Getty Images Sie sagen 'America Runs on Dunkin'' und das ist kein Witz. Im Jahr 2018, CNN berichtete, dass Dunkin' Donuts in die Zukunft blickte, und es war eine helle mit viel mehr Orten. Nach einer kürzlich erfolgten Überarbeitung, Neuausrichtung und einem kleinen Feinschliff des Konzepts bestand der letzte Teil des Plans darin, 9.000 weitere Geschäfte zu eröffnen und die Anzahl der Standorte auf insgesamt rund 18.000 zu verdoppeln. Klingt natürlich nach viel, also relativieren wir das: Starbucks hat nur ein bisschen weniger als 14.000 Geschäfte, und das sind sie überall .
Es dreht sich alles um die Bequemlichkeit für Dunkin 'und das Einlösen der Hektik am frühen Morgen, die Zeit, in der Sie wahrscheinlich am häufigsten in einer Dunkin'-Durchfahrt sitzen und sehnsüchtig auf den Koffein-Make-up einer riesigen Tasse . warten Kaffee und möglicherweise der Zuckerrausch, der mit einem ihrer Donuts einhergeht. Bei Dunkin' hat sich seit den Anfängen viel verändert – aber selbst wenn Sie seit Jahren ein treuer Dunkin'-Fan sind, gibt es zweifellos immer noch einige Dinge, die Sie über diese Lieblingskette nicht wissen.
Sie haben ganz klein angefangen
Getty Images Dunkin' Donuts wurde von William Rosenberg gegründet und ist ein ziemlich faszinierender Mensch. Er wuchs im Massachusetts der Depressions-Ära auf, und nachdem der Lebensmittelladen der Familie aufgehört hatte, brach er die 8. Klasse ab und ging zur Arbeit, um seine Familie zu unterstützen. Er putzte Schuhe, schaufelte Schnee und machte ein Vermögen, als er anfing, riesige Eisblöcke zu kaufen und sie in Eischips zu verwandeln, die er auf einer örtlichen Rennstrecke verkaufte.
Später verkaufte er Eis aus einem Lastwagen und arbeitete auf einer Werft aus der Kriegszeit , dann verwandelte er die Gewinne, die er aus Kriegsanleihen machte, in ein Nachkriegs-Food-Truck-Unternehmen, das sich auf das Schlagen von Baustellen spezialisierte. Er baute seine eigenen Fahrzeuge und kreierte das mittlerweile bekannte Konzept des Food Trucks mit den aufrollbaren Seitenwänden.
Rosenbergs Verkaufsschlager waren Kaffee und Donuts, also beschloss er, in diese Richtung zu gehen. Er begann mit 52 Donuts – einer für jede Woche – und eröffnete einen Laden namens Open Kettle in Quincy, Massachusetts. Es war sein Architekt, der sich den neuen Namen von ausgedacht hat Dunkin Donuts , und der Rest ist Geschichte.
Revolutionäre Geschäftspraktiken
Getty Images Inc. sagt, Dunkin' war von Anfang an ein Riesenerfolg und Rosenberg eröffnete innerhalb von fünf Jahren sechs weitere Geschäfte. Zu dieser Zeit wurde Franchising als eine etwas zwielichtige Praxis angesehen, aber Rosenberg sah darin eine brillante Geschäftsvorlage, die ein ernsthaftes Wachstum ermöglichte. Auch bei ihm sorgte es für Kontroversen. Gemäß seine Biografie am Rosenberg International Franchise Center der University of New Hampshire machte er sich ursprünglich mit seinem Schwager Harry Winouker ins Geschäft. Die beiden zerstritten sich über das Franchising, und während Rosenberg Dunkin behielt, behielt Winouker ihre anderen Geschäfte unter dem Namen Mister Donut.
Rosenberg half weiter bei der Normalisierung des Franchising und gründete 1959 die International Franchise Association. Zu dieser Zeit hatte Franchising eine so negative Konnotation, dass der Gesetzgeber in Arbeit war, es illegal zu machen, aber Rosenbergs Vereinigung Zurückgestoßen und veränderte die Art und Weise, wie die Nation Geschäfte machte.
