind, um es in die letzten Runden zu schaffen, wenn schwere Bourbons gegeneinander antreten.
7. Vier Rosen
Cindy Ord/Getty Images Einige mögen es als Sakrileg empfinden, einen anständigen Utility-Bourbon wie Four Roses so weit unten auf der Liste zu platzieren, aber die Mittelklasse ist ziemlich voll, und letztendlich kann sich der fruchtige Geschmack der Roses nicht ganz über die Konkurrenz erheben. Nicht umsonst gehört es zu den Bestsellern. Pro Fichte isst , die unverwechselbaren blumigen und fruchtigen Aromen der Marke machen sie für sich allein schon interessant genug, insbesondere wenn es um die teureren Limited Editions geht – obwohl, um fair zu sein, so ziemlich jede Marke auf dieser Liste eine Reihe exzellenter Limited Editions und High- Endprodukte. Bleiben wir der Einfachheit halber nach Möglichkeit bei den Flaggschiff-Produkten.
Damit bleibt Ihnen der Standard 80 Proof, der allein trinkbar ist, aber vielleicht am besten als erschwingliche Cocktailbasis. Das Interessanteste an Four Roses ist wohl der kuriose Herstellungsprozess, bei dem die Produkte aus 10 verschiedenen Bourbons gemischt werden, die das Unternehmen aus zwei verschiedenen Maischeschnüren und fünf herstellt Hefen (über Vier Rosen Bourbon ).
Daher möchte ein Bourbon-Enthusiast möglicherweise eine Flasche als Kombination aus einem ordentlichen Gesprächsstoff und einem fähigen Alltagsgeist bei sich haben. Wenn Sie jedoch nicht bereits ein großer Fan der besonderen Marke von Four Roses für ausgewogene, niedrigprozentige Gerichte sind, gibt es auf dieser Liste schmackhaftere Dinge.
6. Markenzeichen
Der dritte Ausflug der Jim Beam-Familie auf dieser Liste markiert eine bedeutende Wendung zum Besseren. Von allen populären Bourbonen könnte Maker's Mark der mit den besten Rock 'n' Roll-Chops sein, dank seiner Verbindung mit Motörhead-Sänger-Bassist und Rock-Legende Lemmy Kilmister (per Rollender Stein ). Tatsächlich nannte Tom Morello, Gitarrist von Rage Against the Machine, Kilmister einmal 'Teil Mensch, Teil Wolf, Teil Maker's Mark'.
Entweder aus diesem Grund oder wegen seiner leichten Verfügbarkeit war die Marke für viele der 'Starter'-Bourbon, und als Bourbon brechen stellt fest, dass einige von diesem Ruf verbittert sind und ihn als leichte Wahl abtun. Aber ist einfach so schlimm?
Das heißt jedoch nicht, dass Maker's Mark kein sehr anständiger süßer Bourbon ist. Sein vergleichsweise weicher Gaumen kann die Schecks seiner starken Nase nicht ganz einkassieren, aber der Abgang ist schöner, als das Mundgefühl vermuten lässt, was Maker's Mark zu einer nicht allzu steilen, aber dennoch genussvollen Achterbahnfahrt macht. Erwarten Sie nur kein Feuerwerk.
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5. Wilder Truthahn
Ja, Wild Turkey schafft es in der Rangliste so weit oben. Wie RebePaar Anmerkungen, Ihr Lieblings-Bourbon, der nicht zur Jim Beam-Familie gehörte, schafft es vielleicht nicht ganz in die höchsten Ränge, aber wenn Sie sich den relativ günstigen Preis ansehen, ist er einer der vielseitigsten und insgeheim entzückendsten beliebten Bourbons überhaupt dort ... mit einem wichtigen Vorbehalt.
