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Pizzakünstler, die ihre hausgemachten Kuchen auf die nächste Stufe heben möchten, greifen oft nach einem Pizzastein. Das handliche Werkzeug verwandelt Ihren herkömmlichen Backofen in einen gemauerten Pizzaofen und bringt Authentizität in Ihre Küche. Der Pizzastein, ein flacher Kreis aus Ton, absorbiert und speichert die Wärme im Ofen und sorgt so jedes Mal für eine perfekte Kruste.
dane und travis boersma
Herkömmliche Backöfen können das nicht immer, Pizzahandwerk gemeldet. Das liegt daran, dass der Ofen, den Sie in Ihrer Küche haben, nicht heiß genug ist und nicht schnell genug kocht, um die Kruste gründlich zu backen, ohne die Beläge zu verbrennen. Ein Pizzastein ist anders, weil er in Ihrem Ofen vorgewärmt wird. Dadurch wird sichergestellt, dass die Kruste beginnt zu kochen, sobald Sie sie auf den Stein legen.
Abgesehen von der Schaffung einer hervorragenden Pizzakruste, Ein Pizzastein kann Ihnen helfen, schmackhaftere Sandwiches zu bekommen . Es kann auch die Art und Weise verändern, wie Sie kochen und andere Lebensmittel genießen. Tatsächlich kann es Ihr gesamtes kulinarisches Erlebnis verändern.
Italienisches Werkzeug trifft auf koreanisches BBQ
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Wenn Sie kein Fleisch auf Ihrem Pizzastein anbraten, nutzen Sie das Werkzeug möglicherweise nicht in vollem Umfang Wirklich einfach . Indem Sie den Stein im Ofen auf etwa 450 Grad erhitzen und ihn dann entfernen, schaffen Sie ein koreanisches BBQ-ähnliches Erlebnis in Ihrem Esszimmer.
Es funktioniert, wenn Sie Ihr Fleisch in dünne Scheiben schneiden und die Scheiben auf den heißen Stein legen, bis sie nach Ihrem Geschmack gegart sind. Geben Sie Ihren Gästen beim Abendessen eine Zange und legen Sie sie auf den Fahrersitz ihres eigenen Eingangs. Geschmack von Zuhause warnt davor, dass Sie beim Ausprobieren dieser Methode unbedingt ein Fenster einschlagen, da dies zu Rauchentwicklung führen kann.
Hör nicht auf. Ziehen Sie es heraus, wenn Sie das nächste Mal Fajitas haben, die Food-Netzwerk empfiehlt. Und auch im Ofen findet der Stein Verwendung, wenn es um die Zubereitung von Fleisch geht. Sie sollten Hähnchen auf einem Pizzastein braten : Der Stein speichert Wärme und nimmt Feuchtigkeit auf, was zu einer ultimativ knusprigen Haut führt.
