Biscuit Dunking: Die britische Tradition, die einen Platz in den USA verdient

Zutatenrechner

 Eintauchende Teetasse mit britischen Keksen Gordon Bell/Shutterstock

Das Einzige, wofür die Briten vielleicht am berühmtesten sind, ist Tee . Das Getränk ist ein wesentlicher Bestandteil des täglichen Lebens in Großbritannien und wird täglich 100 Millionen Tassen genossen. Diese Statistik hat seit dem 17. Jahrhundert zugenommen, als Tee von der königlichen Familie populär gemacht wurde und unter wohlhabenderen Menschen in Großbritannien zu einem gängigen Getränk wurde. Mit der Zeit hat es seinen Weg durch alle Gesellschaftsschichten gefunden und erfreut sich dort heute praktisch aller Menschen. Direkt neben diesem wichtigen Teil der britischen Kultur gibt es die Tradition des Eintauchens von Keksen. Kekse, die wir in den USA mehr oder weniger Cookies nennen, sind die perfekte Beilage zu einer Tasse Tee mit einem Schuss Milch. Tauchen Sie es nur nicht so lange ein, dass es im Tee zusammenfällt!

Die Tradition des Eintauchens von Keksen wird auch von einem Juror von „The Great British Bake Off“ genossen. Paul Hollywood . Im Chat mit Milk Street Radio , verrät er, dass er es liebt, Ingwerkekse in seine heiße Tasse Tee zu tunken. Tee mit Keksen zu trinken scheint ein so beruhigender Teil des täglichen Lebens zu sein, aber in den USA ist es bei weitem nicht so eine Sache, geschweige denn ein verankerter Brauch.

Die USA lieben ihren Kaffee und ihre Kekse

 Stapel Oreos neben der Schachtel Mechaniq/Shutterstock

Es wäre großartig, wenn das Eintauchen von Keksen in Tee in den USA weit verbreitet wäre. Dennoch sind die USA im Grunde genommen ein Land, das Kaffee trinkt. Entsprechend Forschung vorantreiben , etwa 75 % der Amerikaner trinken täglich Kaffee.

Doch ganz gleich, ob es sich um Kaffee oder Tee handelt: Nicht aus Mangel an Keksen nehmen die USA nicht am Biskuit-Eintunken teil. Eine Umfrage von Der Spiegel zeigte, dass die vier beliebtesten Kekse in Großbritannien Schokoladen-Digestifs, Shortbread, Chocolate Fingers und Jaffa Cakes sind. Bemerkenswert ist, dass es sich bei diesen Keksen, abgesehen von den allgemeineren Shortbread-Keksen, allesamt um Keksversionen mit einer Schicht oder einem Überzug aus Schokolade handelt – Briten dürften die Wirkung leicht geschmolzener Schokolade mögen, nachdem sie Kekse in heißen Tee getunkt haben. Dennoch ist es einfach, sich von diesen britischen Keksen inspirieren zu lassen und amerikanische Gegenstücke zu finden.

Ein guter Ausgangspunkt für das Eintauchen von Keksen ist Oreos . Sie schafften es in der britischen Umfrage auf Platz 16 und bewiesen damit, dass amerikanische Cookies auch funktionieren können. Zu den weiteren Optionen gehören die Cookies „Chessman“ und „Milano“ von Pepperidge Farm, bei denen es um Shortbread- und Schokoladenthemen geht. Darüber hinaus könnten Vanillewaffeln oder Biscoff eine leckere Kombination mit Tee sein. Allerdings ist es schwer zu sagen, ob die USA bereit sind, Tee genauso uneingeschränkt zu begrüßen wie das Vereinigte Königreich. Um also langsam an die Tradition des Eintauchens von Keksen heranzukommen, könnte schwarzer Kaffee ein guter Anfang sein.

Kalorienrechner