Scharfes Büffel-Hühnchen-Chili-Rezept

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen bei einem feurigen Fest mit Rezeptentwickler Christina Musgrave Das verlockend scharfe Büffel-Hühnchen-Chili-Rezept von. Diese kulinarische Kreation vereint die pikanten Aromen klassischer Buffalo Wings perfekt mit der herzhaften Wohltat von Chili und ist eine Symphonie aus Schärfe und Herzhaftigkeit. Jeder Löffel liefert einen kräftigen Schuss würziger Büffelsauce, ausgeglichen mit den reichhaltigen, herzhaften Noten von zartem Hühnchen sowie der Cremigkeit von Frischkäse.

Ganz gleich, ob Sie eine wohltuende Schüssel für einen gemütlichen Abend zu Hause oder ein beliebtes Gericht für Treffen am Spieltag suchen, dieses Gericht ist garantiert eine Sensation. Musgrave schlägt vor: „Dies ist eine großartige Mahlzeit für eine Heckklappe oder für einen Fußball-Samstag oder -Sonntag. Sie lässt sich auch hervorragend aufwärmen, sodass sie sich auch hervorragend für die Essenszubereitung eignet.“

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Dieses Rezept stillt nicht nur Ihr Verlangen nach Wärme, sondern wärmt auch Ihre Seele mit seinen robusten Texturen und dynamischen Geschmacksschichten. Machen Sie sich bereit, Ihren Gaumen zu verwöhnen und begeben Sie sich auf ein geschmacksintensives Abenteuer, das mit jedem köstlichen Bissen Lust auf mehr macht.

Stellen Sie Ihre würzigen Buffalo Chicken Chili-Zutaten zusammen

Um dieses scharfe Büffel-Hühnchen-Chili zuzubereiten, können Sie zunächst Ihre Zutaten zusammenstellen. Für dieses Rezept benötigen Sie Olivenöl, weiße Zwiebeln, Knoblauch, Chilipulver, Paprika, Salz, schwarzen Pfeffer, zerkleinertes Brathähnchen, Cannelini-Bohnen, Hühnerbrühe, Büffelsauce, Frischkäse, Cheddar-Käse, Sauerrahm und Koriander.

Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie keine Milchprodukte essen. Sie können weiterhin an dieser Mahlzeit teilnehmen. Musgrave rät: „Sie können milchfreie Käseprodukte ersetzen, wenn Sie ernährungsbedingte Einschränkungen haben.“ Zum Glück gibt es viele milchfreie Produkte sind heutzutage auf dem Markt, sodass Sie sich das sicherlich nicht entgehen lassen müssen.

Zwiebeln und Gewürze anbraten

In einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze das Olivenöl hinzufügen. Sobald es heiß ist, fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie weiter, bis sie weich ist. Dies dauert etwa 5 Minuten. Dann Knoblauch, Chilipulver, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen. Rühren Sie diese Gewürze um und kochen Sie weiter, bis sie duften.

Das Anbraten von Gewürzen in Öl oder Butter trägt dazu bei, ihre ätherischen Öle und Verbindungen freizusetzen, ihren Geschmack zu intensivieren und Ihren Gerichten ein kräftigeres Geschmacksprofil zu verleihen. Musgrave erzählt uns: „Ich koche die Gewürze gerne mit dem Knoblauch, um die Aromen freizusetzen und die Aromen zusammenzubringen.“ Ganz zu schweigen davon, dass Hitze die flüchtigen Verbindungen in Gewürzen aktiviert, was zu einem faszinierenden Aroma führt, das Ihre Küche erfüllt und Ihre Sinne verführt. Ihre Küche sollte anfangen, sehr köstlich zu duften.

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Hühnchen, Bohnen und Brühe hinzufügen

Als nächstes fügen Sie das zerkleinerte Hähnchen, die abgetropften und abgespülten Bohnen sowie die Brühe hinzu. Decken Sie den Schmortopf mit einem Deckel ab und lassen Sie die Mischung köcheln. Bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten weiter köcheln lassen.

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In diesem Rezept müssen Sie Hühnchen absolut nicht von Grund auf zubereiten. Im Laden gekauftes zerkleinertes Hühnchen macht es überflüssig, das Hühnchen selbst zu kochen und zu zerkleinern. Dadurch sparen Sie viel Zeit in der Küche, insbesondere an arbeitsreichen Tagen. Darüber hinaus ist vorverpacktes Hühnchenschnitzel in der Regel länger haltbar als frisches rohes Hühnchen, was Ihnen mehr Flexibilität bei der Essensplanung gibt.

Mit Büffelsauce und beiden Käsesorten abschließen

Zum Schluss die Büffelsauce, den Frischkäse und den geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen. Rühren Sie diese Zutaten gut um, damit der Käse vollständig schmelzen kann. Die Leute können ihren gewählten Büffelsaucenmarken ziemlich ergeben sein. Wenn Sie keinem Bestimmten treu sind, können Sie gerne Musgraves Favoriten verwenden. Sie sagt: „Ich mag Frank’s, aber jede Marke funktioniert!“

Zum Servieren jede Schüssel mit etwas gehacktem Koriander und etwas geriebenem Cheddar-Käse belegen. Sie sind sich nicht sicher, womit Sie dieses Gericht kombinieren sollen? Musgrave empfiehlt: „Ich würde das damit kombinieren Körnerbrot oder frische Brötchen.“

• 2 Esslöffel Olivenöl
• ½ weiße Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel Chilipulver
• 1 Teelöffel Paprika
• ½ Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 2 Tassen zerkleinertes Brathähnchen
• 1 Dose Cannellini-Bohnen, abgetropft und abgespült
• 4 Tassen Hühnerbrühe
• ½ Tasse Büffelsauce
• 4 Unzen Frischkäse, weich
• ¼ Tasse Cheddar-Käse, plus mehr zum Servieren
• ¼ Tasse Sauerrahm zum Servieren
• ¼ Tasse gewürfelter Koriander zum Servieren

1. Olivenöl bei mittlerer Hitze in einem großen Suppentopf oder Schmortopf erhitzen.
2. Weiße Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
3. Knoblauch, Chilipulver, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren und 2 Minuten anbraten, bis es duftet.
4. Fügen Sie zerkleinertes Hühnchen, Cannellini-Bohnen und Brühe hinzu. Abdecken und zum Köcheln bringen, dann bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.
5. Abdeckung entfernen. Büffelsauce, Frischkäse und Cheddar-Käse hinzufügen und rühren, bis es geschmolzen ist.
6. In Schüsseln verteilen und mit Cheddar-Käse, Sauerrahm und Koriander belegen.

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