Tick Tack Wenn José Andrés Ihnen sagt, dass er weiß, wie man Eier am besten zubereitet, können Sie glauben, dass es wahr ist. Und wenn er dir in 60 Sekunden etwas von seiner Frühstücksmagie beibringen kann TikTok-Video , es wäre ein Narr, nicht zuzuhören.
Dem in Spanien geborenen Andrés wird zugeschrieben, klassische und avantgardistische Interpretationen von Tapas in den USA eingeführt zu haben (via 50 Beste ). Er moderierte seine eigene Kochshow, Hergestellt in Spanien und hat drei James Beard Awards (einschließlich Outstanding Chef) sowie je zwei Michelin-Sterne für seine Minibar von José Andrés in Washington, D.C. und Somni in Los Angeles. Als kreative Superkraft hat Andrés unter seiner Leitung Dutzende von Restaurants geschaffen ThinkFoodGroup Marke und hat ein Nettovermögen von 50 Millionen US-Dollar (über Promi-Net Worth ).
Was macht ein Weltklasse-Koch und Superstar der Food-Welt? Tick Tack , wie auch immer? Bringen Sie uns natürlich bei, wie wir unsere Kochkünste verbessern können.
José Andrés hat tatsächlich mehrere TikTok-Videos gepostet, um einfachen Küchensterblichen zu helfen, ihre Spiele zu verbessern. Von „Wie man eine Tomate schält“ bis hin zu seiner fröhlichen Barfuß-Anleitung zur Herstellung von Hühnchen und Blumenkohl – Kochkunst beginnt mit dem folgenden sein Konto .
Andrés meistgesehenes Video zeigt, wie man ein Ei backt
Tick Tack Mit mehr als 2,9 Millionen Aufrufen Das meistgesehene Video von José Andrés geht es darum, wie man macht gebackene Eier . Er beginnt mit Butter – viel davon – und verteilt sie mit den Fingern um den Boden einer ofenfesten Pfanne. Dies ist nur ein großartiges Beispiel dafür, wie entspannt Andrés in der Küche ist. Er fügt eine Schicht geriebenen Mozzarella-Käse in die Pfanne, aber Sie können jeden Käse verwenden, den Sie zur Hand haben. Dann empfiehlt er, etwas Salz einzustreuen und einige Eier in die Pfanne zu schlagen (er verwendet vier und stresst sich nicht, wenn ein Eigelb bricht). Nachdem er etwas mehr Salz hinzugefügt hat, zeigt er, wo die Magie herkommt, indem er etwas Milch über das Ganze gießt (kein Abmessen erforderlich!). Schließlich ermutigt er Sie, das Ganze zwischendurch mit ein paar Scheiben Käse zu belegen, die sich in Ihrem Kühlschrank befinden.
Stellen Sie Ihre Pfanne mit Eiern, Käse und Milch in einen vorgeheizten 350-Grad-Ofen und stellen Sie den Timer auf fünf Minuten. Dann nimm ein paar Scheiben deines Lieblingsbrots (José verwendet Brioche ), Nieselregen auf einige Olivenöl , und stellen Sie sie neben den Eiern zum Toasten auf den Ofenrost.
Wenn Ihr Timer abläuft, sollten Ihre Eier 'schön und glänzend und flüssig' aussehen, perfekt, um löffelweise auf den Toast zu schöpfen. 'Leute von TikTok! Leute von Amerika!' Andrés verkündet: „Wir sind bereit zu essen! Diese Eier werden dein Leben für immer verändern!'
Sehen sie nicht fantastisch aus?
