Aktivzeit: 10 Min. Gesamtzeit: 30 Min. Portionen: 4 Nährwertprofil: Milchfrei, Eifrei, Glutenfrei, Ballaststoffreich, Kohlenhydratarm, Nussfrei, Sojafrei, Vegan, VegetarischSpringe zu den Nährwertangaben Wie man Brokkoli und Blumenkohl schneidet
Schneiden Sie Brokkoli und Blumenkohl in gleichmäßige Stücke, damit sie gleichmäßig geröstet werden. So geht's:
Schneiden Sie mit einem Kochmesser den Stiel des Brokkolis und des Blumenkohls ab und schneiden Sie alle Blätter ab.
Casey Barber
Schneiden Sie die Krone in einzelne Röschen.
Casey Barber
Bei Bedarf die größeren Röschen halbieren.
Einmal habe ich einen Bagel gegessen
Casey Barber
Die beste Technik zum Rösten von Brokkoli und Blumenkohl
Der beste Technik zum Braten von Gemüse B. Brokkoli und Blumenkohl, besteht darin, sie bei höheren Temperaturen zu rösten. Wenn Sie Gemüse bei höheren Temperaturen rösten, karamellisiert der natürliche Zucker, bis es außen braun und knusprig und innen zart ist. Außerdem ist das Rösten ein einfacher Vorgang, der nur minimalen Aufwand erfordert. Wenn Sie einen weiteren Schritt für besonders knusprig geröstetes Gemüse gehen möchten, etwas Maisstärke hinzufügen .
Zusätzliche Berichterstattung von Jan Valdez
Zutaten
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3 Tassen Blumenkohlröschen (1 Zoll)
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3 Tassen Brokkoliröschen (2,5 cm)
kann man mit vanilleextrakt betrunken machen
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2 Esslöffel Natives Olivenöl extra
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4 Nelken Knoblauch, zerdrückt
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1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz
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½ Teelöffel Salz
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¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer
heiße kevin hart
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¼ Teelöffel zerstoßener roter Pfeffer
Richtungen
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Den Ofen auf 450 °F vorheizen. Blumenkohl, Brokkoli, Öl, Knoblauch, italienische Gewürze, Salz, Pfeffer und zerstoßene rote Paprika in einer großen Schüssel vermengen. rühren, bis alles gut bedeckt ist. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf einem großen Backblech mit Rand.
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Unter einmaligem Rühren 20 bis 25 Minuten rösten, bis das Gemüse verkohlt und zart ist.
Ausrüstung
Großes Backblech mit Rand
