Zubereitungszeit: 5 Min. Zusätzliche Zeit: 20 Min. Gesamtzeit: 25 Min. Portionen: 6 Ergiebigkeit: 6 Portionen Nährwertprofil: Kohlenhydratarm, eifrei, glutenfrei, vegetarisch, nussfrei, sojafreiSpringe zu den Nährwertangaben Zutaten
-
1 ½ Pfund frischer Spargel, geputzt
-
⅓ Tasse Schlagsahne
-
2 Nelken Knoblauch, gehackt
-
½ Teelöffel gemahlener Pfeffer
-
¼ Teelöffel Salz
-
1 Tasse geriebener teilentrahmter Mozzarellakäse
-
¼ Tasse fein geriebener Parmesankäse
-
¼ Teelöffel zerstoßener roter Pfeffer
Richtungen
-
Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor. Ordnen Sie den Spargel in einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform an. Sahne, Knoblauch, Pfeffer und Salz in einer kleinen Schüssel vermischen; über den Spargel träufeln. Mozzarella, Parmesan und zerstoßene rote Paprika gleichmäßig über den Spargel streuen. Backen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist und der Spargel zart ist, etwa 20 Minuten. Sofort servieren.
