Rachel Murray/Getty Images Was gibt es Schöneres als ein schönes, cremiges, kaltes Eis an einem heißen Tag? Oder ein kalter Tag? Oder irgendeinen Tag jemals? Eis ist das Beste, weshalb wir so dankbar sind, dass es Baskin-Robbins gibt.
Egal, ob Sie alle seine berühmten 31 Geschmacksrichtungen probiert haben (Spoiler-Alarm: Es gibt tatsächlich noch viel mehr Geschmacksrichtungen!) oder ob Sie einen einzigen Favoriten haben, der Sie immer wieder in den Laden bringt, es ist so ziemlich eine unbestrittene Tatsache, dass Baskin-Robbins rockt härter als ihre berühmte Rocky Road.
Selbst wenn Sie aufgewachsen sind und regelmäßig bei diesem Eiscreme-Franchise gegessen haben, gibt es wahrscheinlich vieles, was Sie nicht darüber wissen. Von der Eiscreme bis hin zu den beiden Eiscreme-Fanatikern, die das Geschäft gegründet haben, gibt es noch viel mehr über Baskin-Robbins zu erfahren. Wir sind tief in die Geschichte und das Geheimnis einer der bekanntesten Eisdielen der Welt eingetaucht, um Ihnen den wahren Kniff zu geben.
Dies ist die unsagbare Wahrheit von Baskin-Robbins.
Baskin und Robbins waren Schwager
Facebook Einige Schwiegereltern finden es schwierig, sich lange genug zu tolerieren, um das Thanksgiving-Dinner zu überstehen, daher kommt es normalerweise nicht in Frage, ein gemeinsames Geschäft zu gründen. Glücklicherweise hatten Burton 'Burt' Baskin und Irvine 'Irv' Robbins eine gemeinsame Leidenschaft, die sie für immer vereinte: Eiscreme.
Robbins war der Sohn eines Senners und wurde in der Eisdiele seiner Familie volljährig und schenkte den Kunden in ganz Tacoma, Washington, Eis und Glück. Während des Zweiten Weltkriegs trat er der Armee bei, und als er 1945 ausstieg, führte ihn seine Leidenschaft für Eiscreme dazu, den Snowbird Ice Cream Store in Glendale, Kalifornien, zu gründen.
Baskin, der mit Shirley, der Schwester von Robbins, verheiratet war, hatte die gleiche Idee. Ein Jahr später gründete er Burton's Ice Cream in Pasadena, Kalifornien, und 1948 hatte das Duo seine Geschäfte zu einer Kette zusammengelegt, die eines Tages die berühmteste Eiscremekette des Landes sein sollte. Sie warfen eine Münze, um zu sehen, wessen Name zuerst auf dem Schild stehen würde, und der Rest ist Baskin-Robbins-Geschichte.
Robbins' Sohn hat den Familienbetrieb aufgegeben, um Veganer zu werden
Facebook Aufwachsen umgeben von Eiscreme Wohin man auch schaut, ist der Traum eines jeden Kindes, oder? Nun, nicht für John Robbins. Als einziger Sohn von Baskin-Robbins-Mitbegründer Irvine Robbins , John sollte das Familienunternehmen erben. Das gesamte Eiscreme-Imperium, das sein Vater und sein Onkel aufgebaut hatten, würde ihm gehören... nur wollte er es nicht.
Wenn es um seine Kindheit mit fast lächerlichen, kalten, cremigen Exzessen ging, sagte Robbins: 'Es gab viel, das ich genossen habe.' Aber als er älter wurde, merkte er, dass das Eisgeschäft nichts für ihn war. „Je mehr ich über die gesundheitlichen Auswirkungen von Eiscreme erfuhr und je mehr ich darüber erfuhr, wie die Kühe [auf Milchviehbetrieben] behandelt wurden, desto weniger Spaß hatte ich und desto besorgter fühlte ich mich“, fuhr er fort.
