Karottenkuchen-Käsekuchen

Foto: Will Dickey

Zutaten

Käsekuchenteig

• 2 (8-Unzen)-Pakete fettarmer Frischkäse, weich

• ½ Tasse Kristallzucker

• ½ Tasse Sauerrahm

• 2 groß Eier

• 1 Esslöffel geriebene Orangenschale

• 1 ½ Teelöffel Allzweckmehl

  kannst du lamm mittel essen?

• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Karottenkuchenteig

• 1 ½ Tassen abgepackte geraspelte oder mit Streichhölzern geschnittene Karotten (siehe Tipp)

  woraus besteht mtn tau?

• 2 Esslöffel hellbrauner Zucker plus 1/2 Tasse, geteilt

• 1 ¼ Tassen weißes Vollkornmehl

• 1 Teelöffel Zimt

• ½ Teelöffel Backpulver

• ½ Teelöffel Backpulver

• ¼ Teelöffel Salz

• ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer

• 1 Tasse ungesüßte Apfelsoße

• ⅓ Tasse Kristallzucker

• 2 groß Eier

• 1 Esslöffel geriebene Orangenschale

• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

• 1 Tasse gehackte geröstete Pekannüsse

Richtungen

1. Ofen auf 350°F vorheizen. Bestreichen Sie eine 9-Zoll-Springform mit Kochspray.

2. Käsekuchenteig zubereiten: Frischkäse, ½ Tasse Kristallzucker, Sauerrahm, Eier, Orangenschale, 1 ½ Teelöffel Mehl und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit 1 bis 2 Minuten lang schlagen, bis eine völlig glatte Masse entsteht, dabei anhalten, um die Ränder nach Bedarf abzukratzen. Beiseite legen.

   wie alt ist kumpel

3. So bereiten Sie den Karottenkuchenteig zu: Geben Sie Karotten und 2 Esslöffel braunen Zucker in eine mittelgroße Schüssel. In ein feinmaschiges Sieb geben; Über die Schüssel geben und 10 Minuten abtropfen lassen. Überschüssige Flüssigkeit wegwerfen.

4. In der Zwischenzeit Mehl, Zimt, Natron, Backpulver, Salz und Ingwer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Apfelmus, Kristallzucker, Eier, Orangenschale, Vanille und die restliche halbe Tasse braunen Zucker in einer separaten Schüssel verquirlen. Die Apfelmus-Mischung zur Mehlmischung geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Die abgetropften Karotten unterrühren.

5. Gießen Sie 1 ½ Tassen Karottenkuchenteig in die vorbereitete Form und streichen Sie ihn glatt, bis eine gleichmäßige Schicht entsteht. Ein Drittel des Käsekuchenteigs darauf verteilen (nicht schwenken). Gießen Sie den restlichen Karottenkuchenteig über die Kleckse und streichen Sie ihn vorsichtig glatt, sodass eine gleichmäßige Schicht entsteht. Gießen Sie den restlichen Käsekuchenteig darüber, sodass der Karottenkuchenteig vollständig bedeckt ist, und verteilen Sie ihn bei Bedarf vorsichtig mit einem versetzten Spatel.

6. Stellen Sie die Kuchenform auf ein Backblech mit Rand. 55 bis 65 Minuten backen, bis der Teig fast fest ist (die Mitte wackelt leicht), nach 45 Minuten bei Bedarf mit Folie abdecken, um ein Überbräunen zu verhindern. Auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen, etwa 1 ½ Stunden. Locker mit Folie abdecken und mindestens 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern. Vor dem Servieren die Außenränder des Käsekuchens mit Pekannüssen bestreuen.

Tipps

Tipp: Um die Zubereitung zu erleichtern, suchen Sie in Ihrem Lebensmittelgeschäft nach abgepackten, zerkleinerten oder mit Streichhölzern geschnittenen Karotten.

Kalorienrechner

Boden:

Alter:

Wachstum (In Cm):

Gewicht (In Kg):

Das Maß Der Körperlichen Aktivität: Minimum Niedrig Durchschnitt Hoch Sehr Hoch

Berechnung

Senden Sie Mir Per E -Mail Auf Der Website Zeigen