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Abgebildetes Rezept: Instant Pot White Chicken Chili Gefrierpackung
Es gibt viele Gründe, Multikocher wie den Instant Pot zu lieben – die kurze Garzeit, die voreingestellten Kochfunktionen und die einfache Einstellung und die einfache Bedienung dieses Küchengeräts. Aber der beste Grund ist vielleicht die Fähigkeit, gefrorene Lebensmittel in weniger als einer Stunde zuzubereiten – es ist keine Auftauzeit erforderlich!
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Abgebildetes Rezept: Instant Pot Erbsen- und Schinkensuppe im Gefrierschrank
Befolgen Sie diese fünf einfachen Schritte, um Meal-Prep-Gefrierpakete für zwei köstliche Suppenrezepte herzustellen: Instant Pot White Chicken Chili Freezer Pack und Instant Pot Split Pea & Ham Soup Freezer Pack. Mit den richtigen Zutaten, ein paar Tipps für die Zubereitung und Verpackung und ein wenig Platz in Ihrem Gefrierschrank können Sie diese Gefrierpackungen ganz einfach vorbereiten, um sie für ein schnelles Abendessen unter der Woche griffbereit zu haben.
Einfache Rezepte für ein gesundes Abendessen, die Sie in Ihrem Instant-Topf zubereiten können1. Bereiten Sie Ihr Gemüse vor
Für eine Suppe, die 6 bis 8 Personen ernährt, benötigen Sie 3 bis 4 Tassen Gemüse. Beginnen Sie damit, eine große Zwiebel und zwei oder drei Knoblauchzehen zu hacken und runden Sie die Mischung dann mit gehacktem Gemüse Ihrer Wahl ab. Zucchini, Babykartoffeln, Karotten und Mais sind gute Optionen. Geben Sie alle Zutaten in eine große Schüssel und vermischen Sie sie mit Kräutern und Gewürzen.
2. Aroma hinzufügen
Zeit, die Dinge aufzupeppen! Würzen Sie Ihr Gemüse mit Salz und Pfeffer und passen Sie Ihre Mahlzeit dann mit zusätzlichen Gewürzen an. (Wir würzen Suppen gerne mit den warmen Aromen von Zutaten wie Chilipulver oder Kreuzkümmel.) Mischen Sie die Gewürze vorsichtig mit dem Gemüse, damit sie sich beim Kochen gleichmäßig verteilen. In diesem Schritt können auch frische Kräuter hinzugefügt werden, oder Sie können sie nach dem Kochen der Suppe unterrühren, damit ihr Geschmack klar bleibt.
3. Wählen Sie Ihr Protein
Für Ihre Suppe benötigen Sie 12 Unzen (ca. 1¾ Tassen) trockene Bohnen. Sie müssen sie nicht einweichen, sondern einfach abspülen und in den Gefrierbeutel geben. Wenn Sie Fleischprotein hinzufügen möchten, verwenden Sie nicht mehr als 1 Pfund. Wir verwenden gerne ganze Hähnchenbrüste, nehmen sie dann nach dem Kochen der Suppe heraus, zerkleinern das Fleisch mit einer Gabel und geben es zurück in den Topf.
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4. Packen Sie strategisch
Wenn Sie Ihre vorbereiteten Zutaten verpacken möchten, entscheiden Sie sich für einen runden, gefrierfesten Behälter mit verschließbarem Deckel. Wählen Sie einen, der problemlos in Ihren Multikocher passt (wir haben festgestellt, dass ein 64-Unzen-Vorratsbehälter für Lebensmittel gut zu einem 6-Liter-Topf passt). Schichten Sie Ihre Zutaten, indem Sie zuerst das Gemüse hinzufügen, dann die Fleischproteine und dann die Bohnen. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Bohnen beim Kochen in Flüssigkeit eingeweicht werden. Verschließen Sie die vorbereitete Packung und lagern Sie sie bis zu 3 Monate im Gefrierschrank.
5. Kochen Sie es
Um Ihre Suppe zuzubereiten, füllen Sie Ihren Multikocher mit 5 bis 6 Tassen Kochflüssigkeit wie Wasser oder Brühe und geben Sie dann die vorbereiteten Zutaten in den Topf. Wenn die Zutaten in Ihrem Behälter stecken bleiben, lassen Sie ihn etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen oder versuchen Sie, lauwarmes Wasser über die Seiten laufen zu lassen, um sie zu lösen. Stellen Sie Ihren Herd 30 Minuten lang auf hohen Druck. Lassen Sie den Druck mindestens 10 Minuten lang auf natürliche Weise ablassen, bevor Sie den Deckel öffnen. Fügen Sie gegebenenfalls frische Kräuter hinzu und rühren Sie die Suppe vor dem Servieren gut um – die Zutaten neigen dazu, sich beim Kochen zu trennen.
So verwenden Sie Ihren Schnellkochtopf oder Instant-TopfProbieren Sie es mit diesen Rezepten aus:
Instant Pot White Chicken Chili Gefrierpackung
Instant Pot Erbsen- und Schinkensuppe im Gefrierschrank
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