Die unsagbare Wahrheit über Kaffee

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Kaffee

Amerikaner haben eine große Liebesaffäre mit Kaffee. Tatsächlich, eine Umfrage der National Coffee Association aus dem Jahr 2018 sagte, dass etwa 64 Prozent der Amerikaner jeden Tag mindestens eine Tasse Kaffee trinken. Und die meisten von uns gehen auch nicht für die billigen Sachen. Das US Census Bureau sagt (via MSNBC ), dass die Amerikaner im Durchschnitt jedes Jahr allein für Kaffee 1.100 US-Dollar ausgeben – mehr als sie für Haustiere, Unterhaltung und sogar Autoversicherungen ausgeben. Für ein koffeinhaltiges Getränk ist das schon eine Menge Abwechslung.

Was ist es also an Kaffee, das uns dazu bringt, immer wieder zurückzukommen? Was macht das Trinken von all dem Kaffee mit unserem Körper? Und wie in aller Welt haben wir überhaupt angefangen, es zu trinken? Egal, wie sehr Sie Kaffee lieben, es besteht eine gute Chance, dass Sie einige dieser und mehr Fakten nicht kennen, also sind wir hier, um Sie zu informieren. Dies ist die unsägliche Wahrheit über Kaffee – kein Kaffeeliebhaber mit Selbstachtung sollte es nehmen noch einen Schluck, bevor Sie den ganzen Schmutz bekommen.

Kaffee kann dich schlauer machen

Frau mit einer Tasse Kaffee

Wenn Sie eine zusätzliche Ausrede suchen, um morgens als erstes Kaffee zu trinken, können Sie hier eine ausprobieren: Es ist tatsächlich macht dich schlauer . Wenn Sie Koffein trinken, erhöht sich Ihr Dopamin und Neuronen in Ihrem Gehirn feuern schneller als normal. Dies führt zu einer Verbesserung Ihrer Stimmung, Ihres Energieniveaus und Ihrer Reaktionszeiten. Wenn Sie also das Gefühl haben, dass Ihr Gehirn verschwommen ist, bis Sie morgens Ihre erste Tasse Kaffee trinken, haben Sie Recht. Kaffee macht Sie nicht nur wacher, sondern auch schlauer.



Kaffee kann überdosiert werden

kranker Mann mit Kaffee

Kaffee macht dich zwar schlauer, aber übertreibe es nicht, ihn zu trinken, in der Hoffnung, dass du den Friedensnobelpreis gewinnst. Wie viele tolle Dinge im Leben kannst du Überdosis Kaffee . Und die Ergebnisse sind nicht schön. Zu den Symptomen einer Kaffeeüberdosis gehören Angstzustände, Herzklopfen, Schwindel und sogar Erbrechen. Menschen haben unterschiedliche Kaffeeempfindlichkeiten. Wenn Sie also wissen möchten, wie viel Kaffee für Sie zu viel ist, verwenden Sie dies Kaffee-Überdosis-Rechner .

Kaffee ist die größte Quelle für Antioxidantien in Ihrer Ernährung

Kaffee

Wenn Sie dachten, Blaubeeren seien die einzige Möglichkeit, Ihre Antioxidantien zu erhalten, denken Sie noch einmal darüber nach. Während Früchte und Gemüse haben viele Antioxidantien, Kaffee liefert wahrscheinlich mehr Antioxidantien in Ihrer Ernährung als alles andere.

Die meisten Amerikaner trinken viel mehr Kaffee als sie Obst und Gemüse essen, und Kaffee enthält viele Antioxidantien pro Portion. Einige dieser Antioxidantien können Herzkrankheiten, Krebs und Typ-2-Diabetes vorbeugen. Wenn Sie also gesund bleiben wollen, trinken Sie aus. Achten Sie darauf, auch Ihr Obst und Gemüse zu essen, da Kaffee eine andere Art von Antioxidantien enthält als sie.

