Laut den Peeps Webseite , 'Die wunderbare Kombination aus süßem Farbzucker und flauschigem Marshmallow schafft ein unvergessliches Geschmackserlebnis.' Ist das nicht die Wahrheit? Für einige von uns könnte das bedeuten, zum nächsten Mülleimer zu rennen und dann den Kopf unter den Wasserhahn zu stecken, um uns das unvergessliche Geschmackserlebnis aus dem Mund zu waschen. Aber egal, ob Sie sie lieben oder hassen, Peeps Marshmallow-Bonbons sind allem Anschein nach gekommen, um zu bleiben. Immerhin gibt es sie seit 1953 , und tauchen jedes Jahr wie am Schnürchen auf. Und nach mehr als einem halben Jahrhundert ist diese Spaltung Süßigkeiten zu Ostern muss seinen gerechten Anteil an lustigen Fakten und interessanter Geschichte haben.
Hast du eine Ahnung, wie lange es gedauert hat, die ersten Peeps-Küken zu machen? Spoiler-Alarm: Es war ein Ja wirklich lange Zeit. Und haben Sie eine Ahnung, was wirklich in diesen neonpinken, blauen und gelben Leckereien steckt? Oder warum können Veganer sie nicht essen? Am wichtigsten ist vielleicht, dass Sie über die seltsamen Nebenwirkungen Bescheid wissen, die mit dem Verzehr von zu vielen Peeps Oreos einhergehen? Du wirst diesen lieben...
Tauchen wir ein in die unsagbare Wahrheit von Peeps.
Die ersten Peeps haben wahnsinnig lange gedauert
Instagram Heute werden Peeps-Küken in einer halsbrecherischen Geschwindigkeit von sechs Minuten jeder. Wenn sechs Minuten für ein Marshmallow nicht so beeindruckend klingen, liegt es daran, dass Sie nicht wissen, wie lange der Prozess früher gedauert hat.
Im Jahr 1953 wollte Just Born, die Süßwarenfirma, die Peeps zu einem bekannten Namen machte, die Rodda Candy Company kaufen, hauptsächlich wegen ihrer Jelly Bean-Technologie. Aber bei einem Rundgang durch diese Fabrik fiel der Familie Born etwas auf, das ihr Interesse weckte und nichts mit Gummibärchen zu tun hatte. Matt Pye, Vizepräsident von Just Born, sagte USA heute , '... während die Familie die Rodda Candy Company besichtigte, standen im hinteren Teil der Fabrik diese Frauen mit Gebäckrohren, die diese Marshmallow-Küken von Hand spritzten.' Dies war jedoch kein schneller Prozess – es dauerte 27 Stunden von Anfang bis Ende, um diese Marshmallow-Küken herzustellen, dank der sehr langen Kühlzeit, die erforderlich war, bevor die Süßigkeiten verpackt werden konnten.
Nachdem Just Born das Unternehmen übernommen hatte, begannen sie sofort mit der Automatisierung des Peeps-Herstellungsprozesses, der eine schnellere Trocknungszeit beinhaltete, und es gelang ihnen, den Betrieb um 21 Stunden zu verkürzen. Jetzt, wo Sie alle Fakten haben, scheinen sechs Minuten verdammt schnell zu feiern, oder?
Was steckt wirklich in ihnen?
Instagram Die Peeps-Website listet die Zutaten der Süßigkeiten auf als: Zucker, Maissirup, Gelatine und weniger als 0,5 Prozent der folgenden Zutaten: Kaliumsorbat, natürliche Aromen, Carnaubawachs und – je nach Farbe von Peeps – Rot #3, Gelb #5 , oder blau #1. Sie sehen sich also hauptsächlich Zucker, Zucker und Gelatine an, mit einigen Nebensächlichkeiten – aber sind diese Nebenkosten besorgniserregend? Du entscheidest.
Kaliumsorbat ist ein von der FDA zugelassenes Konservierungsmittel und hält diese matschigen Marshmallows länger matschig. Ehrlich gesagt wäre Peeps ohne dieses Konservierungsmittel wahrscheinlich nicht großartig.
Lebensmittelfarbstoffe , obwohl auch von der FDA zugelassen, sind seit langem umstritten, und Studien haben einige Verbindungen zwischen ihnen und Hyperaktivität bei Kindern, Krebs und allergischen Reaktionen gezeigt. Insgesamt hat sich jedoch nicht erwiesen, dass Lebensmittelfarbstoffe für die meisten Menschen gefährlich sind. Nach dem Just Born Webseite , verwendet das Unternehmen nur zertifizierte Farben, deren Reinheit streng reguliert ist...
gibst du sonic Workers Trinkgeld?
