Das steckt wirklich in einem Slim Jim

schlanke Jim-Snacks Alex Wong/Getty Images

Die Leute schnappten sich Slim Jims, lange bevor Wrestler Randy 'Macho Man' Savage in den 1990er Jahren der Öffentlichkeit befahl, dies zu tun. Diese allgegenwärtigen Fleischsnacks an Tankstellen gibt es eigentlich schon seit den 1920er Jahren, und das Unternehmen produziert einen coolen Milliarde Slim Jims pro Jahr (via Atlanta Journal-Verfassung ). Die kunststoffummantelten Fleischröhrchen sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, die vom milden Original bis hin zu Tabasco, Jamaican Jerk und fast allem dazwischen reichen (via Ernsthaftes isst ).






Haben Sie sich schon einmal Gedanken gemacht, was in diesen verarbeiteten Fleischstangen eigentlich steckt? Sie sind ganz sicher kein Beef Jerky und um ehrlich zu sein, ihre Zutaten könnten Sie davon abhalten, jemals wieder in eine zu schnappen.



In einem Slim Jim werden Sie kein hochwertiges Fleisch finden

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Wie Verdrahtet weist darauf hin (via Youtube ) steht auf der Verpackung eines Slim Jim „Fleischstick“, und ja, es ist ein Stick und darin ist Fleisch. 'Fleischstäbchen' ist jedoch so vage, wie es nur sein kann, wenn man wirklich beschreibt, was in einem Slim Jim steckt.








Für den Anfang ist dieses Fleisch oft eine Kombination aus billigen Fleischteilen von Hühnchen, Rind und Schwein. Das Rindfleisch stammt von älteren Kühen, die kein Steakhaus oder auch nur ein seriöser Burgerladen zu kaufen wagen würde. Bei Hühnchen und Schweinefleisch bekommt man dort auch keine hochwertigen Fleischstücke. Denken Sie eher an eine hochverarbeitete rosa Fleischpaste, die hilft, alles zusammenzuhalten. Soja, Weizen und Mais werden ebenfalls hinzugefügt, da ihre Proteine ​​in Aminosäuren zerfallen, um ein Bohnenkraut hinzuzufügen umami Geschmack.

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Um das Ganze abzurunden, wird viel Salz und Natriumnitrit – damit es rot und nicht grau bleibt – hinzugefügt, um Ihren Slim Jim in der Verpackung frisch zu halten (via Die tägliche Mahlzeit ).



Slim Jims sind ein wirklich ungesunder Snack

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Obwohl Slim Jims einige Ähnlichkeiten mit traditioneller Wurst haben, sind sie eher ein wissenschaftliches Experiment als echtes Essen. Worauf wollen wir hinaus? Grundsätzlich sind Slim Jims nicht einmal ein bisschen gesund. Eine Person auf dem IGN-Foren sagte, dass, nachdem sie 15 von ihnen gegessen hatten, ihr Mund und Rachen „mit Fett bedeckt“ waren und sie „Brustschmerzen“ hatten.

Der hohe Natriumgehalt und die chemischen Konservierungsstoffe machen die Fleischstäbchen zu einem ziemlich ungesunden Snack. Eine ärztlich genehmigte Überprüfung von ihnen auf Ist es schlecht für Sie? gab ihnen eine F-Bewertung und sagte, sie sollten nur gegessen werden, wenn Sie meilenweit von der Zivilisation entfernt sind und etwas brauchen, um zu überleben, bis die Rettung eintrifft – was jeden dazu bringen sollte, zweimal darüber nachzudenken, in eine zu schnappen.