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Es gibt nur wenige Dinge, die so allgemein beliebt sind wie ein Klassische Margarita . Tatsächlich ist es der beliebteste Cocktail in den Vereinigten Staaten. Die traditionelle Margarita besteht aus Limettensaft, Triple Sec und Tequila und wird mit einem Salzrand serviert. Und obwohl wir eine klassische Margarita auf Eis lieben, sehnen wir uns immer noch nach der gefrorenen, gemischten Version. Gefrorene Margaritas sind ein äußerst erfrischender Genuss, wie ein saftiger Slushie. Aber sie gehören nicht immer zu jedermanns Lieblingsgetränk, auch wenn sie zu Hause eine große Portion zubereiten.
Gefrorene Margaritas haben einige Nachteile, weshalb sie möglicherweise nicht die Standard-Servieroption sind. Sie können zu süßlich werden, da sie mehr Zuckersirup benötigen als klassische Margeriten, da dies eine glatte Konsistenz ermöglicht. Das wiederum führt dazu, dass man sie etwas schwer trinken muss und das Gleichgewicht zwischen Tequila und Triple Sec kann schwieriger zu erkennen sein. Doch eine Zutat kann all diese Probleme lösen: Sekt. Ob Prosecco, Champagner, Cava oder was auch immer Sie sonst noch auf dem Barwagen haben, diese sprudelnde Ergänzung sorgt für eine erstklassige gefrorene, gemischte Margarita.
Blasen sorgen für die beste Margarita-Mischung
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Die Verwendung einer Flasche Sekt verleiht einer Margarita sowohl von der Textur als auch vom Geschmack her eine hellere Note. Durch die Zugabe von Sekt verleihen Sie dem etwas klebrig-süßen OG-Margarita-Rezept Spritzigkeit. Dies entspricht im Grunde der Zugabe von Selters oder Limonade, verwässert die Mischung jedoch nicht, wozu gefrorene Margaritas ohnehin schon neigen kleine Eispartikel . Sekt hingegen sorgt für eine schöne Geschmackstiefe, die perfekt mit dem Limettensaft und den zuckerigen Noten harmoniert. Dank seiner sprudelnden Beschaffenheit kann Schaumwein verhindern, dass Zucker und Eis gefrieren und zusammenklumpen, was für ein sanfteres Trinken sorgt.
Wenn die gefrorene Margarita also zu sehr dem ähnelt, was Sie im Kino essen würden, versuchen Sie es mit einem Spritzer Schaumwein, den Sie gerade zur Hand haben. Mischen Sie Ihre Margarita wie gewohnt und runden Sie das Ganze mit einem Schuss Sekt ab. Stellen Sie sicher, dass Sie supergekühlten Wein verwenden, sonst könnten die schönen gefrorenen Kristalle der Margarita schmelzen. Denken Sie auch an die Süße des verwendeten Sekts. Für eine knusprige, strahlend funkelnde gefrorene Margarita entscheiden Sie sich für eine trockene oder Brutaler Wein . Wenn Sie nur süße Weine wie Moscato-Schaum zur Hand haben, achten Sie darauf, nicht zu viel hinzuzufügen, da die Margarita sonst schnell widerlich zuckerhaltig werden kann.
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