Warum Sie Kekse das ganze Jahr über in dekorativen Dosen aufbewahren sollten

Zutatenrechner

 Keksdose gefüllt mit Schokoladenkeksen Zoranm/Getty Images

Dekorative Dosen sind ideal für die Feiertage. Sie können einen Teller mit Keksen mühelos in ein Geschenk verwandeln – kein Einpacken nötig, einfach füllen und verschließen. Und sie ermöglichen einen bequemen Transport Kekse mit minimalem Bruch. Doch nicht nur zur Jahreszeit passen die Dekodosen. Sie sind das ganze Jahr über gut, weil sie dazu beitragen können, dass Ihre Kekse frisch bleiben.

Nach Mikroorganismen wie Bakterien und Schimmel ist die Einwirkung von Licht und Sauerstoff die zweithäufigste Ursache Lebensmittelverderb , sagt MadgeTech . Licht- und Lufteinwirkung fördern das Wachstum von Mikroorganismen; beschleunigt chemische Reaktionen; und führt dazu, dass Lebensmittel ihre Farbe, ihren Geschmack und ihr Aroma verlieren. Ohne richtige Lagerung halten selbstgemachte Kekse nur ein paar Tage, bevor sie ihren Geschmack und ihre Konsistenz verlieren.

Eine dekorative Dose verhindert effektiv, dass Licht Ihre Kekse erreicht, und reduziert die Menge an schädlichem Sauerstoff, der sie erreicht. Damit eignet sich eine dekorative Dose hervorragend zur Aufbewahrung Ihrer Leckereien. Entsprechend der USDA , können Kekse, die ordnungsgemäß bei Raumtemperatur gelagert werden, bis zu drei Wochen haltbar sein.

Zwei weitere Gründe, warum Keksdosen das ganze Jahr über begehrt sind

 Keksdose gefüllt mit Shortbread-Keksen Jose Pouwels/Getty Images

Ein weiteres Element, das einen ansonsten vollkommen guten Keks ruinieren kann, ist der Luftfeuchtigkeit bei dir zuhause. Die Luftfeuchtigkeit kann die Textur Ihrer Kekse verändern. Es kann knusprige Kekse matschig und weiche Kekse hart machen. Eine dekorative Dose hilft dabei, die Luftfeuchtigkeit zu regulieren, damit Ihre Kekse so bleiben, wie Sie sie mögen. Eine noch bessere Lösung zur Feuchtigkeitsregulierung besteht jedoch darin, ein Stück Weißbrot in die Backform zu geben, da dies dazu beitragen kann, dass knusprige Kekse knusprig und weiche Kekse weich bleiben.

Hunter & Palmer wird zugeschrieben, in den 1850er Jahren Dosen hergestellt zu haben, um zu verhindern, dass Kekse beim Versand zerbrechen. Im Laufe der Zeit dienten Dosen nicht mehr nur einem Gebrauchszweck, sondern wurden zu Sammlerstücken. Ganz gleich, ob Sie damit Ihre Einrichtung verschönern oder Ihre Sammlung als eine wertschätzende Investition betrachten, der dekorative Charakter von Keksdosen ist ein weiterer Grund, diese Artikel das ganze Jahr über zu verwenden.

Kalorienrechner