Wie wäre es mit diesen mysteriösen „natürlichen Aromen“? Dawn Undurraga, R.D., eine Expertin der Environmental Working Group, sagte Frauengesundheit dass sich dies nicht unbedingt auf 'echte' Aromen bezieht. „Ob es sich um natürliche oder künstliche Aromen handelt, spielt keine Rolle; wir betrachten sie als gleich“, sagte sie. „Es ist oft eine geheime Mischung von Chemikalien, die den Geschmack von Lebensmitteln manipulieren. Es gibt Probleme damit, dass Unternehmen nicht offenlegen, was wirklich in ihnen steckt...' Hast du wirklich gedacht, Peeps würde nicht enthalten einige Chemikalien?
Als nächstes Carnaubawachs...
Gibt es in Peeps wirklich Autowachs?
Instagram Sie haben vielleicht ein Gerücht gehört, dass Carnaubawachs, ein Inhaltsstoff in einigen Süßigkeiten, genau der gleiche Inhaltsstoff ist, der auch in Autowachs verwendet wird – und das ist es tatsächlich. Es ist jedoch wahrscheinlich nicht so schlimm, wie es sich anhört.
Carnaubawachs ist nicht nur genehmigt von der FDA für den menschlichen Verzehr, aber gemäß Schnupfen , die in Süßigkeiten verwendete Menge ist so winzig, dass man sie einfach nicht mit einem Löffel Schildkrötenwachs vergleichen kann. Und aufgrund seines hohen Schmelzpunktes wird es nicht einmal von unserem Körper aufgenommen. Was uns zu einem etwas gruseligen Punkt führt...
Carnaubawachs wird normalerweise verwendet, um Süßigkeiten einen Glanz oder eine harte, glänzende Oberfläche zu verleihen, und in Peeps ist es das, was diese braunen Augen so glänzend macht. Als zwei Emory-Wissenschaftler die Süßigkeiten durch ein Sperrfeuer von Tests um seine Unzerstörbarkeit festzustellen, stießen sie auf etwas Beunruhigendes an diesen Augen. Nach einem einstündigen Bad in Phenol , ein proteinlösendes Lösungsmittel, war der Marshmallow so gut wie weg. Das einzige was geblieben ist? Ein Paar Wachsaugen, die im Phenol wippen, intakt. Die gleichen Augen, die intakt durch Ihr Verdauungssystem wandern. Wenn das kein Albtraumtreibstoff ist, wissen wir nicht, was es ist.
Dank dieser Zutat können Veganer sie nicht essen
Instagram Peeps enthalten Gelatine – das sollte niemandem neu sein, der jemals einen Marshmallow gegessen hat. Dank der Gelatine, die Just Born verwendet, Veganer und Vegetarier sollten sich vom Ostergenuss fernhalten.
Nach Angaben des Unternehmens Webseite , „Gelatine ist ein proteinreiches Geliermittel, das durch partielle Hydrolyse von Kollagen gewonnen wird. Es wird aus Haut, Bindegewebe und Knochen von Tieren gewonnen. ... In unserem Peeps Marshmallow verwenden wir Gelatine aus Schweinefleisch, um eine leichte, weiche Textur zu erzielen.'
Aber mit dem Aufkommen von Vegan- und Vegetarierfreundlich Gelatine jetzt erhältlich, warum hat Just Born nicht zumindest ein alternatives Peeps-Produkt für seine pflanzlichen Fans herausgebracht? Das ist eine der häufig gestellten Fragen, die das Unternehmen erhält, aber sie erklären , 'Wir haben viel geforscht, analysiert und getestet, indem wir alternative Gelatinequellen verwendet haben, und konnten keine konsistente Alternative finden, die das gleiche großartige Esserlebnis bietet wie unsere aktuelle Gelatine.' Vielleicht nächstes Jahr?
Wie Peeps geboren werden
Getty Images Neugierig, wie Peeps hergestellt werden? Seit der Fabrik ist nicht für öffentliche Führungen geöffnet, wir brauchen ein wenig Hilfe bei dieser.