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Er wusste, dass sein Vater enttäuscht sein würde, aber er ließ das Familienunternehmen hinter sich und schlug einen ganz eigenen Weg ein. Er wurde Veganer und verließ die Familie, wo er seine Frau Deo traf. Sie bauten ihre eigene Hütte auf einer Insel in Kanada, wo er seine eigene Farm gründete. Seitdem leben das Paar und ihre Familie vom Land.
Da er keinen Erben des Eistüten-Throns hatte, war sein Vater gezwungen, Verkauf des Unternehmens an einen externen Käufer, United Fruit . John Robbins wird jedoch immer eine Verbindung zum Unternehmen haben: Er ist der Schöpfer einer der berühmtesten Geschmacksrichtungen des Ladens, Jamoca Almond Fudge.
Es gibt viel mehr als 31 Geschmacksrichtungen bei Baskin-Robbins
Facebook Wenn Sie an „Baskin-Robbins“ denken, denken Sie automatisch an „31 Geschmacksrichtungen“. Es ist das Gimmick des Unternehmens und sollte andeuten, dass es so viele verschiedene Geschmacksrichtungen gibt, dass man jeden Tag des Monats einen neuen probieren könnte.
Irvine Robbins liebte es, Eissorten zu erfinden die Spaß machten (wie ChaChaCha, auch bekannt als Cherry Chocolate Chip), doof (wie Plum Nuts) und Verbindungen zu aktuellen Ereignissen hatten (Lunar Cheesecake wurde 1969 eingeführt, einen Tag nachdem Amerika einen Mann auf den Mond gebracht hatte), also es Es ist keine Überraschung, dass es in dieser beliebten Eisdiele tatsächlich mehr als 31 Geschmacksrichtungen zu probieren gibt.
Tatsächlich, mehr als 1.300 Geschmacksrichtungen wurden über das Baskin-Robbins-Imperium in die Welt eingeführt. Sie sind nicht immer verfügbar, aber diese große Geschmacksvielfalt sorgt dafür, dass für jeden etwas dabei ist.
Es ist den brillanten Köpfen von Baskin und Robbins zu verdanken, dass wir mehr als nur Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis in unsere Schüsseln und Tüten geben können, und unsere Naschkatzen sind ewig dankbar!
Heute gehört Baskin-Robbins derselben Marke wie Dunkin'
Facebook Nicht lange nachdem Baskin und Robbins ihre einzelnen Eisdielen zu Baskin-Robbins vereint hatten, begannen sie, Franchises im ganzen Land zu eröffnen. Im gegenwärtigen Moment rühmt es sich Standorte in über 40 Ländern auf der ganzen Welt, wobei diese Zahl ständig wächst. Die Geschäfte verkaufen alle die berühmten 31 Geschmacksrichtungen (die sich von Ort zu Ort ändern und im Laufe des Jahres variieren), und sie verkaufen auch Eiscremekuchen, Sorbet, Milchshakes und sogar Frozen Yogurt für die Leute, die (etwas) gesünder essen möchten .
tolle britische backshow rahul
Kein Wunder also, dass das von Irvine Robbins mitgegründete Unternehmen nun im Besitz einer Muttergesellschaft mit ähnlichen Naschkatzen ist: Dunkin' Marken .
Wenn Ihnen dieser Name bekannt vorkommt, liegt es daran, dass er auch die Muttergesellschaft von Dunkin' (früher bekannt als Dunkin Donuts ), einem der beliebtesten Anbieter von Frühstückssüßigkeiten in den USA.
Zum Zeitpunkt des Schreibens dieses Artikels steht das Baskin-Robbins-Franchise auf Platz 12 der 500 besten Franchises der Welt, daher kann man mit Recht sagen, dass diese Fusion ein ziemlich süßes Geschäft war.