Gefälschte Zutaten
Getty Images Dunkin 'hat wegen fragwürdiger Inhaltsstoffe mehr als ihren gerechten Anteil an Ärger bekommen, und es gab mehrere Klagen über das, was einige Verbraucher als falsche Werbung betrachteten, wobei 2017 ein besonders schlechtes Jahr für die Kette war.
Im März ist die Boston Globe berichtete, ein Mann aus Worcester verklagte zwei verschiedene Gruppen von Dunkin-Franchises in der Region, weil sie Butter durch Margarine oder einen anderen Butterersatz ersetzt hatten. Die große Täuschung sei seit 2012 im Gange, behauptete er, und obwohl seine Anwälte sogar einräumten, dass die Welt größere Probleme habe, sagten sie auch, dass es wichtig sei, Unternehmen dafür verantwortlich zu machen, dass sie genau das verkaufen, wofür sie werben. Am Ende des Falles bekamen die 10 Leute, die die Klage eingereicht hatten, jeweils 500 Dollar, während die Anwälte mit einer coolen halben Million gingen.
Im Juni haben sie wurden verklagt weil das Fleisch in ihrem Steak-und-Ei-Frühstückssandwich Rindfleisch war, kein Steak, und im Juli wurde eine weitere Klage wegen ihrer Blaubeer-Donuts eingereicht. Konsument sagt, dass die Grundlage der Klage darin besteht, dass die Blaubeeren in ihren Artikeln keine Blaubeeren sind, sondern „Stückchen mit Blaubeergeschmack“. (Und um fair zu sein, enthalten die meisten Dinge mit Blaubeergeschmack, die Sie kaufen, Stückchen anstelle von Beeren, wie wir hier entdeckt haben.)
Ihre seltsame Speisekarte in China?
Instagram Jeder hat seine Lieblingskrapfen, egal ob mit Streuseln und Sahnefüllung oder einfach glasiert. Wenn Sie Ihren lokalen Dunkin' finden, der einfach ein frisches Tablett mit Ihrem Favoriten bereitstellt, wird es ein guter Tag, aber wenn Sie nach China reisen, erwarten Sie nicht, viele Ihrer Favoriten im Angebot zu finden.
Laut der Boston Globe , Dunkin' machte 2016 einen ernsthaften Vorstoß nach China, nachdem er zuvor zweimal gescheitert war. Ihr 20-jähriger Rollout-Plan umfasste 1.400 Geschäfte und plant, Donuts so umzugestalten, dass sie dem Geschmack ihrer Kunden entsprechen, und das bedeutet einige Geschmacksrichtungen, die aussehen super-seltsam für amerikanische Augen. Da süße Leckereien zum Frühstück in China nicht besonders beliebt sind, das Menü bekam eine Verjüngungskur mit Donuts, die mit Algen bestreut, mit Chiliöl belegt sind, und sogar mit getrockneten Schweinefleischscheiben. Während einige bekannt vorkommen – es gibt immer noch glasierte und mattierte Donuts – gibt es auch Donuts mit Rosinen-Topping, Curry-Rindfleisch-Donuts, Maiskrümel-Donuts und in Grüntee-Glasur getauchte Donuts.
Kaffee, ja. Donuts… nein
Getty Images Rosenberg baute sein Geschäft auf der Idee auf, nur den frischesten Kaffee und Donuts zu servieren, und UNH sagt, er habe eine strenge Regel in Bezug auf Frische. Wenn es um Donuts ging, saßen sie nur fünf Stunden im Regal. Wenn sie nicht verkauft wurden, wurden sie aufgeschlagen. Auch die Vielfalt war zu der Zeit, als er die ersten Geschäfte eröffnete, noch unbekannt. Der typische Donut-Laden bot nur vier Sorten an, während Rosenberg 52 im Angebot .
