Wäre es nach einem langen Arbeits- oder Schultag nicht schön, ein gesundes, köstliches Abendessen parat zu haben? Dank des Slow Cookers haben Sie genau das. Mit diesem Fünf-Tage-Speiseplan müssen Sie nur morgens die Zutaten einfüllen und Stunden später zu einer sättigenden, leckeren Mahlzeit zurückkehren. Dieser Speiseplan ist für die Versorgung von vier Personen pro Abend gedacht (mit ausreichend Resten für das Mittagessen während der Woche). Mit einem Slow Cooker können Sie eine Reihe von Rezepten zubereiten, von Suppen bis hin zu Schmorgerichten. Schauen Sie sich diesen Speiseplan an, um eine einfache Möglichkeit zu finden, das Abendessen auf den Tisch zu bringen.
5-Tage-Speiseplan mit Ihrem Instant PotTag 1: Veganes Chili im Slow-Cooker
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Dieses stückige vegane Chili ist vollgepackt mit Produkten, darunter Paprika, Tomaten und Butternusskürbis. Als Protein verwenden wir zwei Bohnensorten, Pintobohnen und schwarze Bohnen, um eine herzhafte und geschmackvolle Mahlzeit zuzubereiten. Dieses Rezept ergibt sechs Portionen, sodass Sie alle Reste für einen anderen Tag im Kühlschrank aufbewahren oder für eine zukünftige Mahlzeit einfrieren können (siehe). Diese Tipps zum Einfrieren von Resten ). Garnieren Sie eine Schüssel dieses gemütlichen Chilis mit Ihren Lieblingszutaten, z veganer Käse oder geschnittene Avocado.
Tag 2: Slow-Cooker Chicken Cacciatore mit Polenta
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Zarte Hähnchenschenkel werden von einer reichhaltigen, samtigen Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Pilzen umhüllt. Die beiden Komponenten werden gleichzeitig im Slow Cooker gegart, um Schichten herzhafter Köstlichkeit zu erzeugen. Wenn das Hähnchen und die Soße fertig sind, halten Sie sie im Slow Cooker warm, während Sie einen Topf Polenta zubereiten und als Beilage servieren. Die Kombination ergibt ein cremiges, gemütliches Abendessen, das Lust auf Sekunden macht.
Tag 3: Vegetarische Bolognese im Slow-Cooker
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In dieser vegetarischen Variante der klassischen Bolognese ersetzen Bohnen das Rinderhackfleisch, um den pflanzlichen Proteinschub zu steigern. Die Tomatensauce köchelt stundenlang und sorgt so mit minimalem Aufwand für Tiefe. Wenn Sie zum Essen bereit sind, müssen Sie nur noch die Nudeln zubereiten. Wir verwenden Spaghetti, aber jede andere Nudelform wie Linguine oder Penne wäre genauso lecker. Das Rezept ergibt genug Soße für acht Portionen, aber Sie können jede zusätzliche Soße bis zu drei Monate lang einfrieren. Tauen Sie die Soße vor dem Servieren auf und erhitzen Sie sie erneut in der Mikrowelle.
Tag 4: Slow-Cooker Carne Picada Tacos mit Avocado-Salsa
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Eine der besten (und leckersten) Möglichkeiten, einen Slow Cooker zu verwenden, ist die Verwendung eines großen Stücks Fleisch. Hier kochen wir das Bruststück, bis es zart und saftig wird und sich leicht zerkleinern lässt, um diese geschmackvollen Tacos zu erhalten. Die Avocado-Salsa verleiht dem Gericht Helligkeit, Säure und einen Hauch von Schärfe. Verwenden Sie übrig gebliebenes Fleisch oder Salsa als Teil einer dekonstruierten Burrito-Bowl zum Mittagessen am nächsten Tag (oder bereiten Sie mehr Tacos zu, weil sie köstlich sind!).
Tag 5: Slow-Cooker-Eintopf mit mediterraner Ernährung
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Wir beenden diesen Speiseplan mit einem gemütlichen Eintopf voller Gemüse, darunter Grünkohl, Kichererbsen und Karotten. Wenn Sie etwas Abwechslung wünschen, können Sie die Kichererbsen durch weiße Bohnen ersetzen. Wir zerdrücken einen Teil der Kichererbsen, um ein natürliches Verdickungsmittel zu erhalten, das der Suppe mehr Fülle und Tiefe verleiht. Ein Spritzer Zitronensaft peppt das Gericht auf und verleiht ihm eine säuerliche Note. Diese Suppe reicht für sechs Portionen, also lernen Sie wie man Suppe einfriert um das Beste aus den Resten zu machen.
