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Der Juli war ein vollgepackter Monat. Ich nahm an einigen Hochzeiten teil, hatte ein paar lustige Treffen mit Familie und Freunden und hatte sogar das Glück, alle meine Tokyolunchstreet-Kollegen persönlich zu sehen, was eine große Sache ist, wenn man bedenkt, dass wir im ganzen Land leben. Unnötig zu erwähnen, dass ich schon viel gegessen und getrunken habe und für die letzte Woche des Monats eine kleine Struktur brauche. Diese sättigenden Abendessen, die in 20 Minuten fertig sind und mindestens 15 Gramm Protein pro Portion enthalten, helfen dabei.
Ihr Speiseplan
Diese sättigenden Abendessen basieren auf schnell kochenden Proteinen, um die gesamte Garzeit unter 20 Minuten zu halten. Als Vorspeise sind Hähnchenschnitzel praktisch, wenn Sie ein gesundes, sättigendes Abendessen auf den Tisch bringen möchten, da sie in einem Bruchteil der Zeit fertig sind, die zum Garen dickerer Brüste benötigt wird. Sonntags Hähnchenschnitzel mit Artischocken und Zitronen-Dill-Sauce und die 20-Minuten-Hähnchenkoteletts mit Knoblauch-Tomatensauce vom Freitag verwenden beide dieses praktische Protein. Außerdem sind die einfachen, aber beeindruckenden Saucen, die dazu gehören, einfach zuzubereiten und wirklich lecker. Die Erwähnung von „Zitronendill“ und „Knoblauchtomate“ hat mich überzeugt – lecker!
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Fisch ist eine weitere schnellzubereitende Zutat, die ich diese Woche zum Abendessen verwende. Für die Crispy Fish Taco Bowls am Dienstag wird Kabeljau mit Semmelbröseln und Gewürzen bestrichen, bevor er im Ofen für nur 12 Minuten gart. Und am Donnerstag Schnelle Krabbenkuchen – ein unverzichtbares Sommeressen – verwendet riesige Krabbenfleischstücke, die bereits gekocht sind. Sobald Sie die Pastetchen geformt haben, brauchen sie nur noch 10 Minuten in der Pfanne, bevor Sie sie anbraten können. Die anderen Abendessen auf der Liste für diese Woche sind genauso schnell und einfach wie eh und je, wie z. B. das einfache Erbsen-Spinat-Carbonara am Montag und die Frittata mit Mittwoch Spargel, Lauch und Ricotta. Genießen!
Sonntag: Hähnchenschnitzel mit Artischocken und Zitronen-Dill-Sauce über gekochtem braunem Reis
Montag: Einfache Erbsen-Spinat-Carbonara
Dienstag: Knusprige Fisch-Taco-Bowls
Mittwoch: Frittata mit Spargel, Lauch und Ricotta mit gemischtem Gemüse garniert mit Meyer Zitronenvinaigrette
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Donnerstag: Schnelle Krabbenkuchen mit Zitrus-Rucola-Salat
Freitag: 20-minütige Hähnchenschnitzel mit Knoblauch-Tomatensauce darüber Orzo-Nudeln mit Zitronenkräutern
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Meal-Prep-Snack
Es wird ein glühend heißes Wochenende hier in Vermont, daher kann ich mir nur vorstellen, wie heiß es anderswo im Land sein wird. Ich werde eine Portion dieser 10-minütigen Piña Colada Nice Cream zubereiten, damit ich kühl bleibe. Die beste Konsistenz hat es, wenn es sofort serviert wird. Wenn Sie etwas davon für später aufbewahren möchten, können Sie es bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
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Gordon Ramsay frühes Leben
Gönnen Sie sich
Die Pfirsiche in meinem örtlichen Lebensmittelgeschäft sind im Moment so lecker! Ich habe während meines wöchentlichen Einkaufsbummels eine Menge davon mitgenommen und verwende sie für alles, von Snacks über Salate bis hin zu – dank dieses einfachen Rezepts – Sangria. Ich werde dieses Wochenende eine Portion zubereiten, die ich genießen kann.
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Ich hoffe, dass Sie alle eine tolle Woche haben. Wenn Sie Fragen oder Wünsche für zukünftige Newsletter haben, teilen Sie mir dies bitte per E-Mail mit [email protected] !
