Haben Sie schon einmal Abalone gegessen? In einigen Ländern wie China und Japan ist diese Meeresschnecke Teil von Kultur und Tradition und erscheint zu bestimmten Jahreszeiten, wie zum Beispiel Neujahr, sowie auf der Speisekarte der gehobenen Restaurants. Lebensmittelrepublik beschreibt diese Mollusken als „genau zwischen einer Jakobsmuschel und einem Tintenfisch mit einer Knusprigkeit, die der von Muscheln ähnelt, aber dem Gefühl am nächsten kommt, das man beim Essen von Quallen bekommt“. Ob Sie Abalone probiert haben oder nicht, es ist nicht zu leugnen, dass es sich um eine teure Delikatesse handelt.
Abalone zu essen bedeutet wahrscheinlich, dass Sie hart verdientes Geld ausgeben oder jemand anderes in Ihrem Namen ist. Es mag seltsam sein zu denken, dass eine Meeresschnecke teuer sein könnte, aber es gibt verschiedene Faktoren, die dies bewirken, einschließlich der Überfischung im 20 zu Lebensmittelrepublik . Auch das Angeln auf Abalone ist etwas komplex, da Sie nicht einfach ein großes Netz auswerfen und einen fabelhaften Fang erwarten können.
Abalone ist nicht leicht zu finden oder zu ernten
Hier wird es schwierig, Abalone vom Meer auf den Teller zu bekommen und kommt mit vielen Dollarzeichen. Nicht nur das Fleisch der Abalone gilt als Delikatesse, auch die Schale gilt als besonders. Nach dem Polieren hat die Muschel eine schillernde Perlmuttfarbe und kann als dekoratives Stück zu Hause verwendet werden. Abalone leben auf Felsen und heften sich sehr fest an jede felsige Oberfläche, was es zu einer Herausforderung macht, sie zu ernten. Außerdem fügt sich die natürliche graue Farbe der Muschel leicht in den Lebensraum der Meeresschnecken ein, was es für Taucher schwierig macht, sie zu finden.
Gemäß AzureAzure , 'Abalone zu entfernen ist extrem schwierig und erfordert Zeit, Geschick und Hingabe.' Diejenigen, die mutig genug sind, sich in ungünstige Bedingungen zu begeben und die Fähigkeit und das Interesse haben, Abalone zu finden und zu ernten, müssen für ihre harte Arbeit angemessen entlohnt werden, wodurch der Preis natürlich viel höher ist als bei anderen, leichter zu fangenden Meeresfrüchten .
