Shutterstock, Shutterstock Ein Teil eines gesunden Lebensstils besteht darin, zu wissen, welches Fleisch gut ist, um viel zu essen und welches am besten sporadisch (oder vielleicht gar nicht) gegessen wird. Nach a Heathline berichten, kann Fleisch für den Körper äußerst vorteilhaft sein, solange Sie die richtigen Entscheidungen treffen und das richtige Stück auswählen. Der Bericht behauptet, dass selbst bei Kenntnis aller Fakten, was Sie essen, von Ihren persönlichen Vorlieben und Ihren Ernährungsbedürfnissen abhängt.
Jeder hat von den Vorteilen von Schweinefleisch gehört, Rindfleisch , und Hühnchen und wie wir eine gesunde Mischung aus jedem haben sollten. Gesundheitslinie erklärt, dass Hühnchen, egal ob dunkles oder weißes Fleisch, verschiedene Nährstoffe enthält, die für Ihren Körper von Vorteil sein können. Aber was ist mit anderen Fleischsorten wie Lamm ? Wie oft sollte Lamm in die tägliche und monatliche Ernährung aufgenommen werden, die Menschen befolgen? Ein weiterer Gesundheitslinie Bericht behauptet, dass Lamm auch viele Spurennährstoffe enthält, die dem Körper gut tun können. Was ist also im Kampf um das Fleisch besser? Es hängt alles davon ab, was Sie und Ihr Körper brauchen.
Technisch sind beide ganz gut für dich
Shutterstock, Shutterstock Jackie Sharp Womble, MS, RDN, LD, EP-C, erzählt Gesundheitslinie dass Hähnchenbrust ohne Haut eines der magersten Fleischstücke ist. Es ist eine großartige proteinreiche Option und zeichnet sich durch eine geringe Kalorienzahl aus. Livestrong.com stellt fest, dass, obwohl sowohl Lamm als auch Huhn reiche Mengen an Protein enthalten, das Huhn das Lamm in dieser Abteilung schlägt. Der Bericht beschreibt, wie 100 Gramm Hähnchenbrust bis zu 31 Gramm Protein liefern, während die gleiche Menge Lammfilet nur 28 Gramm enthält.
Livestrong berichtet auch, dass Huhn und Lamm nicht viele Mineralien und Nährstoffe enthalten, aber beide genug enthalten, um Ihrem Körper auf lange Sicht zu helfen. Lamm soll Dinge wie Folsäure und Vitamin B enthalten, während Huhn Dinge wie Cholin, Vitamin B und Vitamin A enthält. In der Mineralstoffabteilung sind beide großartige Quellen für Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen und Zink. Jedoch, Livestrong berichtet, dass Lamm fast fünfmal so viel Zink enthält wie Huhn.
Der gleiche Bericht beschreibt, dass Lamm einen höheren Fettgehalt hat als Hühnchen. Aber David L. Katz, MD, erklärt weiter Oprah-Magazin ist dass die Suche nach mageren Lammfleischstücken wie Lende, Schenkel und Keule dies ausgleichen kann. Katz erklärt, wie diese Schnitte in Bezug auf Kalorien und Fett sowohl mit Rind- als auch mit Schweinefleisch vergleichbar sind. Sie haben jedoch den zusätzlichen Vorteil, dass das Lammfleisch aufgrund der geringeren Marmorierung magerer wird als das Rindfleisch, wenn das Fett an den Rändern entfernt wird.