Heute bekam einen Blick hinter die Kulissen der Peeps-Fabrik in Bethlehem, Pennsylvania, und begleitete die Marshmallow-Küken auf ihrer Reise von Anfang bis Ende. In nur wenigen Minuten werden die Zutaten in riesigen Fässern zusammengemischt und dann mit Luft gepumpt – niemand will einen dichten Peep, und das sorgt für ein flauschiges Ergebnis. Die Mischung wird dann in ihren bekannten Formen auf Förderbänder extrudiert, bevor sie durch einen Schauer aus farbigem Zucker geleitet wird. Nach der Zuckerdusche fährt ein spezieller Laser über die Süßigkeiten, fügt Augen an genau der richtigen Stelle hinzu und dann geht es in die Pakete, die sie tragen.
Das ganze sechs Minuten Der Prozess ist automatisiert – weit entfernt von den Tagen, in denen Küken von Hand ausgepfropft wurden – und weil es so schnell ist, kann Just Born durchschnittlich 5,5 Millionen Peeps pro Tag produzieren. Wie Sie vielleicht erraten haben, hat der Marshmallow-Leckerei mit solchen Zahlen den Titel Nummer Eins schokoladenfreie Ostersüßigkeiten seit über 20 Jahren.
Es würde so viele Peeps brauchen, um….
Instagram Haben Sie schon einmal nachts im Bett gelegen und sich gefragt, wie viele Peeps man braucht, um die Golden Gate Bridge zu überqueren? Du hast Glück. Die guten Leute bei USA heute festgestellt, wie viele Marshmallow-Küken und Hasen es braucht, um sich mit einigen der berühmtesten Wahrzeichen der Welt zu messen, und die Zahlen werden Sie umhauen.
Wickeln Sie Ihren Kopf um dieses hier: Houstons NRG Park (auch bekannt als Astrodome) bietet Platz für bis zu 70.000 Fans in seinen 1 Million Quadratfuß. Aber dieses Stadion mit Peeps zu füllen? Es würde erstaunliche 1,7 Billionen (Billionen!) Küken brauchen.
Der Hoover-Staudamm aus Marshmallow? Wäre wahrscheinlich nicht allzu effektiv, aber dafür wären 1,3 Milliarden Peeps erforderlich.
Stapeln Sie Peeps-Hasen von den Ohren an den Schwanz übereinander, und es würde 1.464 brauchen, um die Freiheitsstatue zu erreichen, 8.300, um die Spitze von Chicagos Willis Tower (auch bekannt als Sears Tower) zu erreichen, und 2.664, um sich mit dem Washington Monument.
Und dieses Stück Golden Gate Bridge-Quiz, auf das Sie gewartet haben ... Es würde mehr als 43.000 Hasen brauchen, die nebeneinander aufgereiht sind, um die Spanne zu vervollständigen.
Manche bevorzugen sie eigentlich altbacken
Instagram Ob Sie es glauben oder nicht, Peeps frisch aus der Packung sind nicht jedermanns Sache – und nein, das meinen wir nicht so offensichtlich.
Laut Matthew Pye, Vizepräsident von Just Born, gibt es mehr Fans von abgestandenen Peeps, als Sie vielleicht denken HuffPost , „Jeder denkt, dass er die einzigen ist, die [sie] mögen“, bestätigte jedoch, dass etwa 25 bis 30 Prozent der Verbraucher tatsächlich Peeps bevorzugen – wie er es so eloquent ausdrückt – „gealtert, wie ein guter Wein“. Sollten wir bei solchen Zahlen erwarten, dass gealterte Marshmallows bald in die Regale kommen? Nein, sagt Pye. Sie können es sich nicht leisten, die 70 bis 75 Prozent der Kunden zu enttäuschen, die sie frisch bevorzugen. „Wenn wir einen abgestandenen Peep produzieren würden, könnten wir die Wünsche der Leute nicht erfüllen“, erklärt er. 'Wir lassen den Verbraucher selbst machen.' Seien wir ehrlich, es ist ziemlich einfach, abgestandene Peeps zu Hause zu 'machen'.
Nimm das Instagrammer , zum Beispiel, die ihren gealterten Peeps-Prozess perfektioniert hat: 'Es ist knusprige Hasenzeit!!!!! Peeps kaufe ich nur zu Ostern. Ich bevorzuge die Hasenform und mag sie außen CRUNCHY. Normalerweise öffne ich die Packung, teile sie auseinander und lasse sie ein paar Tage ruhen. Peep Perfektion!!!' Crunchy Bunny Season hat einen gewissen Klang, oder?
