Wie ein Pizzastein Ihnen helfen kann, schmackhaftere Sandwiches zu bekommen

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 Ein runder Pizzastein um Pizzazutaten Seregam/Shutterstock Maria Aguirre

Als begeisterte Hobbyköche wollen wir das Beste aus unserer Küche machen. Wir sind besessen von Food-Hacks und Geheimzutaten für klassische und ausgefallene Rezepte. Wir erkunden auch gerne, wie wir unsere Utensilien und Küchenhelfer neu erfinden können, von Heißluftfritteusen bis hin zu einfachen Dingen wie Essstäbchen . Und natürlich denken wir, dass jedes Rezept möglich ist. Wir sind in der Lage, eine verpackte Brühe schmeckt wie hausgemachte Hühnersuppe . Wir sind nicht die besten Barkeeper, aber wir können es schaffen Slow-Cooker-Cocktails , und wir haben wahrscheinlich keinen Backsteinofen oder Grill, um unsere Lieblingspizza zuzubereiten, aber wir haben auf jeden Fall einen Pizzastein um in unseren Küchen eine leckere Pizza zuzubereiten.

Ein Pizzastein ist eine flache Kochfläche aus Ton, die unterschiedlich dick ist und über mehrere Generationen verwendet werden kann (via Bravo-Ofen ). Normalerweise taucht dieses Utensil ein- oder zweimal im Jahr in Ihrer Küche auf, wenn das Verlangen nach hausgemachter Pizza auftaucht und Lieferung oder DiGiorno einfach nicht ausreichen.

Sie sollten jedoch wissen, dass dieses Utensil in Ihren täglichen Rezepten häufiger verwendet werden kann. Entsprechend Wirklich einfach , der Pizzastein ist ein vielseitiges Utensil, das zum Backen, Braten, Anbraten und Grillen verwendet werden kann, da er ein hervorragender Temperaturregler ist. Sie können alles von Bratkartoffeln und Gemüse bis hin zu Ihren täglichen Sandwiches zubereiten. Oh ja, Sie können Ihr Brot, egal welcher Art, auf Ihrem Pizzastein toasten, um 5-Sterne-Ergebnisse zu erzielen!

Toastbrot auf Pizzasteinen für knusprigere Sandwiches

 Gegrilltes Ciabatta-Sandwich Karl Allgäuer/Shutterstock

Zunächst sollten Sie verstehen, wie Pizzasteine ​​funktionieren. Dieses Utensil hat eine hohe Anfangshitze und kann im Ofen eine hohe Temperatur aufrechterhalten, im Gegensatz zu anderen Kochgeschirrmaterialien wie Aluminium (via Pizzahandwerk ). Nach dem Einlegen des Brotes auf den Stein im Ofen ist das Garen gleichmäßig. Köche bevorzugen Steingut, weil es sicher, langlebig, weitgehend schadstofffrei und leicht zu reinigen ist Hüter des Heims erklärt. Sie können es in die Spülmaschine geben, waschen oder mit einem feuchten Tuch reinigen. Aber, Unser Alltag warnt davor, dass Ihr Essen als großartiger Wärmespeicher weiter garen kann, nachdem Sie die Pfanne aus dem Ofen genommen haben, also denken Sie daran, wenn Sie die Zeiten überprüfen.

Für Brot ist die Verwendung recht einfach. Wirklich einfach schlägt vor, Ihr bevorzugtes Brot auszuwählen, es mit Olivenöl einzureiben und zu toasten, bis es eine perfekte, gleichmäßig knusprige Textur hat. Ein Koch aus Chicago schlug vor, zuerst den Ofen mit dem Pizzastein darin vorzuheizen, dann das Brot zu erhitzen, es herauszunehmen und das Brot mit Käse erneut im Ofen zu schmelzen. Sobald das fertig ist, können Sie Ihre Lieblings-Sandwichbeläge anrichten und das knusprigste Sandwich genießen. Danach werden Sie Ihren Pizzastein wahrscheinlich häufiger als sonst sehen!

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