Instagram Vom Grill bis zur Heißluftfritteuse Trader Joes Fans sind bereit zu kochen, weil Halloumi-Käse in den Ladenregalen gesichtet wurde. Gemäß @tradersjoeslist auf Instagram ist es in die Regale zurückgekehrt und kostet nur 5,99 US-Dollar für eine 8-Unzen-Tasche. Der Käse, der grillt, kann fleischig oder herzhafter erscheinen, nachdem er außen einen Hauch von Holzkohle bekommen hat, aber der Käse schmilzt nicht vollständig. Nicht gerade ein kulinarisches Wunder, aber es ist definitiv ein Geschmack, den man sich merken sollte.
Viele Instagram-Kommentare teilten mit, wie man das nutzt Halloumi-Käse . Von einem einfachen Salat-Topping bis hin zu einer Vorspeise mit rotem Chili-Öl gibt es viele Möglichkeiten. Einige Sommerrezeptideen beinhalteten die Kombination des Käses mit Wassermelone und verschiedenen Kräutern. Es scheint, dass sich der leicht salzige Käse und die süße Wassermelone ergänzen, ähnlich wie bei Wassermelone und Feta. Andere teilten Ideen über Gewürze für den Käse, wie Zatar oder Oregano. Einige fragten sich jedoch, was eigentlich Halloumi-Käse ist.
Die Zutaten des Halloumi-Käses
Diese Käsesorte ist normalerweise eine Kombination aus Ziegen- und Schafsmilch. Da es einen hohen Fettgehalt hat, wird es meist gegrillt serviert, kann aber auch roh gegessen werden. Roh verzehrt ist die Textur krümeliger, ähnlich wie bei a Feta . Aber der Grillaspekt ist der Grund, warum viele Menschen von dieser Sorte angezogen werden, da der hohe Schmelzpunkt und die feste Textur dem Halloumi-Käse einen knusprigen Rand und eine klebrige Mitte verleihen. Manche sagen sogar, die Textur sei wie die eines perfekt verkohlten Marshmallows.
Beim Servieren dieser Käsesorte gibt es auch eine Vielzahl von Rezepten. Von einem einfachen gegrillten Käsesandwich über eine Zutat in einem Salat bis hin zu einfach gegrillt mit etwas Marmelade gibt es eine große Auswahl. Wie bei jedem Rezept besteht die Idee darin, die Salzigkeit des Geschmacks und die kontrastierenden Texturen auszuspielen. Wenn alle anderen Burger auf den Grill legen, warum nicht ein Stück Halloumi-Käse kochen und alle mit einem himmlischen Geschmack beeindrucken.