Sie sind ein äußerst polarisierendes Bonbon
Instagram Niemand hat lauwarme Gefühle gegenüber Peeps. Entweder speichelst du beim bloßen Gedanken an die mit Zucker überzogenen Marshmallows oder du wirst sofort wütend. Und diejenigen, die in das letztere Lager fallen, lassen es die Welt wissen.
Es ist wie ein Uhrwerk – in dem Moment, in dem sich die Jahreszeiten ändern, werden Sie etwas Bestimmtes sehen sogar Machen Sie die Runde: „Wie isst man Peeps? Werfen Sie sie in den Mülleimer.' Und es gibt viele Hashtags, die Peeps hassen, aus denen Sie für Ihre Bildunterschrift wählen können – #peepsmassaker , #deathtopeeps , #ihatepeeps – alle gewidmet, um die vielen Möglichkeiten zu zeigen, wie Sie diese ach so entzückenden Küken und Hasen enthaupten, verstümmeln oder anderweitig verstümmeln können. Von einem einfachen Tod von Küchenmesser , zu einem aufwendigeren Tod von Dinosaurier (komplett mit Kunstblut), Peeps-Hasser scheinen sich mit mehr Eifer darauf einzulassen als andere mit Ihren üblichen verleumdeten Snacks. Wann haben Sie das letzte Mal gesehen, wie sich jemand über Zirkus-Erdnüsse oder Zuckermais so aufgeregt hat?
Peeps Liebhaber, wenn es darum geht, Ihre Verbundenheit damit auszudrücken polarisierend Süßigkeiten, du solltest dir vielleicht den Rücken kehren – diese Hasser wirken ein wenig stachlig, nicht wahr?
Wie viele passen in Ihren Mund?
Vielleicht haben Sie sich das noch nie gefragt; vielleicht ist es. Die gute Nachricht ist, wenn Sie es nicht wirklich wollen, müssen Sie nicht selbst herausfinden, wie viele Peeps ein Mensch gleichzeitig in seinen Mund passt – jemand hat es für Sie getan.
Weltrekord-Website RecordSetter , das einige, sagen wir, einzigartige Erfolge aufzeichnet, verfolgt seit 2012 Versuche bei Most Peeps Fit In Open Mouth. Der ursprüngliche Rekordhalter schaffte es, 10 Peeps in seinen Mund zu stopfen, aber dieser Rekord wurde seitdem gebrochen. Im Jahr 2017 schob Kelsey McDonald satte 14 Marshmallow-Küken in den Mund. Es gibt mehrere Punkte in dem Video, an denen McDonald aussieht, als würde sie ihre Lebensentscheidungen in Frage stellen, und ein paar Mal scheint sie ein wenig zu würgen – nicht allzu überraschend, wenn man bedenkt, wie unglaublich ihr Mund vollgestopft ist. Aber sie schafft es, sie alle zu behalten und trotzdem diesen begehrten Erfolg freizuschalten.
Apropos Peeps-Eating-Rekorde... Im Jahr 2017 professioneller Wettkampfesser Matt Stoneie brach den Weltrekord bei der Weltmeisterschaft im Peeps-Essen indem du 255 der Marshmallow-Bonbons in nur fünf Minuten abbaust. Wenn man bedenkt, dass manche Leute fünf Minuten brauchen, um einen zu würgen, ist das eine beeindruckende Leistung.
Was in aller Welt ist Peepza?
Twitter Was bekommt man, wenn man Peeps auf eine ahnungslose Pizza wirft? Peepza, auch bekannt als die Pizza, nach der absolut niemand gefragt hat.
Es scheint, als würde jedes Jahr zu Ostern jemand im Internet Peepza 'entdecken', aber um die Schuld richtig zu schieben ... äh, Ehre zu geben, wo Ehre gebührt, müssen wir ins Jahr 2010 zurückgehen, als Ernsthaftes isst Kolumnist Adam Kuban debütierte mit seinem Frühlings-Mashup (via Esser ). Der Peepza ist genau das, was er aussieht: Eine einfache Käsepizza, fast vollständig gekocht, dann mit Peeps belegt und eine weitere Minute lang gekocht, um die Marshmallows schön schmelzend zu machen. Glaubt man Kuban, „schmeckt es gar nicht so schlecht, wie man denkt“. „Kennst du diese ganze salzig-süße Dynamik, die wir alle so lieben? Peepza hat es in Hülle und Fülle«, versprach er.
