Zubereitungszeit: 10 Min. Gesamtzeit: 10 Min. Portionen: 3 Ergiebigkeit: 1 Tasse Nährwertprofil: Milchfrei, für Diabetes geeignet, eifrei, glutenfrei, nussfrei, sojafreiSpringe zu den Nährwertangaben Zutaten
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1 Mittel Knoblauchzehe
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⅛ Teelöffel Salz
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1 Teelöffel dijon Senf
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½ Teelöffel Sardellenpaste (oder weißes Miso)
dr Pfeffer kommerzielle Besetzung
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¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer
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⅓ Tasse Weißweinessig
Eiscreme-Sandwich Rezension
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⅓ Tasse Olivenöl
Richtungen
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Knoblauch schälen, zerdrücken und auf ein Schneidebrett legen. Mit Salz bestreuen und mit der Seite eines Kochmessers zu einer Paste zerdrücken. In eine kleine Schüssel umfüllen. Senf, Sardellenpaste (oder Miso) und Pfeffer hinzufügen; verquirlen, bis alles vermischt ist. Den Essig einrühren, bis er vermischt ist. Nach und nach Öl unterrühren.
Tipps
Zum Vorbereiten: Bis zu 4 Tage im Kühlschrank lagern.