Das 81-Proof-Basisprodukt von Wild Turkey ist ein anständiger, wenn nicht weltbewegender Bourbon, der auf dieser Liste allein viel schlechter abschneiden würde und der dazu neigt, Zwei-Sterne-Bewertungen zu erhalten (per 31 Whisky und Brenner ). Dies ist die Wilde Türkei, an die Sie sich vielleicht aus hedonistischeren Tagen erinnern. Die Situation ändert sich jedoch ziemlich dramatisch, wenn Sie Wild Turkey 101 erwähnen, das sich fast unweigerlich in das Gespräch einmischt, wenn die Marke diskutiert wird – und das sollte auch so sein. Dieser besondere Bourbon verbessert die Gesamtwertung von Wild Turkey enorm.
Das kraftvolle, 101-prozentige Zeug ist dafür berüchtigt, überraschend fertig und kompliziert zu sein, während es gleichzeitig überraschend erschwinglich ist, und die Kombination aus einem exzellenten Geschmacksprofil und einem angemessenen Preis macht ihn zu einem der besten Gebrauchswhiskys auf dem Markt. Letztendlich ist es eine gute Wahl für Mixgetränke und zum Schlürfen. Obwohl Wild Turkey 81 zu wünschen übrig lässt, ist die Existenz des hochgelobten und preisgekrönten 101 (via Meister des Maltes ) ist mehr als genug, um Wild Turkey in das Reich der bekannteren Bourbon-Marken zu ziehen. Ja wirklich.
4. Knob Creek
Wieder einmal taucht die Jim Beam-Familie auf dieser Liste auf, obwohl Knob Creek aufgrund seines Designs ein ganz anderes Biest als das von Jim Beam und Basil Hayden ist. Wie Die Whisky-Wäsche stellt fest, dass dieses Kleinserienunternehmen Anfang der 1990er Jahre seinen Anfang nahm und sich sofort als heiß begehrtes Erfolgsprodukt unter allen Arten von Bourbon-Trinkern bewies. Tatsächlich ist es so gut, dass sogar ein Rezensent, der Bourbon im Allgemeinen nicht mag, eine Schwäche für die reichhaltige, würzige, eichige Herbststimmung des Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskys findet. Wenn Sie ein Bourbon-Skeptiker sind, dann ist dies möglicherweise der richtige Weg für Sie, um endlich in die Welt des Whiskys einzusteigen.
Knob Creek ist ein sehr anständiger Mittelklasse-Bourbon, und Rezensenten haben ihn positiv mit dem Markenprodukt von Beam Suntory, Maker's Mark, verglichen, wobei Knob Creek als der nuanciertere der beiden angesehen wird (via Whisky-Uhr ). Sein relativ erschwinglicher Preis und sein angenehmer Old-School-Charakter machen ihn zu einer würdigen Ergänzung für die Sammlung jedes Bourbon-Fans, auch wenn es nicht unbedingt die Flasche ist, die Sie für besondere Anlässe aufbewahren werden. Trotzdem ist an einem alltäglichen Bourbon dieses Kalibers nichts auszusetzen.
3. Bulleit
Wenn Sie Weichheit gegenüber Kühnheit bevorzugen, möchten Sie Bulleit vielleicht mental ein paar Plätze fallen lassen. Trotzdem knallen nur wenige andere Mainstream-Bourbons wie dieser.
Bulleit Straight Bourbon Frontier Whisky hat sich einen Ruf als einer der besten Whiskys, die man in einen altmodischen stecken kann , kann aber auch alleine halten. Pro Bourbon brechen , Bulleits Hauptattraktion ist, dass er eine ausgezeichnete Cocktailbasis ist und dank seiner besonders hohen Roggenmaische-Rechnung die Farbtöne des pfeffrigen Rye-Whiskeys mit den traditionellen Noten von Bourbon kombiniert. Es überrascht nicht, dass Bulleit auch eine ziemlich anständige Roggensorte in seinem Sortiment hat.