Was gut für die Gans ist, ist jedoch nicht immer gut für den Gänserich. Im Jahr 2017, SBNation 's Charlotte Wilder beschloss, auf den Peepza-Zug aufzuspringen, und ihre Kritik war entschieden weniger enthusiastisch als die von Kuban. „Ich habe einen Bissen von der Peepza genommen und lass mich dir sagen, das ist die krasseste Scheiße, die ich je gegessen habe. Und ich habe Schokoladenkekse probiert mit Grillenmehl diese Woche (frag nicht)“, sagte sie. 'Es hat genau so geschmeckt, wie man es sich vorstellt: Ein Peep auf der Pizza, das ist ekelhaft.'
bestes Öl für Rösti
Peeps Oreos hatte eine seltsame Nebenwirkung
Instagram Wenn Peeps in limitierter Auflage Oreos , komplett mit neonpinker Creme mit Marshmallow-Geschmack, kam 2017 in die Regale, Fans der Ostersüßigkeit waren schnell dabei, sie zu verschlingen. Es dauerte jedoch nicht lange, bis ein beunruhigender Trend festgestellt wurde.
Es stellte sich heraus, dass die hellrosa Creme einen überraschenden Nebeneffekt hatte: Bright rosa kacke . Diejenigen, die dieses Phänomen erlebten, gingen zu Twitter, um ihre schmutzige Wäsche zu lüften, zusammen mit anderen, die dieses spezielle Problem nicht hatten, aber andere Nebenwirkungen hatten, wie eine fleckige rosa Zunge und Pepto-Bismol-farbene Spucke.
Können pinke Oreos wirklich diese Wirkung auf unseren Körper haben?
Gemäß LiveScience sie können, dank des roten Lebensmittelfarbstoffs Nr. 3 in der Creme, von dem der Gastroenterologe Dr. Ian Lustbader sagt, dass er während der Verdauung im Körper nicht abgebaut wird. Während der farbige Kot nichts Ernstes in Bezug auf die Gesundheit anzeigt, müsste jemand viele Kekse essen, um diese verblüffende Nebenwirkung tatsächlich zu sehen. 'Es wird sicherlich mehr als ein oder zwei dauern', erklärte Lustbader. Er vermutete außerdem, dass Sie sich wahrscheinlich mehr Sorgen um die Auswirkungen von Zucker und Fett auf Ihre Gesundheit machen sollten, wenn Sie genug von diesen Keksen essen, um Ihren Kot rosa zu färben. Touché, doc.
Die erstaunlich expandierenden Mikrowellen-Peeps
Instagram Was ist besser als zähe Marshmallows bei Raumtemperatur? Natürlich warme, klebrige Marshmallows. Nur weil Sie auf Peeps kauen, heißt das nicht, dass Sie Ihre schmelzenden Marshmallow-Träume nicht erfüllen können.
Wenn Sie Peeps noch nie in der Mikrowelle zubereitet haben, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür. Auch wenn Sie keinen schmelzenden Marshmallow wollen, sollten Sie in Betracht ziehen Mikrowelle ein paar Peeps, einfach um ihre Verwandlung mitzuerleben. Betrachten Sie es als ein wichtiges wissenschaftliches Experiment. In 30 Sekunden werden Sie sehen, wie sich diese Peeps direkt vor Ihren Augen um etwa vier Größen ausdehnen. Und dann werden sie einfach zu einer Pfütze reduziert. Was gibt es also?
Gemäß Lecker decodieren , ein Marshmallow besteht aus „kleinen Luftbläschen, die von dünnen Wänden aus Gelatine und Zuckersirup umgeben sind“. Wenn Sie einen Marshmallow in die Mikrowelle stellen, verwandeln sich die Wassermoleküle im Sirup in Dampf, und dieser Dampf füllt die Luftblasen und verursacht eine spektakuläre Expansion. Aber hier müssen Sie vorsichtig sein ... Wenn Sie vorhaben, in diese überhitzten Peeps zu graben, ist das Zentrum wahrscheinlich geschmolzen. Das liegt daran, dass der dehydrierte Zuckersirup, der zurückbleibt, wenn der Dampf weg ist, sehr heiß wird und sogar karamellisieren kann. Gehen Sie mit Vorsicht vor, wenn Sie Ihr wissenschaftliches Experiment essen, aber warten Sie nicht zu lange, wenn Sie ooey-gooey Peeps wollen. Je länger es sitzt, desto taffyartiger wird es.
