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Niemand möchte, dass Lebensmittel verschwendet werden – a Schon jetzt wird jedes Jahr ein großer Prozentsatz der Nahrungsmittelversorgung Amerikas verschwendet — aber das gilt insbesondere, wenn es sich bei dem Essen um Kuchen handelt. Unglücklicherweise erging es einem köstlichen Leckerbissen so, das in zwei TikTok-Videos des Benutzers opitamop9 geteilt wurde. Das als „Kuchen-Hack, der das Internet kaputt machte“ getarnte Video zeigt zwei Menschen, die versuchen, einen Tsunami-Kuchen zu backen, einen kunstvoll glasierten Leckerbissen, der zu einem wurde großer Dekorationstrend im Jahr 2021 .
Die erste verschwenderische Handlung geschieht nur wenige Sekunden nach der ersten Tick Tack . Die Macher drücken eine hohe, quadratische Tube auf einen runden Kokosnusskuchen und entfernen den Überschuss, wodurch mindestens ein Viertel des Konfekts verschwendet wird. Warum die Macher nicht einfach einen quadratischen Kuchen gekauft haben – oder ein zylindrisches Rohr verwendet haben, das groß genug ist, um in den ursprünglichen Kuchen zu passen – bleibt unklar.
Die Minuten vergehen, während die Schöpfer durch das offene Ende der Röhre geschmolzene Glasur in verschiedenen Farben auf den Kuchen gießen. Sie erklären schließlich, dass die Glasur in einem Regenbogenmuster über den Kuchen läuft, wenn sie das Hartplastik entfernen. „Das ist eine wirklich einfache Möglichkeit, einen ganzen Kuchen zu glasieren“, sagt einer der Erfinder. Als sie im zweiten endlich die Entfernung der Röhre zeigen Tick Tack Allerdings scheint ihr „Hack“ doch nicht so einfach zu sein.
Wie man einen Tsunami-Kuchen richtig glasiert
Wow, schön mit Eric / YouTube
Tsunami-Kuchen oder „Pull-me-up“-Kuchen sind faszinierende Leckereien, die hergestellt werden, indem dünne Glasur auf einen Kuchen gegossen wird, der durch ein Werkzeug namens Kuchenkragen geschützt wird. Wenn der Kragen angehoben wird, ergießt sich der Belag auf spektakuläre Weise über das Dessert – obwohl es schwierig ist, die Kreation dieser TikToker als „spektakulär“ zu bezeichnen.
Da die Macher einen eng anliegenden Schlauch in ihren Kuchen drückten, erzeugten sie praktisch eine Vakuumdichtung um ihn herum, was das Entfernen erschwerte. „Das ist normal“, versichern sie den Zuschauern in ihrem zweiten Video, aber in Wahrheit ist das nicht der Fall. Die Glasur sollte eigentlich in einem Tortenkragen aus einem dünnen Kunststoff namens Acetat aufgehängt werden, der fest genug um das Dessert gewickelt werden soll, um Lücken zu vermeiden, aber dennoch locker genug, um sich ohne Widerstand hochziehen zu lassen.
Als die Schöpfer schließlich ihre Tube herausziehen konnten, vermischten sich die Zuckergussfarben zu einem wirren Muster, das kaum als Batikmuster durchgehen konnte. Um das Ganze noch schlimmer zu machen, wurde viel zu viel Zuckerguss verwendet, sodass zwar der gesamte Kuchen, aber auch der Tisch bedeckt war. Eine deutliche Reduzierung dieser Glasurmenge hätte unnötige Verschwendung verhindern können, ebenso wie der Austausch der im Laden gekauften Gläser klassischer hausgemachter Buttercreme-Zuckerguss . Dadurch entsteht ein dickerer Belag, der nicht über den ganzen Tisch läuft.
