Heiße Heißluftfritteuse für hartgekochte Eier in weniger als 30 Minuten Minute

Egal, ob Sie auf der Suche nach leckeren Frühstücksideen, einem schnellen und einfachen Mittagessen oder einer leckeren Abendessenbegleitung sind, Eier sind ein ziemlich sichere Sache . Das Meistern von Rühr-, Spiegel- und pochierten Eiern kann eine ganze Welt leckerer Leckereien eröffnen, aber was ist mit hartgekochten Eiern aus der Heißluftfritteuse? Food-Autorin und Rezepterstellerin Angela Latimer bei Backe es mit Liebe hat mit der beliebtesten Kochhilfe des Internets einen supereinfachen Weg zum perfekten Ei entwickelt.

Wenn Sie auf TikTok sind und sich mit #FoodTok versuchen, dann sind Sie wahrscheinlich auf das gestoßen Kunst des Luftbratens Grundzutaten, um neue Gerichte zu kreieren. Es gibt so viele Methoden, ein hart gekochtes Ei zu kochen, vom Instant Pot bis zum Kochen cooking auf dem Herd. Eine Heißluftfritteuse könnte Ihnen jedoch dabei helfen, die gewünschten Eier mit einer viel höheren Temperatur zuzubereiten, aber in dem Bruchteil der Zeit, die andere Methoden benötigen. Mal sehen wie.

Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse vor

Bevor Sie mit einem neuen Küchenwerkzeug zu kochen beginnen, ist es immer gut, ein Gefühl dafür zu bekommen, wie es funktioniert. Heißluftfritteusen sind sehr hilfreich, wenn Sie Lebensmittel zubereiten möchten, die sonst Öle oder Fette verwenden würden, da die Heißluftzirkulation das Essen durchgart. Sie werden häufig für Gerichte wie Pommes, Chicken Nuggets und gebratene Knödel verwendet.

Bevor Sie die Eier in Ihre Heißluftfritteuse geben, müssen Sie sie auf 250 Grad Fahrenheit vorheizen. Indem Sie Ihre Heißluftfritteuse vorheizen, bevor Sie Ihre Eier hineinlegen, helfen Sie ihnen, gleichmäßig durchzugaren und stellen sicher, dass die Eier vollständig hart gekocht sind, wenn Sie sie herausnehmen.

Legen Sie Ihre Eier in lauwarmes Wasser

Hartgekochte Eier mögen ein ziemlich einfaches Rezept sein. Es gibt jedoch Dinge, die Sie tun können, um sich den Prozess beim Kochen Ihrer Zutaten viel einfacher zu machen.

Tauchen Sie Ihre Eier in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser, während Ihre Heißluftfritteuse vorheizt. Dies sollte nicht sehr lange dauern. Dies mag wie ein unbedeutender Schritt erscheinen, aber wenn Ihre Eier gerade aus dem Kühlschrank kommen, kann das warme Wasser dazu beitragen, Risse zu vermeiden und sicherzustellen, dass Ihre Eier effizienter kochen. Das Wasser muss die Eier nur durchwärmen, und Sie können sie trocken tupfen, sobald die Heißluftfritteuse vorgeheizt ist.

Nehmen Sie Ihren Heißluftfritteusekorb heraus und legen Sie Eier hinein

Obwohl dies nicht immer der Fall ist, werden viele Heißluftfritteusen mit einem abnehmbaren Korb geliefert. Dies kann hilfreich sein, wenn Ihre Zutaten empfindlich oder unordentlich sind. Sobald Ihre Heißluftfritteuse 250 Grad Fahrenheit erreicht und Ihre Eier warm sind, nehmen Sie den Korb heraus. Legen Sie die Eier vorsichtig in den Korb. Achten Sie darauf, die Eier nicht fallen zu lassen und sich nicht zu verbrennen.

Heißluftfritteusen arbeiten am effektivsten, wenn die heiße Luft frei zirkulieren kann, also überfüllen Sie den Korb nicht. Dieses Rezept macht vier bis sechs hartgekochte Eier, aber alle Heißluftfritteusen sind anders – wenn Ihre eine niedrigere Wattzahl hat oder kleiner ist, können Sie erwägen, weniger Eier auf einmal zuzubereiten.

17 bis 18 Minuten kochen

Wenn Sie noch nie hartgekochte Eier luftgebraten haben, sollten Sie zunächst einen Testlauf mit ein oder zwei Eiern durchführen. Alle Heißluftfritteusen sind unterschiedlich, daher kann es zu leichten Zeitabweichungen kommen. Sobald Sie Ihre Eier jedoch in die Heißluftfritteuse gegeben haben, sollten sie etwa 17 bis 18 Minuten brauchen, um hart zu kochen.

Öffnen Sie Ihre Heißluftfritteuse in dieser Zeit nicht, es sei denn, Sie denken, dass sie fertig sind. Dies kann den Luftstrom stören und die Garzeit verlängern. „Meine Heißluftfritteuse dauert 18 Minuten, und meine Heißluftfritteuse Instant Pot Vortex Plus im Konvektionsstil [dauert] näher an 20 Minuten“, erklärt Rezeptentwicklerin Angela Latimer.

