Joe Perry ist wahrscheinlich am besten dafür bekannt, dass er mit dem allmächtigen Aerosmith seine Gitarre auf der Bühne zerfetzt. Aber was Fans des Rock 'n' Roll-Kraftpakets vielleicht nicht wissen, ist, dass er auch ein echter Hitzkopf ist. So sehr, dass er 2004 seine eigene sengend scharfe Soße namens „Rock Your World“ auf den Markt brachte.
Während Joe Perry besser dafür bekannt ist, Gesichter auf der Bühne mit seiner Gitarre zu schmelzen, ist Joe Perrys Streifzug in schmelzende Münder mehr als nur eine Spielerei – tatsächlich hat er Wurzeln in seiner Familie. Gemäß Blabbermouth , Perrys Liebe zu allem Scharfen kommt von seiner portugiesischen Herkunft. Sein Vater stammt von der halbtropischen Insel Madeira – direkt vor der Küste Portugals – also scharfes Essen war nicht nur ein großer Teil seiner Erziehung. Es war unmöglich, wegzukommen.
Was also hat diesen Rock 'n' Roll Hall of Famer dazu gebracht, seine eigene Marke sengender scharfer Saucen zu gründen? Es stellte sich heraus, dass es während der Tour reine Langeweile mit dem Essen war.
Perry wurde aufgrund des langweiligen Essens auf Tour dazu inspiriert, seine eigene scharfe Sauce zuzubereiten
Paul Hawthorne/Getty Images Einer der Vorteile einer der besten Rock 'n' Roll-Bands aller Zeiten ist, dass man die Welt viele Male bereisen kann. Aber dabei fand Perry, dass er aufgrund seines vollen Tourplans nicht immer Zeit hatte, die lokale Küche zu probieren. Das bedeutete, dass er unterwegs viel langweiliges Essen zu sich nahm, sodass er sich nach den würzigen Aromen sehnte, die er gewohnt war. Da kam ihm die Idee, seinen eigenen geheimen Vorrat an scharfen Soßen mitzubringen, um ihn auf Reisen zu begleiten.
„Auf der Straße stößt man auf eine Menge langweiliges Essen, also habe ich meine eigene scharfe Soße mitgenommen. Dann hatte ich Probleme, etwas zu finden, das mir wirklich gefiel, das war perfekt. Entweder war es zu heiß oder zu fruchtig oder zu viel Essig oder zu viel Tomate. Also habe ich mir eine Formel ausgedacht“, sagte er einmal, wie von Blabbermouth .
Keine der abgefüllten Saucen, die er auf Tour mitnahm, konnte es schneiden, also tat er, was jeder Rockstar tun würde – erfand seine eigene und teilte sie dann mit den Fans. Es wurde bald die Rock Your World Sauce, die Fans und Feinschmecker heute gleichermaßen lieben.
Wie viel Punsch enthält diese scharfe Soße? Nun, in Perrys eigenen Worten: 'Wenn du damit umgehen kannst' Tabasco Sauce , du kannst wahrscheinlich mit meiner Soße umgehen.' Während erfahrene Gewürzfans wahrscheinlich nicht mit der Wimper zucken werden, sollten diejenigen mit einer zarteren Palette mit Vorsicht vorgehen.