Der Pflaumennussgeschmack von Baskin-Robbins wurde als Reaktion auf eine Beleidigung erfunden
Facebook Viele der Geschmacksrichtungen von Baskin-Robbins haben eine süße oder lustige Geschichte hinter sich, aber die Auszeichnung für Die beste Eiscreme-Ursprungsgeschichte geht an Plum Nuts . Dieses Vanilleeis enthält – Sie haben es erraten – Pflaumen und Walnüsse, die in Vanilleeis gemischt werden, und ist ein konstanter Favorit unter den Fans. Niemand würde jedoch jemals erfahren, dass es als witzige Antwort auf etwas erfunden wurde, das sehr leicht als Beleidigung hätte ausgelegt werden können.
Gemäß die offizielle Baskin-Robbins-Website , kam eines Tages ein Junge in einen Baskin-Robbins-Laden und sagte zu Baskin: 'Wer an all diese Geschmacksrichtungen denkt, muss ein Senkrechtstarter sein!' Anstatt beleidigt zu sein, war Baskin inspiriert. 'Herzlichen Glückwunsch', sagte er, 'Sie haben gerade eine neue Geschmacksrichtung erfunden: Pflaumennüsse.'
Robbins war auch nicht gerade skeptisch darin, Eiscreme-Geschmacksrichtungen auf den Punkt zu bringen. Wenn ein Washington Post Ein Reporter rief ihn an, um ihn zu fragen, ob er irgendwelche Geschmacksrichtungen plante, um die Ankunft der Beatles in Amerika auf dem Höhepunkt der 'Beatlemania' zu ehren, er wurde überrascht. Innerhalb von Sekunden antwortete er jedoch: 'Äh, Beatle Nut natürlich.' Innerhalb von fünf Tagen war der Geschmack im Regal und Beatles-Fans hatten noch mehr an Fangirl und (Fanboy) vorbei.
Baskin-Robbins hat Pralines 'n Cream erfunden – und das Land damit in den Wahnsinn getrieben
Facebook Es ist schwer, sich eine Welt ohne Pralinen und Sahneeis vorzustellen, aber diese Welt existierte, bis Irvine Robbins und seine Frau Irma 1970 einige Pralinen von einer Reise nach New Orleans mitbrachten - Nüsse schmeckend, waren sie plötzlich von einer Inspiration getroffen Das würde die Eisindustrie für immer verändern.
Sie rannten in die Küche, holten Vanilleeis und warfen die Pralinen mit einem Karamellband hinein, um Pralines 'n Cream zu erfinden. Sobald die neue Geschmacksrichtung in den Läden war, war es ein großer Erfolg. Leider war Pralines 'n Cream ursprünglich ein Artikel in limitierter Auflage, was im Grunde zu einer nationalen Krise führte.
Baskin-Robbins Franchise-Standorte erhielten Bitten und Petitionen mit Hunderten von Unterschriften von hungrigen Menschen, die um mehr Pralines 'n Cream bettelten. Studenten in Santa Barbara, Kalifornien, demonstrierten ihre lokalen Geschäfte und forderten die Rückgabe des Geschmacks. Dear Abbys Ratgeberkolumne in der überregionalen Zeitung schloss sich sogar an und plädierte für mehr Pralines 'n Cream.
Am Ende musste Baskin-Robbins eine spezielle Produktion machen, um den Fans das zu bieten, was sie wollten, und der Geschmack ist seitdem in allen Baskin-Robbins-Filialen eine Konstante.
Die meistverkauften Geschmacksrichtungen von Baskin-Robbins sind die Klassiker
Facebook Wenn es um eine Eisdiele mit mehr als 1.300 Geschmacksrichtungen geht, ist es schwer, einen Favoriten auszuwählen. Viele Baskin-Robbins-Geschmacksrichtungen sind verrückt und voller Früchte und Süßigkeiten und anderer lustiger Add-Ins, die die Leute gerne probieren, aber am Ende des Tages sind die beliebtesten Aromen tatsächlich die zahmeren.
Gemäß Website von Baskin-Robbins , die fünf meistverkauften Geschmacksrichtungen aller Zeiten sind Vanille, Schokolade, Mint Chocolate Chip, Pralines 'n Cream und Chocolate Chip.
