Sher Castellano / Mashed Du liebst Karotten, brauchst aber eine Möglichkeit, sie ein bisschen aufzupeppen? Dann sind Sie bei diesem fantastischen Rezept für geröstete Karotten genau richtig, das die Süße von Karotten mit einer warmen Honig Glasur, die dem Gaumen sicher gefallen wird.
Gebratenes Gemüse hat etwas so Köstliches. Und in diesem Karottenrezept steckt wirklich alles in der Glasur. Rezeptentwickler und Pflanzenkoch Sher Castellano habe es richtig gemacht. Castellano sagt, dass es viele Dinge gibt, mit denen man das fertige Gericht kombinieren kann. „Die Beilage passt zu allem. Es ist sehr vielseitig“, schwärmt sie, und das lieben wir an diesem Rezept. Egal, ob Sie diese Karotten als Beilage zu gegrilltem Hühnchen für eine romantische Hinterhof-Date-Nacht unter den Sternen zubereiten oder sie zu einem Familien-Potluck-Barbecue aufschlagen, Sie werden so froh sein, dass Sie es getan haben – und alle werden es auch tun wem schmeckt es.
Scrollen Sie weiter, um weitere Informationen zur Herstellung der perfekten honigglasierten Karotten zu erhalten, die mit Sicherheit ein Publikumsmagnet und ein großer Hit bei jedem bevorstehenden Treffen sein werden.
Sammeln Sie die Zutaten, um geröstete honigglasierte Karotten zuzubereiten
Sher Castellano / Mashed Dieses Rezept ist so einfach wie es nur geht, und Sie benötigen nur wenige Zutaten, um alles zusammenzufügen. Runden Sie ein Pfund Karotten auf, da dies offensichtlich der Hauptteil des Gerichts ist. Du brauchst auch ein bisschen Olivenöl und Honig. Bei den Gewürzen ist weniger mehr. Schnapp dir einfach das Bußgeld Meersalz und Pfeffer , und Sie sind auf dem besten Weg, alles zu haben, was Sie brauchen. Besorgen Sie sich zu guter Letzt einen Esslöffel frische Petersilie. Dann klopfen Sie sich selbst auf die Schulter, denn Sie sind bereit für den zweiten Schritt.
Backofen vorheizen und zu den Karotten neigen
Sher Castellano / Mashed Bevor Sie etwas anderes tun, geben Sie Ihrem Backofen etwas Zeit zum Vorheizen. Stellen Sie die Temperatur auf 425 F ein und lassen Sie Ihren Bereich machen. Während du darauf wartest, dass es heiß, heiß, heiß wird, nimm ein Blech und lege es mit Pergamentpapier aus. Die Karotten mit einem Kartoffelschäler schälen. Dann schneiden Sie sie in ½-Zoll-Diagonalschnitte. Das Bild ist eine ausgezeichnete Hilfe, um genau zu sehen, wie sie geschnitten werden sollten, also verwenden Sie es bitte als Richtlinie.
Die Karotten auf ein Blech legen und mit Olivenöl und Honig beträufeln
Sher Castellano / Mashed Sobald Sie Ihr Pfund Karotten alle gehackt haben, ist es Zeit, sie auf das mit Pergamentpapier bedeckte Blech zu legen. Nehmen Sie Ihr Olivenöl und träufeln Sie es gleichmäßig über alle Karotten. Nehmen Sie als nächstes den Honig und machen Sie dasselbe wie mit dem Olivenöl, indem Sie es gleichmäßig auf den Karotten verteilen. Geben Sie eine Prise Salz und Pfeffer und verwenden Sie Ihre Hände, um die Mischung zu vermischen.
Röste die Karotten
Sher Castellano / Mashed Jetzt, wo die Karotten mit Olivenöl und Honig bedeckt sind, ist es Zeit, sie in den Ofen zu stellen, um diese schöne, süße Glasur zu erhalten. Stellen Sie Ihren Timer auf 25 Minuten, aber überprüfen Sie die Karotten weiterhin und nehmen Sie sie früher heraus, wenn sie zart sind. Wenn Sie sich fragen, ob eine Heißluftfritteuse als alternative Kochmethode verwendet werden könnte, empfiehlt Castellano, keine für dieses Rezept zu verwenden. Noch ein Schritt und dann können Sie diese köstlichen Köstlichkeiten genießen!
Mit mehr Honig beträufeln und mit Petersilie bestreuen
Sher Castellano / Mashed Wenn die Karotten fertig gekocht sind, lassen Sie sie auf dem Blech und beträufeln Sie sie mit dem restlichen Esslöffel Honig. Als nächstes möchten Sie eine Prise Petersilie hinzufügen. Geben Sie ihnen einen guten Wurf, um den Honig zu beschichten und Petersilie gleichmäßig.
Legen Sie das fertige Produkt einfach zum Servieren in eine kleine Schüssel und Sie haben eine Killer-Beilage, die Sie und Ihre Gäste verschlingen können. Dies wird am besten heiß und direkt aus dem Ofen gegessen, also hebe das Aufräumen für später auf und genieße es!
Das Rezept für honigglasierte Karotten wertet eine klassische Beilage auf Füllen 202 Drucken Dieses Rezept für geröstete honigglasierte Karotten wird bei jedem bevorstehenden Treffen, an dem Sie teilnehmen oder veranstalten, sicher ein Publikumsmagnet sein. Zubereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 25 Minuten Portionen 4 Portionen
Gesamtzeit: 30 Minuten Zutaten- 1 Pfund Karotten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Honig, geteilt
- ½ Teelöffel feines Meersalz
- ¼ Teelöffel Pfeffer
- 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
- Den Ofen auf 425 F vorheizen und eine Blechpfanne mit Pergamentpapier auslegen.
- Schälen Sie die Karotten und schneiden Sie sie in diagonale Streifen von 1/2 Zoll.
- Die Karotten auf das Blech legen und mit Olivenöl und 1 Esslöffel Honig beträufeln. Anschließend Salz und Pfeffer darüberstreuen. Mit den Händen werfen, um zu beschichten.
- 25 Minuten rösten oder bis die Karotten weich sind.
- Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen, träufeln Sie den restlichen 1 Esslöffel Honig darüber und streuen Sie die Petersilie darüber. Zum Bestreichen wenden und zum Servieren in eine kleine Schüssel geben.
| Kalorien pro Portion | 109 |
| Gesamtfett | 3,7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Transfette | 0,0 g |
| Cholesterin | 0,0 mg |
| Gesamtkohlenhydrate | 19,7 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Gesamtzucker | 14,0 g |
| Natrium | 298,6 mg |
| Protein | 1,1 g |