Mit seiner starken Präsenz von Roggen und einer üppigen, holzigen Würze ist Bulleit ein ziemlich druckvoller Bourbon im Vergleich zu vielen seiner unverschämt süßeren Landsleute. Während sein Stachel ihn zu einer soliden und leicht unterscheidbaren Präsenz als Mischzutat macht, macht er Bulleit auch zu einem sehr interessanten mittelständischen Bourbon – und obwohl es vielleicht nicht jedermanns Sache ist, könnten die Leute, die darauf schwören, es sehr gut einstufen noch höher.
2. Evan Williams
Cindy Ord/Getty Images In der Welt der hochprozentigen Spirituosen kann es manchmal schon die halbe Miete sein, einen eingängigen Namen zu finden. Auf der anderen Seite, wenn ein Bourbon glücklich mit einem Namen wie dem Lieblingsbuchhalter Ihrer Schwiegermutter ins Rennen geht, wissen Sie, dass die Marke es ernst meint.
Evan Williams ist vielleicht nicht der coolste oder schrulligste Bourbon auf dieser Liste. Es ist nicht einmal besonders High-End. Im Gegenteil, es ist eine Wertmarke ... aber eine absurd unterschätzte. 'Evan Williams Black Label ist alles, was Bourbon sein soll', bestätigen die Autoren John McCarthy und Carey Jones (via Forbes ). „Es ist 86 Beweis, es hat ein wenig Würze, während es immer noch das abgerundete Bourbon-Feeling hat. Und hier ist das Geheimnis: Bourbon soll nicht teuer sein, Alter. Großartig pur, on the rocks oder als Shot und ein Workhouse in Cocktails.' Wir könnten uns nicht mehr einigen.
Wie Whisky-Uhr stellt fest, Evan Williams ist in der Tat ein überraschend komplexer Bourbon, der aus einer Reihe von Nuancen besteht, die zufällig funktionieren – wie Puzzleteile, die alle eine andere Farbe haben, sich aber perfekt einfügen. Seine Geschmeidigkeit macht Jim Beam, den größten erschwinglichen, glatten Bourbon-Namen auf dem Markt, zu einem natürlichen Vergleichspunkt. Evan Williams ist der köstlichere der beiden, und per Malz Bewertung , sein Preis-Leistungs-Verhältnis macht ihn zur perfekten Wahl für einen alltäglichen Likör, der vielleicht nicht alles ist, was ein Bourbon sein kann, aber sehr viel ist, was ein Bourbon ist braucht sein.
1. Woodford-Reservat
Wir sind also endlich im Woodford Reserve angekommen. Allein der Name beschwört Bilder von hochkarätigen Bourbon-Schlürfen herauf, aber auch etwas, von dem Sie nach einem langen Tag des Holzeinschlags ein oder drei Shots bestellen würden. Ästhetisch betrachtet deckt die Marke ihre Böden ab, bevor Sie die Flasche überhaupt aufschlagen. Ähnlich wie Bulleit ist die Bourbon-Marke von Labrot & Graham ziemlich roggenlastig (per Die Fichte isst ), aber trotz der Würze, die dies zu seinem Geschmacksprofil bringt, ist die Spirituose immer noch sehr weich und wird von einigen Bourbon-Liebhabern geliebt. Und das aus gutem Grund.
Woodford Reserve ist bemerkenswert für seine intensiv fruchtige Nase mit einem starken Unterton von Minze, Vanille und einigen anderen aromatischen Noten (per Die Whiskybörse ). Am Gaumen hält, was die Nase verspricht, mit einem angenehm weichen, mittellangen Abgang von Würze und Süße.
Wenn Sie Ihren Likör mit einem sofortigeren Kick bevorzugen, ist dieser Bourbon möglicherweise nicht Ihre Marmelade. Wenn es jedoch darum geht, traditionelle Bourbon-Aromen zu nehmen und sie maximal zu genießen, ist Woodford Reserve ein sehr schwer zu schlagendes Getränk. In der Tat, wenn es um beliebte Bourbon-Marken geht, herrscht sie an erster Stelle.