Man könnte meinen, der Mann muss seine Donuts geliebt haben, und Sie haben Recht. Als Rosenberg 2002 starb (die offizielle Ursache war Blasenkrebs, und zu dieser Zeit überlebte er auch Lungen-, Haut- und Blutkrebs), seine Los Angeles Zeiten In einem Nachruf hieß es, er scherze oft, dass er zwei Dutzend Donuts in einer Sitzung polieren könne, wenn niemand hinsehe. Aber wenn die Leute suchten, war er gut. Er hatte seine Aufnahme aufgrund von Gewichtsproblemen und jahrelangem Diabetes reduziert, und obwohl er dazu neigte, die Donuts seiner Kette weiterzugeben, begann er dennoch jeden Tag mit einer frischen Tasse Dunkins Kaffee.
Sie haben es mit Blackface versucht… im Jahr 2013
Sie erwarten einen von one SNL 's Parodie-Werbespots düster zu sein, aber im Jahr 2013 machte Dunkin 'eine eigene, sehr reale, sehr unangenehme Anzeige, die sie in alle möglichen Schwierigkeiten brachte. Gemäß Der Wächter , Dunkin' entschuldigte sich schnell für die Anzeige, die eigentlich die Idee eines Franchisenehmers in Thailand war. Die Anzeige war für ihren Holzkohle-Donut und zeigte eine Frau mit einem Bienenstock, leuchtend rosa Lippenstift und vollem schwarzen Gesicht.
Die Associated Press stellte fest, dass es für Werbekampagnen in Thailand nicht wirklich ungewöhnlich ist, aber die Gruppe Human Rights Watch bezeichnete es als 'sowohl bizarr als auch rassistisch'. Dunkins CEO für Thailand, Nadim Salhani, hatte die verblüffendste Reaktion, die man sich vorstellen kann. Er verteidigte die Anzeige und sagte: „Wir dürfen nicht Schwarz verwenden, um für unsere Donuts zu werben? Ich verstehe es nicht. Was ist die große Aufregung? Was wäre, wenn das Produkt weiß wäre und ich jemanden weiß angemalt hätte, wäre das rassistisch?' (Noch seltsamer ist, dass das Model in der Anzeige Salhanis Tochter im Teenageralter ist.)
'Donut' ist eine legitime, korrekte Schreibweise
Getty Images Würde ein Donut mit einer anderen Schreibweise genauso süß schmecken? Ja, sagt Merriam-Webster , und hier ist der Grund.
'Donut' ist eigentlich eine Variante des Wortes 'Donut', und es tauchte Mitte des 20. Jahrhunderts im allgemeinen Gebrauch auf, aber es gibt eine etablierte Tradition, die es geschaffen hat. Benjamin Franklin und Noah Webster – von den wörterbuchschreibenden Websters – setzten sich für etwas ein, das phonetisch basierte Rechtschreibreform genannt wird. Es ist im Grunde die Idee, dass es einfacher ist, Dinge so zu buchstabieren, wie sie sich anhören, und 'Donut' macht tatsächlich viel mehr Sinn als das offiziellere 'Donut'.
Huffington Post fügt hinzu, dass die erste gedruckte Version des Wortes tatsächlich 'Doughnut' ist, und sagt, Washington Irving habe sie mit einem anderen Namen bezeichnet: oly koeks (oder ölige Kuchen). Sie sagen auch, dass Dunkin' Donuts maßgeblich für die Popularität dieser Schreibweise verantwortlich war, da sie zu der Zeit, als die Kette gegründet wurde, in die Höhe schoss. Es ist unendlich besser als Dunkin' Oily Cakes.
Es ist kein Cronut
Instagram Erinnern Sie sich an den Hype um die Cronut? Der Halb-Croissant-Halb-Donut-Hybrid war die Idee von Konditor Dominique Ansel und laut Der Wächter , es dauerte nicht lange nach dem Start der Cronut im Mai 2013, als Ansel Nachrichtenteams hatte, die die Schlangen vor seiner Bäckerei dokumentierten. Es war revolutionär, und als Dunkin' Donuts ihren eigenen Croissant-Donut-Hybrid ankündigte, fügten sie schnell hinzu, dass es definitiv kein Cronut war.
