Gesunder Dirt Pudding Cup

Zutaten

• 6 Schokoladenwaffelkekse

• 1 großes Ei

• ⅓ Tasse fettfreie, gesüßte Kondensmilch

• ¼ Tasse ungesüßtes Kakaopulver

  mei spaß vs chow spaß

• 2 Esslöffel Maisstärke

  Trader Joe's Olivenöl

• ⅛ Teelöffel Salz

• 2 Tassen fettarme Milch

• 1 Unze bittersüße oder halbsüße (nicht ungesüßte) Schokolade, gehackt

• 2 Teelöffel Vanilleextrakt

  Takhomasak Steak n Shake

• 4 Erdbeeren

Richtungen

1. Kekse in einer Küchenmaschine grob zerkleinern. Beiseite legen.

2. Ei, Kondensmilch, Kakao, Maisstärke und Salz in einem schweren Topf glatt rühren. Nach und nach Milch unterrühren. Bei mittlerer bis niedriger Hitze unter ständigem Rühren 7 bis 9 Minuten lang zum Kochen bringen, bis die Masse eingedickt ist.

3. Vom Herd nehmen; Schokolade und Vanille hinzufügen und verrühren, bis die Schokolade schmilzt. In eine Schüssel geben. Legen Sie Plastikfolie direkt auf die Oberfläche, um die Bildung einer Haut zu verhindern. Bis zum Servieren kühl stellen.

4. Um Schmutzbecher zusammenzustellen, verteilen Sie den Pudding auf vier 1/2-Tassen-Behälter. Belegen Sie jeden Behälter mit einem gehäuften Esslöffel Keksbröseln und 1 Erdbeere.

Tipps

Tipp: Als Abwechslung Erdbeeren in kleine Würfel schneiden und zwischen die Puddingschichten legen.

Zum Vorbereiten: Bereiten Sie den Pudding bis zu Schritt 3 vor und stellen Sie ihn bis zu 3 Tage lang in den Kühlschrank.

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