Wenn Sie die Eier vor dem Einlegen in die Heißluftfritteuse erwärmt haben, sollten sie nicht knacken. Wenn sie dies tun, sollten sie jedoch trotzdem durchgaren. Die Garzeit kann sich nur geringfügig ändern.

Schalten Sie die Heißluftfritteuse aus und lassen Sie die Eier sitzen

Wenn Sie denken, dass Ihre Eier hartgekocht sind, können Sie Ihre Heißluftfritteuse ausschalten und sie für einen Moment stehen lassen. Während die Heißluftfritteuse abkühlt, kochen sie weiter.

Es ist erwähnenswert, dass Heißluftfritteusen Mikrowellen insofern ähneln, als die Leistung, die Sie haben, von Ihrem Modell abhängt. Leichte zeitliche Abweichungen können den Unterschied zwischen einem vollständig hartgekochten Ei und einem in der Mitte leicht flüssig sein.

Kochlicht erklärt, dass es einen einfachen Trick gibt, um zu testen, ob Ihr Ei hart gekocht ist oder nicht. Legen Sie einen auf eine harte Oberfläche und drehen Sie ihn. Während es sich dreht, greife es kurz. Wenn es sich weiter dreht, ist es roh. Wenn es aufhört, ist es gekocht.

Eier in ein kaltes Wasserbad legen

Ein Ei kocht weiter, wenn es sich noch in einer heißen Umgebung befindet. Während Sie möchten, dass Ihr Ei hart gekocht wird, möchten Sie nicht, dass es zäh und verkocht ist. Die Fichte isst stellt fest, dass das Eintauchen in kaltes Wasser, nachdem sie in der Heißluftfritteuse waren, eine Reihe von Vorteilen haben kann. Indem Sie Eier mit eisigem Wasser umgeben, stoppen Sie den Kochvorgang und stellen sicher, dass sie nicht zu lange gekocht werden. Das Eiswasser führt auch dazu, dass sich die Eier zusammenziehen. Dadurch werden die Eier von ihrer äußeren Schale weggezogen und sie lassen sich viel leichter schälen. Du solltest sie fünf Minuten im Eiswasser lassen, bevor du sie herausnimmst und trocken tupfst.

Bereiten Sie den Rest Ihrer Mahlzeit vor

Je länger Sie Ihre hartgekochten Eier ruhen lassen, desto einfacher lassen sie sich schälen und zubereiten. Nachdem Sie Ihre Eier in Eiswasser getaucht haben, legen Sie sie auf ein Küchentuch und lassen Sie sie sitzen. Es gibt keine zeitliche Begrenzung, wann Sie Ihre Eier nach dem Kochen schälen sollten. Alles, was Sie tun müssen, ist herauszufinden, wie Sie sie essen möchten.

Luftgebratene gekochte Eier sind die perfekte Ergänzung zu einem Nicoise-Salat. Sie können Fladenbrot auch mit klebrigem Chutney und Käse für ein leckeres Mittagessen belegen. Devilled Eggs sind ein super Retro-Gericht, bei dem hart gekochte Eier im Mittelpunkt stehen. Ebenso sind hartgekochte Eier ein wirklich nahrhafter Snack wenn du gerade trainiert hast.

Knacken und schälen

Sobald Ihre Mahlzeit fertig ist, müssen Sie nur noch Ihre Eier aufschlagen und schälen. Eine der einfachsten Möglichkeiten, dies zu tun, besteht darin, Ihre Eier mit einem kleinen Löffel oder gegen Ihre Küchenoberfläche zu klopfen. Wenn sich die Fragmente lösen, rollen Sie es zwischen Ihren Händen oder auf einem Küchentuch über die Oberfläche. Wenn das Ei von der Schale weggeschrumpft ist, sollte es leicht sein, mit dem Finger unter die Schale zu greifen und es in einem abzulösen. Es spielt keine Rolle, ob sich die Schale in Stücken löst – stellen Sie nur sicher, dass sie nicht in Ihr Essen gelangt.

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• 4 Eier

1. Beginnen Sie damit, Ihre Heißluftfritteuse auf 250 Grad Fahrenheit vorzuheizen.
2. Wenn Ihre Eier direkt aus dem Kühlschrank kommen, legen Sie sie in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser, während die Heißluftfritteuse vorheizt.
3. Nehmen Sie die Eier aus dem Wasser und legen Sie sie in Ihren Heißluftfritteusekorb und legen Sie den Korb in Ihre Heißluftfritteuse zurück.
4. 17 bis 18 Minuten kochen. Die Garzeit Ihrer Heißluftfritteuse kann variieren.
5. Wenn Sie fertig sind, geben Sie die Eier der Heißluftfritteuse in ein Eiswasserbad.
6. Lassen Sie sie für 5 Minuten
7. Dann knacken und schälen, um zu dienen.

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