Sie werden vielleicht überrascht sein, Vanille ganz oben auf dieser Liste zu sehen, weil es ein bisschen 'blabla' erscheint, aber die Leute scheinen immer den subtileren Ansatz der Klassiker zu schätzen. Trendige Geschmacksrichtungen mögen kommen und gehen, aber die Leute kommen wieder, weil sie konstant, konsistent und zuverlässig lecker sind.
Viele Eisliebhaber entscheiden sich sogar immer wieder für diese Geschmacksrichtungen, anstatt neue zu probieren, weil sie aus Erfahrung wissen, dass sie lecker sein werden. Warum ein Risiko eingehen, wenn Sie bei dem bleiben können, von dem Sie bereits wissen, dass es großartig ist?
Zum Glück schaffen es nicht alle Baskin-Robbins-Geschmacksrichtungen zu den Kunden
Facebook Das Team von Baskin-Robbins hat ein unvergleichliches Talent, neue Eissorten zu kreieren, die ebenso lustig wie lecker sind. Was Sie jedoch vielleicht nicht wissen, ist, dass nicht alle Geschmacksrichtungen auf den Markt kommen – und das aus einem sehr guten Grund.
Laut der Los Angeles Zeiten , Burton Baskin und Irvine Robbins entwickelten in ihrer Fabrik in Burbank, Kalifornien, jedes Jahr Hunderte neuer Eissorten, aber weniger als 10 dieser jährlichen Erfindungen erblickten jemals das Licht der Welt.
Egal, wie viel Eiscreme du bist (und Baskin und Robbins waren es definitiv), nicht alle Ideen sind gute Ideen, und es braucht Weisheit, um zu wissen, dass Aromen wie Lox und Bagels (Lachs ist übrigens eine Art Lachs) ) und Grape Britain würde sich in Geschäften nicht gut verkaufen.
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Der wohl abstoßendste Geschmack, der es nie aus dem Baskin-Robbins-Labor geschafft hat, war einer, der so klingt, als hätte er nie erfunden werden sollen: Eis mit Ketchup-Geschmack. Selbst das Hinzufügen eines niedlichen Namens – den sie sich sicherlich ausgedacht hätten – kann nichts daran ändern, dass diese essig-würzige Sauce für Burger ist, nicht für Eistüten!
Robbins stand WIRKLICH auf Eis
Facebook Für Burt Baskin und Irv Robbins war Eis nicht nur ein Geschäft, es war das Leben. Diese beiden Jungs liebten Eiscreme mehr als manche Leute ihre Ehepartner lieben, und sie hatten einige ziemlich exzentrische Ideen, wie sie es in ihren Alltag integrieren können.
Robbins zum Beispiel ließ seine Familie am Esstisch sitzen und seine neuen Produktideen probieren, was ganz normal erscheint. Aber was ist ein bisschen Weniger normal ist, dass er auch ein . hatte Kegelförmiges Eisbecken in seinem Hinterhof gebaut. Gott sei Dank hat er aufgehört, es mit Pralines 'n Cream zu füllen (soweit wir wissen!).
Robbins würde auch lege Eis auf sein Müsli morgens zum Frühstück und aß 'alle zwei oder drei Tage einen Liter Eiscreme'. Sprechen Sie über die Hingabe an das eigene Handwerk! Trotz all dieses Eisessens wurde Robbins immer noch bis ins hohe Alter von 90 Jahren alt und verbrachte sein zusätzliches Geld und seine Zeit für lustige Dinge wie Oldtimer und sein eigenes Boot, das er natürlich 32 .
Nur zwei Baskin-Robbins-Geschmacksrichtungen sind nicht koscher
Facebook Für einige Anhänger des jüdischen Glaubens koscher halten kann manchmal ziemlich herausfordernd sein. Es kann sich so anfühlen, als ob man nichts „Spaßiges“ essen kann und dass man immer darauf achten muss, welche Zutaten in den Lebensmitteln enthalten sind und wie sie zusammengesetzt sind.
