Wenn Sie kürzlich die Marke Kirkwood gekauft haben Hühner cordon bleu von Aldi , sollten Sie es sich zweimal überlegen, bevor Sie es essen. Das CDC hat gerade eine Erklärung veröffentlicht, in der die Verbraucher gewarnt werden, dass ein Ausbruch von Salmonella Enteritidis mit dem Verzehr des gefrorenen Hähnchen-Cordon Bleu in Verbindung stehen könnte. Nach Angaben der CDC sind Verbraucher im Alter von 3 bis 83 Jahren krank geworden, nachdem sie vom 21. Februar 2021 bis 7. Mai 2021 rohe gefrorene panierte Hühnchenprodukte gekauft haben.
Zum Nachrichten zur Lebensmittelsicherheit , mindestens 17 Menschen in Arizona, Illinois, Indiana, Michigan, Minnesota und New York wurden vom Verzehr von „rohen, gefrorenen, panierten, gefüllten Hühnchenprodukten“ krank, und acht von ihnen wurden ins Krankenhaus eingeliefert. Die CDC hat jedoch davor gewarnt, dass die tatsächliche Zahl der durch den Ausbruch erkranken Menschen viel höher sein könnte, da nicht jeder, der Symptome aufweist, auf Salmonellen getestet wird. Es kann auch bis zu zwei bis vier Wochen dauern, bis eine Person eine Krankheit meldet und feststellt, ob sie Teil des umfassenderen Ausbruchs ist.
Rohes Hühnchen sollte niemals in einer Heißluftfritteuse oder Mikrowelle gegart werden
Das Landwirtschaftsministerium von Minnesota hat fünf verschiedene Marken von gefrorenem Hühnchen getestet CDC , und verfolgte die Ausbruchsbelastung auf zwei Proben von Kirkwoods gefrorenem Hühnchen-Cordon-Bleu zurück. Weitere Untersuchungen ergaben, dass die Bakterien genetisch verwandt waren, was darauf hindeutet, dass die Krankheiten wahrscheinlich von derselben Quelle verursacht wurden. Einige Hinweise könnten jedoch darauf hindeuten, dass die Methode der Lebensmittelzubereitung zum Ausbruch beigetragen haben könnte. 'Staatliche und lokale Gesundheitsbehörden befragen die Menschen zu den Lebensmitteln, die sie in der Woche vor ihrer Krankheit gegessen haben', schrieb die CDC. 'Von den 12 befragten Personen gaben 10 (83 %) an, gefrorene panierte gefüllte Hühnchenprodukte zuzubereiten und zu essen ... Auf die Frage, wie die Produkte zu Hause zubereitet wurden, gaben sieben Personen an, das Produkt zu wenig zu kochen, in der Mikrowelle zu erhitzen oder in der Luft zu frittieren.'
Es gab keine Todesfälle im Zusammenhang mit dem Ausbruch, und es wurde noch kein offizieller Rückruf vorgenommen Delish . Um auf der sicheren Seite zu sein, sollten Sie Ihre gefrorenen Kirkwood Chicken Cordon Bleu-Produkte jedoch werfen oder zumindest nicht in einem Heißluftfritteuse oder Mikrowelle. Die CDC empfiehlt, alle rohen Hühnchen vor dem Verzehr gründlich in einem Ofen oder auf einem Herd auf mindestens 165 ° F zu garen, um das Risiko einer lebensmittelbedingten Krankheit zu verringern.