Eine Tasse Kaffee von McDonalds hat halb so viel Koffein wie eine von Starbucks

McDonalds-Kaffee Scott Olson/Getty Images

Apropos Koffeingehalt: Nicht jeder Kaffee ist in Bezug auf den Koffeingehalt gleich. Einer der Gründe, warum die Leute Starbucks so sehr lieben, ist der hoher Koffeingehalt seines Kaffees. Ein Grande Clover Brewed Coffee enthält satte 375 Milligramm Koffein und ein Grande Americano enthält 225 Milligramm Koffein.

Im Vergleich dazu a mittlerer Kaffee von McCafe hat nur 145 Milligramm Koffein. Das ist weniger als die Hälfte des großartigen Starbucks-Kaffees! Das Endergebnis? Wissen Sie, wie Ihr Körper mit Koffein umgeht, und finden Sie im Voraus heraus, wie viel Koffein in dem von Ihnen gekauften Kaffee enthalten ist. Auf diese Weise werden Sie nicht überdosieren – und Sie wissen, wen Sie überspringen müssen, wenn Sie wirklich einen Ruck brauchen.

Kaffee ist stärker, wenn du ihn am Vormittag trinkst

Kaffee

Trinken Sie Ihren Kaffee, bevor Sie morgens etwas anderes tun? Wenn dies der Fall ist, möchten Sie möglicherweise Ihr Timing ändern. In einer Studie aus dem Jahr 2013 fanden Forscher heraus, dass die beste zeit um kaffee zu trinken ist eigentlich zwischen 9:30 und 11:30. Das liegt daran, dass Cortisol, ein Hormon, das mit Stress und Wachsamkeit in Verbindung steht, am Vormittag auf natürliche Weise sinkt. Ihr Cortisolspiegel erreicht ihren Höhepunkt zwischen acht und neun Uhr morgens. Wenn Sie also Ihren Kaffee trinken, wenn Ihr Körper bereits von Natur aus wach ist, werden Sie nicht den gleichen Ruck wie eine Stunde oder so später bekommen.

Mancher Kaffee kostet fast tausend Dollar pro Pfund

Tasse Kaffee

Wenn du denkst Starbucks Kaffee ist teuer, Sie werden schockiert sein, wenn Sie erfahren, dass eine spezielle Kaffeesorte aus Thailand fast 1.000 US-Dollar pro Pfund kostet. Ja, Sie haben richtig gelesen. Es heißt Schwarzer Elfenbeinkaffee und es wird aus thailändischen Arabica-Kaffeebohnen hergestellt, die von Elefanten in Ban Taklang, einem ländlichen thailändischen Dorf, verdaut und dann ausgekotzt wurden.

Es gibt zwei Gründe, warum Sie einen exorbitanten Geldbetrag zahlen möchten, um Kaffee aus Bohnen zu trinken, die von thailändischen Elefanten verdaut wurden. Der Verdauungsprozess baut die bitteren Proteine ​​ab, die in den meisten Kaffeesorten enthalten sind. Die Verdauung der Elefanten fermentiert auch die Bohnen, wodurch die Frucht aus dem Kaffeebrei in die Bohne gelangt.

Kann ich die Costco-Karte von jemand anderem verwenden?

Eine andere Kaffeesorte namens Kopi Luwak ist aus dem Kot von Zibetkatzen , ein katzenartiges Tier in Indonesien und auf den Philippinen. Dieser Kaffee wird Sie zwar immer noch über 200 US-Dollar pro Pfund kosten, aber es wird Ihr Geldbeutel etwas schonen, und Sie werden immer noch damit prahlen können, dass Sie einige der teuersten Kaffees der Welt probiert haben.

Die größte Tasse Kaffee aller Zeiten fasste fast 4.000 Gallonen

riesige Tasse Kaffee

Denken Sie, Ihre Kaffeetasse ist riesig? Schauen Sie sich die größte Tasse Kaffee an, die jemals zubereitet wurde. Es kann fast halten 4.000 Gallonen von Kaffee. Caffé Bene in Südkorea hat es 2014 in seiner globalen Rösterei in Yangju, Provinz Gyeonggi, hergestellt. Der Becher ist drei Meter hoch und wurde mit einem schwarzen, eisgekühlten Americano für die Guinness-Buch der Rekorde .

