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fügt Jamba-Saft Zucker hinzu?
Wenn Die New York Times die Nachricht von der Existenz von 99¢ Fresh Pizza, einer Pizzeria an der Ecke 41st Street und Ninth Avenue in New York City, brachte, war der Manager des Restaurants, Oli Miah, besorgt über die Menge an Publicity, die der Artikel bringen würde. Zu jeder Zeit standen bereits Autos an, die mit Kunden gefüllt waren, die ein Stück davon verdienen wollten günstige Käsepizza . Die Pizza war nicht nur geldbeutelfreundlich, sondern laut einigen, wie dem Taxifahrer Shkele Athar, auch verdammt lecker. „Ich habe nirgendwo eine so billige und so gute Pizza gesehen“, sagte Athar.
Aber NYCs Liebesaffäre mit 1-Dollar-Pizzastücken endete nicht mit 99¢ Fresh Pizza, da New Yorker und Besucher seit einiger Zeit gerne nur 1 Dollar für Pizzastücke bezahlen. Nehmen Instagrammer @dollarpizzaslicenyc , zum Beispiel, der 1-Dollar-Pizzastücke aus der ganzen Stadt probiert, fotografiert, aufgenommen und rezensiert hat.
Trotz der Affinität von NYC zum Dollarstück verschwinden sie leider, und wir haben der Inflation zu danken. Pro die New York Post , eine der berühmten 1-Dollar-Pizzerien der Stadt, 2 Bros. Pizza, musste kürzlich ihren Preis pro Stück auf 1,50 Dollar anheben. „In den letzten Jahren haben wir alles in unserer Macht stehende getan, um die Käsescheiben bei 1 US-Dollar zu halten, während wir uns geweigert haben, Kompromisse bei unserer Qualität einzugehen. Wir waren nicht mehr in der Lage, die Gewinnschwelle zu erreichen“, sagte Mitinhaber Eli Halali.
Für eine Scheibe mehr Teig herausgeben
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Die steigenden Kosten von allem waren ein wichtiger Faktor für die Preiserhöhung von 2 Bros. Pizza um 50 %. „Die Inflation beeinflusst jede einzelne Zutat, jeden Artikel, den wir verwenden“, sagte Mitinhaber Oren Halali. Aber wir können nicht gehen, ohne zu bemerken, dass 1,50 $ für ein Stück davon Pizza ist immer noch ein ziemlich gutes Geschäft, wenn man bedenkt, dass laut Bloomberg , im Jahr 2022 lag der Durchschnittspreis für ein Stück Käsepizza in jedem der fünf Bezirke von NYC bei mehr als 3 US-Dollar. Dieser Preis erschüttert das 40 Jahre alte „Pizza-Prinzip“, eine wirtschaftliche Idee, nach der – mit fast unheimlicher Präzision, wie wir hinzufügen könnten – der Preis für ein Stück Pizza fast immer derselbe war wie für eine U-Bahn-Fahrt lag 2022 bei 2,75 $.
2 Bros. Pizza ist nicht die einzige Pizzeria, die gegen Inflation und steigende Kosten kämpft. Bereits Ende 2021 musste der Besitzer von 99¢ Fresh Pizza, Mohammad Abdul, erwägen, die Kosten für ein Stück zu erhöhen, aber er kämpfte damit, wie sich dies auf seine Kundschaft auswirken würde. „Vielleicht kann ich fünf Cent aufbringen. Einige Kunden haben nicht das Geld, um die Pizza zu kaufen“, sagte er (via Die New York Times ).
Vorerst müssen wir unsere Pizzabestellungen bezahlen oder kürzen. „Normalerweise bekomme ich drei Scheiben, aber jetzt bekomme ich nur noch zwei … Das ist scheiße“, sagte der College-Student James DeCamp (via New York Post ).
