Sergi Alexander / Getty Images Es geht nichts über eine warme Tasse Kaffee morgens. Das angenehme Kaffeebohnen-Aroma und der extra Java-Ruck brauchen viele von uns, um in den Tag zu starten. Gemäß Marktbeobachtung , eine der wichtigsten Möglichkeiten, dieses Verlangen zu stillen, besteht darin, eine Tasse Joe mit einer Keurig-Maschine zu brauen, die Berichten zufolge in 20 Millionen Haushalten verwendet wird. Es scheint jedoch gemischte Kritiken darüber zu geben, wie gut der Kaffee von Keurig-Maschinen ist. Der Wirtschaftskolumnist Michael Hiltzik schrieb im Los Angeles Zeiten dass Java, das aus einem Keurig hergestellt wird, 'typischerweise ein geschmackloses Gebräu aus braunem heißem Wasser ist'. Glücklicherweise gibt es einige Möglichkeiten, den Geschmack zu verbessern und die beste Version Ihres morgendlichen Gebräus zu liefern.
Zuerst, Nervenkitzel empfiehlt, Ihre Tasse zu verdoppeln. Stellen Sie dazu den Keurig auf die niedrigste Stufe und lassen Sie das Wasser durch zwei verschiedene Pods laufen. Wenn Sie die 8-Unzen-Option (oder höher) verwenden, verwässern Sie nur den Kaffee. Die Maschine verbraucht die gleiche Menge an Mahlgut, egal wie viel Flüssigkeit verwendet wird. Dadurch wird sichergestellt, dass Sie so viel Koffein wie möglich erhalten – Musik in den Ohren eines Kaffeeliebhabers.
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Wie man mit einem Keurig . das beste Java erstellt
Joe Raedle/Getty Images Tim Carman, Food-Autor für die Washington Post , beschloss, ein Experiment durchzuführen, um mit einem Keurig die bestmögliche Tasse Kaffee zu kreieren. Er fand, dass das Mahlen der eigenen Bohnen und der Verzicht auf die vorgefertigten Schoten der beste Weg war. Mit dieser Technik können Sie das Kaffeeverhältnis anpassen und die Brühzeit verlängern. „Einer unserer besten Becher wurde mit natürlichen Äthiopien-Guji-Bohnen von Qualia gebraut“, schrieb Carman. „Wir haben 14,5 Gramm fein gemahlenen Kaffee in den wiederverwendbaren Korb gefüllt, trotz der Warnungen von Keurig, dass feineres Mahlen den Filter verstopfen kann. Wir haben es stark auf der 8-Unzen-Einstellung gebraut.'
Um unangenehme Aromen loszuwerden, ist es auch wichtig, dass Ihre Maschine sauber ist. Nervenkitzel schlägt vor, weißen Essig durch den Keurig laufen zu lassen, um sicherzustellen, dass er in makellosem Zustand ist. Füllen Sie den Essig in den Bereich, in den Sie normalerweise das Wasser geben, und brühen Sie ihn wiederholt, bis er weg ist. Gießen Sie dann etwas klares Wasser in die Kammer und brühen Sie erneut, um den anhaltenden Essiggeschmack zu entfernen.
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Schließlich empfiehlt Carman, für den besten Geschmack gefiltertes Wasser zu verwenden. Laut der Specialty Coffee Association of America , bei normalem Leitungswasser kann der pH-Wert zu hoch sein, was zu einem flach schmeckenden Kaffee führen kann – oder es kann zu viel Natrium enthalten.
Jetzt sind Sie offiziell bereit, die beste Tasse Kaffee aus einem Keurig zuzubereiten. Fertig, fertig, brauen!
Beim Brauen dreht sich alles ums Wasser
Sergi Alexander / Getty Images Guter Kaffee kommt von Natur aus aus gutem Wasser. Das bedeutet, dass Sie bei der Vorbereitung Ihres Keurig für das Brauen möglicherweise etwas mehr Sorgfalt walten lassen müssen. Eines der größten Probleme, die Kaffeefanatiker bei der Verwendung ihres Keurig-Brauers haben, ist, dass das Wasser nicht heiß genug wird.
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Zum Glück gibt es dafür eine einfache Lösung. Um das Wasser heiß genug zu machen, müssen Sie einen Wasserkreislauf laufen lassen, bevor Sie eine Tasse Kaffee zubereiten. Dies ist besonders wichtig, wenn die Maschine einige Stunden nicht benutzt wurde. Während der Prozess so schnell ist, hat das Wasser normalerweise nicht genug Zeit, um sich ausreichend aufzuheizen, aber ein oder zwei Wasserzyklen vor der Kaffeezubereitung können die Temperatur etwas erhöhen, so Nervenkitzel .
Um wirklich sicherzustellen, dass die Tasse so stark wie möglich ist, können Sie Ihre Tasse auch unter dem Strahl hervorziehen, bevor der Kaffeezyklus abgeschlossen ist. Der letzte Teil des Zyklus ist in der Regel der schwächste Kaffee, und wenn Sie genau hinsehen, können Sie sogar sehen, dass der Kaffeestrom heller wird. Für das stärkste Gebräu, das Sie bekommen können, lassen Sie die letzten Momente nicht Ihre Tasse verwässern.
Nehmen Sie kleinere Anpassungen an Ihrer Braustrategie vor
Auch hier ist der Prozess des Kaffeebrühens mit einem Keurig schnell. Während die Zeit das Wasser nicht immer genug erhitzt, lässt die kurze Zeitspanne auch nicht immer genug Zeit für die Extraktion, was bedeutet, dass Sie wahrscheinlich eine schwächere Tasse Kaffee erhalten. Um dies zu beheben, können Sie einen gebrauchten K-Cup-Podkörper in einen wiederverwendbaren Filterbecher quetschen, wie Nervenkitzel erklärt. Dadurch wird im Wesentlichen eine Doppelkammer für den Durchfluss des Wassers aufgebaut, die es blockiert und eine längere Zeit für die Extraktion ermöglicht. Es ist nur eine weitere Möglichkeit, eine stärkere Tasse Keurig-Kaffee zu hacken.
Wenn Sie sehr empfindlich auf Säure im Kaffee reagieren oder dazu neigen, eine scharfe Bitterkeit in Ihrem Keurig-Kaffee zu bemerken, gibt es sogar einen Hack dafür. Um die Säure des von einem Keurig gebrühten Kaffees auszugleichen, fügen Sie nur eine winzige Prise Salz hinzu. Es wird eine chemische Reaktion verursachen, die die Bitterkeit beseitigt, gemäß Nervenkitzel .
