Bloomberg/Getty Images Als Munchkins zum ersten Mal auftrat Dunkin' s Speisekarte im Jahr 1973 wurden Donuts noch von Hand geschnitten. Für den Kreisring, der dem Donut seine unverwechselbare Form verleiht, mussten Bäcker früher das Teigstück in der Mitte ausschneiden. Der übrig gebliebene Teig wurde einfach weggeworfen – das heißt, bis Dunkin 'eine lustige Möglichkeit fand, den Donutteig aus der Mitte des Donuts zu verwenden' (via Dunkin' ). Anstatt den Teig wegzuwerfen, begann das Unternehmen, ihn zu einer runden Kugel zu rollen und zu backen, um aus den übrig gebliebenen 'Donut-Löchern' eine köstliche neue Mini-Leckerei zu kreieren.
bester Halo-Top-Geschmack
Um das zierliche neue Produkt zu vermarkten, nannte die Donut-Kette die runden Löcher 'Munchkins', nach den Leuten in dem berühmten Film famous Der Zauberer von Oz , gemäß Essen Sie das, nicht das! . Als die Mini-Donut-Löcher zum ersten Mal veröffentlicht wurden, hatte das Unternehmen beabsichtigt, die kleinere Größe zu bewerben, um kleine Kinder anzusprechen. Bald wurden die Leckereien sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen beliebt, aber der Name blieb und Munchkins Donut Holes sind seitdem ein Liebling der Dunkin-Fans.
Munchkins werden jetzt mit automatisierten Maschinen hergestellt
Bloomberg/Getty Images Heute werden Donuts nicht mehr von Hand geschnitten, aber die Munchkins sind zu einem so beliebten Produkt geworden, dass sie jetzt separat hergestellt werden. Jetzt werden die Donutlöcher mit einem speziellen automatisierten Werkzeug hergestellt, das den Teig in seine charakteristische perfekt runde Form bringt. Pro Dunkins Blog , etwa fünf der kleinen Munchkin-Löcher entsprechen einem normal großen Kuchenkrapfen.
Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen viele zusätzliche Munchkins-Geschmacksrichtungen hinzugefügt, darunter einige Spezialversionen – wie Buttermilch, Konfetti und Red Velvet – die nur in der mundgerechten Sorte erhältlich sind. „Es macht immer Spaß, wenn wir zeitlich begrenzte Geschmacksrichtungen im Format Munchkins Donut Hole Treats kreieren. Es bietet unseren Gästen eine großartige Möglichkeit, einige unserer neuen Leckereien und innovativen Geschmacksrichtungen zu probieren“, sagte Rick Golden, Dunkins Manager of Donut Excellence, über den Prozess (via Dunkin').
Heute verkauft der Laden jährlich insgesamt etwa 1 Milliarde Munchkins, wobei die Geschmacksrichtungen Gelee, Glasur und Schokolade nach wie vor die meistverkauften Munchkin-Aromen des Ladens sind Dunkin' . Inzwischen hat die Marke sogar damit begonnen, sie in Milchshakes zu mischen.