Ihr „Croissant Donut“ kam am 3. November 2014 in die Regale, und Dunkins Präsident für globales Marketing und Innovation, Joe Costello, sagte dazu NBC-Nachrichten dass ein großer Teil ihres Geschäfts darin bestand, Branchentrends zu verfolgen, und sie hatten einen jahrzehntelangen, landesweiten Trend beobachtet, dass Bäckereien die beiden Konditoreien kombinieren. Costello sagte ihnen: „Machen wir eine bestimmte Bäckerei in New York nach? Die Antwort ist nein.'
Interessanterweise stellte NBC auch fest, dass der heimische Croissant Donut fast ein Jahr nach der Einführung des Produkts von Dunkin in seinen südkoreanischen Geschäften auf den Markt kam, wo es als „New York Pie Donut“ bezeichnet wurde.
Sie haben ihr eigenes Bier gebraut
Getty Images Es gibt nicht viel, das besser ist als ein Donut und eine heiße Tasse Kaffee, aber ein Donut und ein Bier stehen vielleicht an zweiter Stelle. 2017 hat sich Dunkin' mit Worcester's Wormtown Brewery zusammengetan, um ein von Donuts inspiriertes dunkles Bier zu kreieren, das aus ihrem Kaffee gebraut wird. Gemäß CBS Boston , das Bier wurde sorgfältig entwickelt, um perfekt zu Dunkins Double Chocolate Cake Donut zu passen, und es wurde DDark Roasted Brew genannt. Das Bier in limitierter Auflage war leider nur in der eigenen Schankkammer der Brauerei erhältlich, und zur Wintersonnenwende veranstalteten sie ein öffentliches Fassanstich, um die Partnerschaft zu feiern. Verkauf des Fassbiers aus Dunkin's Dark Roast Coffee begann um 11:28 Uhr. zur Sonnenwende, und im Ernst, gibt es eine bessere Möglichkeit, das Ende des Abstiegs der Welt in immer längere Winternächte zu feiern?
wie wird nachgemachte krabben gemacht
Es war auch alles für einen guten Zweck. Wormtown und der örtliche Dunkin'-Franchisenehmer Rob Branca nutzten die Gelegenheit, um eine Spende in Höhe von 11.500 US-Dollar an die örtliche Lebensmittelbank zu leisten.
Sie haben eine wahnsinnige Anzahl von Sorten angeboten
Getty Images Rosenberg begann also mit 52 Donut-Sorten, aber bei Ihrem örtlichen Dunkin' finden Sie möglicherweise nicht so viele. Wie viele sind dort sowieso?
Offiziell (und nach Boston.com ) hat Dunkin' 22 Grundnahrungsmittelsorten, die Sie mit ziemlicher Sicherheit an jedem Ort und zu jeder Zeit finden werden. Das sind die Sorten wie der Cinnamon, der Jelly Stick, der Blueberry Cake, der Chocolate Frosted und der Boston Kreme (der übrigens der Donut des Staates Massachusetts ist).
Wie viele andere es gibt ... es ist fast unmöglich zu sagen. Es gibt Dutzende und Dutzende von regionalen und saisonalen Donuts, aber Dunkin sagt Es gibt mehr als 70 verschiedene Sorten. Ab 2017 wird es jedoch schwieriger, sie alle zu finden und zu probieren. Gemäß Heute , Dunkin'-Läden im ganzen Land würden damit beginnen, ihre Speisekarte zu rationalisieren und die Anzahl der angebotenen Sorten von etwa 30 auf weniger als 20 zu reduzieren. Hoffentlich landeten Ihre Favoriten nicht auf dem Hackklotz.