Lebensmittel aus Restaurants oder Geschäften sind oft nicht koscher, was bedeutet, dass sie nicht so zubereitet oder gegessen werden, wie es dem jüdischen Speisegesetz entspricht, sodass Ihre Möglichkeiten zum Essen eingeschränkt sein können. Tatsächlich kann nur etwa ein Drittel der Lebensmittel, die in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich sind, als koscher angesehen werden. Zum Glück für Eisliebhaber, die koscher bleiben müssen, steht Baskin-Robbins jedoch hinter Ihnen.
Gemäß KosherQuest.org , die einzigen beiden Eissorten von Baskin-Robbins, die es gibt nicht koscher sind Rocky Road und Pink Bubble Gum. Dies bedeutet, dass Anhänger des Judentums buchstäblich jeden (oder jeden!) der anderen Baskin-Robbins-Geschmacksrichtungen auswählen und sicher sein können, ihn in vollen Zügen zu genießen, ohne irgendwelche Regeln zu brechen.
Es ist nicht klar, was an den beiden genannten Geschmacksrichtungen unkoscher ist, aber Die tägliche Mahlzeit schlägt vor, dass es die Gelatine sein könnte, die verwendet wird, um sie zu machen.
Ein Baskin-Robbins-Geschmack musste nach einer grausamen Promotion in Japan gezogen werden
Facebook Wenn Burton Baskin und Irvine Robbins der Öffentlichkeit neue Baskin-Robbins-Eissorten vorstellten, waren sie normalerweise große Hits bei Fans überall. In einem Fall geriet jedoch eine neue Geschmacksrichtung außer Kontrolle und musste eilig aus den Läden geholt werden.
Theoretisch war der Geschmack ziemlich harmlos. Robbins nannte es Cold Duck Ice, und es sollte wie kalter Entensekt schmecken. Klingt unschuldig genug, oder?
Leider interpretierten die Manager von Baskin-Robbins in Japan den Geschmack ganz anders und beschlossen, ihn durch Erhängen zu bewerben wörtlich Kälte duckt sich in ihre Läden. Diese toten Enten baumelten von der Decke wie eine Art makaberer Weihnachtsschmuck, und Baskins und Robbins waren entsetzt.
Robbins wurde mit den Worten zitiert dass, als sie davon erfuhren, 'Wir wären fast zusammengebrochen.' Das war das Ende der Cold Duck Ice-Werbung in Japan... und das Ende der damals umstrittenen neuen Geschmacksrichtung.
Baskin-Robbins verwendet frostbeständige Formeln für ihre Eiscreme-Add-Ins
Facebook Wenn Sie ein neues Geschäft gründen, insbesondere eines, das so viel Erfindung und Kreation neuer Aromen und Texturen beinhaltet wie Baskin-Robbins, werden Sie hin und wieder auf ein paar Probleme stoßen. Eines der größten Probleme, die im Baskin-Robbins-Labor auftauchten, hatte einen Namen, der alles andere als lästig klingt: Goody Goody Gumdrops.
Während Irvine Robbins diesen neuen Geschmack verfeinerte, der, wie der Name schon sagt, Kaugummidrops enthält, entdeckte Irvine Robbins, dass die Bonbons, sobald sie im Eis eingefroren waren, extrem hart und schwer zu essen wurden.
rechts oder links twix
Will seinen Kunden nicht die Zähne brechen (danke dafür!), Robbins ließ sein Team frostbeständige Formeln entwickeln um Dinge wie Gummibärchen, Erdnussbutter, Kaffee, Schokoladenstückchen und Kaugummi vor dem Einfrieren im Eis zu bewahren und sicherzustellen, dass niemand leiden musste, während er versuchte, eine köstliche Kugel mit Süßigkeiten zu genießen.
Dieser Schritt in der Eiskreation revolutionierte das Eisgeschäft und führte zu einem Erlebnis, das viel angenehmer war als in einigen anderen Eisdielen, wo man bis heute noch viel zu hart arbeiten muss, um das Eis zu zerkauen Add-Ins. Wir begrüßen Ihre Bemühungen, Mr. Robbins – und unsere Zähne auch!
