Wilted Greens Hundesnacks

Foto: Fotografie / Jenny Huang, Food Styling / Tyna Hoang, Prop Styling / Nicole Louie

Zutaten

• ½ Tassen verwelktes Grünzeug wie Rucola, Grünkohl, Mangold und/oder Spinat

• ½ Tasse Wasser

• 2 ½ Esslöffel Natives Olivenöl extra

• 1 ½ Teelöffel Melasse

• ½ Tasse altmodische Haferflocken

• 1 Tasse weißes Vollkornmehl und mehr zum Ausrollen

• 6 Esslöffel feines Maismehl

• 2 Esslöffel gemahlener Leinsamen

• 2 Esslöffel Nährhefe

• 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse (optional)

• ½ Teelöffel Salz

• 1 großes Ei, geschlagen mit 1 Esslöffel Wasser zum Waschen der Eier (optional)

Richtungen

1. Positionieren Sie die Roste im oberen und unteren Drittel des Ofens. auf 325°F vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.

2. Gemüse, Wasser, Öl und Melasse in einen Mixer geben und glatt rühren. Haferflocken hinzufügen und erneut mixen, bis die Masse weitgehend glatt ist. In eine große Schüssel füllen. Mehl, Maismehl, Leinsamen, Nährhefe, Käse (falls verwendet) und Salz hinzufügen; Mit einem Holzlöffel verrühren, bis ein fester Teig entsteht. Auf einer leicht bemehlten Oberfläche glatt kneten.

3. Teilen Sie den Teig in 3 gleiche Portionen. Arbeiten Sie mit einer Portion nach der anderen und lassen Sie die anderen Portionen abgedeckt, damit sie nicht austrocknen. Rollen Sie den Teig auf eine gleichmäßige Dicke von 3 mm aus, nehmen Sie ihn auf und drehen Sie ihn gelegentlich, um sicherzustellen, dass er nicht klebt. Mit einem Ausstecher in Formen oder mit einem Pizzaschneider in Quadrate schneiden. Rollen Sie die Reste erneut auf und schneiden Sie sie ab.

4. Ordnen Sie die Leckereien nah beieinander, aber ohne sie zu berühren, auf den vorbereiteten Pfannen an. Bei Bedarf mit Eigelb bestreichen. 35 bis 40 Minuten backen, dabei die Pfannen einmal von oben nach unten und von hinten nach vorne drehen, bis sich die Leckereien fest anfühlen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Weiterkommen

Bis zu 1 Woche luftdicht lagern.

Ausrüstung

Pergamentpapier, 1 1/4-Zoll-Ausstecher oder Pizzaschneider

Kalorienrechner

Boden:

Alter:

Wachstum (In Cm):

Gewicht (In Kg):

Das Maß Der Körperlichen Aktivität: Minimum Niedrig Durchschnitt Hoch Sehr Hoch

Berechnung

Senden Sie Mir Per E -Mail Auf Der Website Zeigen