Sie haben das Osterei neu erfunden
Getty Images Dunkin' ist bekannt für seine Donuts zum Thema Feiertage und im Jahr 2014 bewiesen sie, dass selbst die anspruchsvollsten Naschkatzen mit zuckerhaltiger Güte überladen werden können. Dann stellten sie im Frühjahr einen speziellen neuen Donut vor, und es war ein blumenförmiger Donut mit Zuckerguss überzogen, mit mehr Zuckerguss beträufelt und mit einem Marshmallow-PEEP obendrauf. Sie kamen mit einem Wettbewerb und einigen Preisen, aber nicht mit einer Zahnbürste, was zugegebenermaßen ein potenzielles Versehen ist.
Es war auch nicht das erste Mal, dass sie spezielle Frühlings-Donuts machten, und in den späten 1970ern machte Dunkin Ostereier, die man eigentlich essen wollte. Es waren eiförmige Donuts, die in Schokolade getaucht und mit Streuseln belegt waren, und sie wurden sogar in einem Eierkarton verkauft. Dank einer Anzeige der Schenectady Gazette , wir wissen sogar, wie viel ein Dutzend kostet: 1,49 US-Dollar. Die Anzeige sagt auch, dass sie nur für eine begrenzte Zeit verfügbar sind und impliziert, dass es nur begrenzte Mengen gab – bei diesem Preis ist es schwer vorstellbar, dass sie sehr lange hielten.
Vanille-Nuss was?
Im Jahr 2016, Samstagabend Live haben ihre Version eines Dunkin' Donuts-Werbespots mit Casey Affleck als Quintessenz von Dunkin' Kunde gemacht. Es war nicht unbedingt ein schmeichelhaftes Bild von Dunkins Fangemeinde, aber es war trotzdem ziemlich urkomisch. Anstatt sich beleidigen zu lassen SNL 's Version eines Dunkin'-Werbespots, der schwer zu den Feiertagen und zu den erschreckenden Kunden war, wartete Dunkin' mehrere Monate auf den perfekten Zeitpunkt, um dem Sketch einen eigenen Gruß zu verleihen: Aprilscherz.
Am 1. April 2017 veröffentlichten sie eine Pressemitteilung (via Boston.com ) gab an, dass sie Deweys Lieblingsdonut machten: den Vanilla Nut Tap. Es ist bedauerlich, dass es nur ein Aprilscherz war, denn sie klangen wirklich fantastisch. Werbewoche sagt, sie seien ein Old Fashioned Glazed Cake Munchkin, gefüllt mit Vanillebuttercreme, bedeckt mit einem Butternuss-Topping und mit Vanilleglasur beträufelt. Denkt noch jemand, dass diese auf einer ständigen Speisekarte stehen müssen?
Dunkin' und Spenden
Getty Images Die meisten Unternehmen unterstützen wohltätige Organisationen, aber Dunkin' hat eine sehr persönliche Verbindung zu ihren Wohltätigkeitsorganisationen. Gründer William Rosenberg legte lange vor seinem Tod im Jahr 2002 den Grundstein für die Unterstützung einer Vielzahl von Zwecken, und eines der besten Beispiele sind Rosenbergs Spenden an medizinische Organisationen und die Forschung. Das Dorchester Atheneum sagt, er habe Millionen gegeben und 1986 in Partnerschaft mit dem Dana Farber Cancer Institute den William Rosenberg Chair in Medicine an der Harvard Medical School gegründet. Er war auch Treuhänder des Instituts und half Jahre später bei der Finanzierung des Vector Laboratory des Harvard Institute of Human Genetics.
1971 beschloss Rosenberg, Dunkin' auf die unwahrscheinlichste Weise zu verlassen. Der Unternehmer investierte in die Wilrose Farm, und laut seinem Nachruf von 2002 war er Ende der 70er Jahre ein Hall of Fame-Züchter von Standardrassenpferden. 1980 übergab er dann den gesamten Betrieb an die Universität von New Hampshire (mit dem er bereits zusammengearbeitet hatte, um einigen ihrer Studenten eine praktische Arbeitsumgebung zu bieten) mit Anweisungen zum Verkauf und zur Verwendung des Erlöses, um ein Zentrum zu eröffnen, das sich der Entwicklung und Lehre der Zukunft des Franchising widmet.