Du könntest einmal für das Trinken von Kaffee hingerichtet werden

Kaffee

Während die meisten Menschen Kaffee lieben, ist Sultan Murad IV., ein Herrscher des Osmanischen Reiches im 17. war keiner von ihnen . Er verachtete es so sehr, dass er sich verkleidete und dann mit einem 100-Pfund-Breitschwert durch die Straßen Istanbuls ging. Jeder, den er beim Kaffeetrinken fand, wurde auf der Stelle enthauptet.

Der nächste Sultan war etwas netter zu Kaffeetrinkern, aber nicht viel. Wenn Sie einmal beim Kaffeetrinken erwischt wurden, würden Sie mit einer Keule geschlagen. Beim zweiten Mal wurdest du in eine Ledertasche genäht und in den Fluss geworfen. Wenn Sie erfolglos versucht haben, Ihren Kaffeekonsum einzuschränken, können Sie sich ein Bild davon machen, dass selbst diese extremen Maßnahmen nicht ausreichten, um die Türken vom Kaffeetrinken abzuhalten.

Kaffee wurde zuerst von Ziegen entdeckt

Ziegen haben Kaffee entdeckt

Die ersten Säugetiere, die Kaffee schmeckten, waren keine Menschen – es waren äthiopische Ziegen. Niemand weiß genau, wie der Kaffee zum ersten Mal entdeckt wurde, einer der beliebtesten Legenden ist, dass Kaldi, ein Ziegenhirte, bemerkte, dass seine Ziegen nach dem Verzehr von Kaffeebohnen energischer wurden. Er berichtete seinen Fund seinem örtlichen Abt, der die Entdeckung dann mit den anderen Mönchen seines Klosters teilte.

Von dort aus verbreitete sich die Nachricht über Kaffee weiter nach Osten, bis er die arabische Halbinsel erreichte. Der erste Kaffee kam Mitte des 17. Jahrhunderts in die USA und machte sein Debüt in New York.

Die Boston Tea Party machte Kaffee in den USA populär.

Kaffeebohnen

Während Kaffee Mitte des 17. Jahrhunderts in die USA kam, wurde er erst nach der Boston Tea Party im Jahr 1773. Wegen der hohen Besteuerung von Tee durch die Briten wurde das Trinken von Kaffee zu einem Weg, um zu zeigen, dass man ein patriotischer Amerikaner war. Kaffee wurde während des Bürgerkriegs immer beliebter, als Soldaten ihn tranken, um während ihrer langen Kampfstunden wachsam zu bleiben.

Die Kinder von Teddy Roosevelt haben eine Coffeeshop-Kette gegründet

Cafés

Lange bevor Howard Schultz oder Starbucks wurde geboren, Theodore Roosevelts Kinder eine Kaffeekette gegründet in New York City. Roosevelt liebte Kaffee, weil er ihn als Kind zur Linderung seiner Asthmaanfälle bekommen hatte. Anscheinend lag die Liebe zum Kaffee in der Familie Roosevelt, denn seine Kinder Kermit, Ted, Archie und Ethel taten sich zusammen und eröffneten 1919 ein Kaffeehaus. Sie nannten es das brasilianische Kaffeehaus.

Während es in New York bereits Coffeeshops gab, bevor dieser eröffnet wurde, richteten sich die meisten von ihnen an neue Einwanderer und waren nicht dafür gedacht, dass die Leute viel Zeit dort verbringen, wie die Coffeeshops heute. Die Roosevelts wollten eine größere Anziehungskraft auf den Massenmarkt und einen Ort, an dem die Leute abhängen konnten, während sie ihren Kaffee tranken. Sie erreichten ihre Ziele und eröffneten schließlich vier Coffeeshops in New York, bevor sie ihre Kette, damals Double R Coffee, 1928 an ein Paar verkauften, das dort fünf Jahre zuvor ihre Romanze begonnen hatte.

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